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ﾄﾑ口コミ11,006件フォロワー4,115人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

五感から楽しむ創作料理 × Live Kitchen Corezo

いらっしゃいまし。

---------- 2020.04 ----------
南6西11、石山通沿
前は番屋があった角地 |o| °д°)ﾉガラララ

重厚な引き戸を2枚引くとそこはコの字カウンタ
スタイリッシュな店内は低音響かせるリスニング流れる
中央に厨房どこからも作る工程見られる環境

ランチからやってる4種
日替わり物多め

店名を調べたらHPでてきた
「和食の新たなカテゴリー
しん和食の生ライブを五感で楽しむ」
夜それが体験できそうですね
ワインとポン酒が似合いそうな空間

焼魚今日は塩サバの定食にて
中央のスチームオーブン？で調理されたサバは皮はパリっ
身はふっくら
脂乗り良き
半身食べたかったなぁ・・・尾はまかないか？w

その尾の代わりに小鉢には刺身だ〜〜〜〜
たこ、ホッケ（かな
葉っぱサラダ和風オイルドレ
コメふっくら
漬物は多いほど嬉しいけど久々お会いした3切れ（身を切れ

店でたら夜メニゥ外に貼ってあった
ワインは安いジャン

1

そと

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しおさばていしょく

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しおさばていしょく

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きりみ

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ぱりぱり

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こばち

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3切れ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	リニューアルライブキッチンコレゾ（Live Kitchen Corezo）リニューアル前の店舗情報です。新しい店舗はコレゾ（Corezo）をご参照ください。
ジャンル	日本料理、ステーキ
住所	北海道札幌市中央区南6条西11 611ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線西11丁目より徒歩8分じょうてつバス南6条より徒歩2分西線６条駅から565m
営業時間	■営業時間月~金17:00～22：30（L.O）土、日17：00～22：30（L.O） ■定休日水曜日　　　祝日(要連絡)
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

席数	27席（最大34席）
最大予約可能人数	着席時 34人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）カウンター15卓(最大２２)　･　テーブルル６名×２卓(半個室)
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 1台分
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、プロジェクターあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可ご要望に応じて、お子様メニューのご用意が可能です（※要予約）
ホームページ	https://shinwashoku-corezo.com/
オープン日	2020年3月16日
備考	縁結び大学から紹介されました！！ https://jsbs2012.jp/date/）に紹介されました。取材内容はこちら↓ https://jsbs2012.jp/date/hokkaido-yellmeshi
お店のPR	妥協なき食材と板前の技が生む＜しん和食＞。「これぞ！」と感じる旨いものを全てのお客様に― 美味しいものを作るのに、妥協はしない― 米も魚も野菜も扱うのは北海道産で、その日手に入った＜良いもの＞だけ。納得するものがなければ仕入れません。板前としての持てる技術を活かして作るのは、和と洋の新しい融合を目指した＜しん和食＞。時間・手間・愛情を惜しまず注いだ皿の上にあるのは、本当に「旨いもの」だけです。普段のランチに、記念日のお食事に･･･「これぞ！」と感じる一皿をご覧入れます。 ...
初投稿者	ﾄﾑ（4115）