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モリエール
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レストラン エルム(北12条、桑園、札幌(JR) / ヨーロッパ料理、洋食)
寅福(札幌(JR)、さっぽろ(札幌市営)、北12条 / 創作料理、釜飯、居酒屋)
椿サロン(さっぽろ(札幌市営)、大通、札幌(JR) / カフェ、パンケーキ、ダイニングバー)
SAPPORO BONE(資生館小学校前、狸小路、すすきの(市電) / バル、ステーキ、ダイニングバー)
レストラン コートドール(西28丁目、円山公園 / フレンチ、バー)
アペリティフ(狸小路、すすきの(市電)、すすきの(市営) / フレンチ、ステーキ、ビストロ)
店舗情報の編集
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店名 |
レストラン・モリエール
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
011-631-3155 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
札幌市営地下鉄東西線「円山公園」駅3番出口より徒歩約10分。 西28丁目駅から432m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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スペシャル女子会がありまして、円山にあるモリエールでランチ。
言わずと知れたミシュラン三つ星を獲得したフレンチレストラン。
期待に胸が高まります♪
テーブルウェアやインテリアもとてもおしゃれ。
メンバーのほとんどが車だったため、アルコール……ではなく、
ぶどうジュースの炭酸バージョンをみんなでオーダー。
想像していたぶどうの味と全然ちがって、味も香りもとても
複雑。
牛蒡のブルーネ。
えぐみがきれいに取り去られて、ごぼうの風味が
味わえる。
イカスミと何かで作ったアミューズ。
見た目以上にやわらかい。
パンももちろんおいしかったです。
ゆり根のカプチーノ仕立て。
ゆりのほっくり感、カプチーノのふわふわ感が
おいしかったです♪
旬のアスパラが登場。
いい塩かげんで茹でてある。
エディブルフラワーとチーズつき。
これに、卵ソースをかけていただきます。
画像はソースを既にかけたの図。
サーモンのコンフィ
紫イモのポテトチップスの下に、生クリーム? が
ひいてあって、これまたうまし。
サーモンも絶妙な火の通り具合でした〜。
グラニテ
紅茶とレモン、洋梨のリキュール(だったかな?)
大人味のシャーベット。
トップ画像がお肉料理。
ギリシャ料理のムサカ。
お店の方がワールドカップ・ギリシャ戦に勝つため、
ギリシャを食べる!!と言ってましたが
ジョークか本気か謎です(笑)
ポテトグラタン。
創業以来、変わらぬレシピなのだそう。
おいしかった!
チーズと生クリームにベリー系ソースにチェリー。
こちらもふわふわ。
飲み物は紅茶をいただきました。
香りのよいアールグレーでした。
料理も接客もよく、とても楽しい時間を過ごすことが
できました。
記念日などにまた利用したいと思います。
ごちそうさまでした♪