モリエール : レストラン・モリエール

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチEAST百名店2023選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

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4.2

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2014/06訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
¥5,000~¥5,9991人

モリエール

スペシャル女子会がありまして、円山にあるモリエールでランチ。
言わずと知れたミシュラン三つ星を獲得したフレンチレストラン。

期待に胸が高まります♪
テーブルウェアやインテリアもとてもおしゃれ。

メンバーのほとんどが車だったため、アルコール……ではなく、
ぶどうジュースの炭酸バージョンをみんなでオーダー。
想像していたぶどうの味と全然ちがって、味も香りもとても
複雑。

牛蒡のブルーネ。

えぐみがきれいに取り去られて、ごぼうの風味が
味わえる。

イカスミと何かで作ったアミューズ。
見た目以上にやわらかい。

パンももちろんおいしかったです。

ゆり根のカプチーノ仕立て。
ゆりのほっくり感、カプチーノのふわふわ感が
おいしかったです♪

旬のアスパラが登場。
いい塩かげんで茹でてある。
エディブルフラワーとチーズつき。
これに、卵ソースをかけていただきます。
画像はソースを既にかけたの図。

サーモンのコンフィ

紫イモのポテトチップスの下に、生クリーム? が
ひいてあって、これまたうまし。
サーモンも絶妙な火の通り具合でした〜。

グラニテ

紅茶とレモン、洋梨のリキュール(だったかな?)
大人味のシャーベット。

トップ画像がお肉料理。
ギリシャ料理のムサカ。
お店の方がワールドカップ・ギリシャ戦に勝つため、
ギリシャを食べる!!と言ってましたが
ジョークか本気か謎です(笑)

ポテトグラタン。
創業以来、変わらぬレシピなのだそう。
おいしかった!

チーズと生クリームにベリー系ソースにチェリー。
こちらもふわふわ。

飲み物は紅茶をいただきました。
香りのよいアールグレーでした。

料理も接客もよく、とても楽しい時間を過ごすことが
できました。

記念日などにまた利用したいと思います。
ごちそうさまでした♪

  • レストラン・モリエール -
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店舗基本情報

店名
レストラン・モリエール
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

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フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

011-631-3155

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区宮ケ丘2-1-1 ラファイエット宮ヶ丘 1F

交通手段

札幌市営地下鉄東西線「円山公園」駅3番出口より徒歩約10分。

西28丁目駅から432m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://sapporo-moliere.com/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

サイリンサイリン(3)

最近の編集者

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