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つけ麺 850円(税込)【2020年1月】
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2人のつけ麺 850円(税込)【2020年1月】
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つけ麺 850円(税込)麺のアップ2020年1月】
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つけ麺 850円(税込)つけ汁【2020年1月】
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つけ麺 850円(税込)麺のアップ2020年1月】
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割りスープ【2020年1月】
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つけ汁を割りスープで割って【2020年1月】
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外観1【2020月1月】
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外観2【2020月1月】
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外観3【2020月1月】
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店内1【2020年1月】
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店内2【2020年1月】
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2人のつけ麺 850円(税込)【2020年1月】
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つけ麺 850円(税込)【2020年1月】
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つけ麺 850円(税込)麺【2020年1月】
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つけ麺 850円(税込)麺のアップ【2020年1月】
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つけ麺 850円(税込)つけ汁のメンマのアップ【2020年1月】
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割りスープ【2020年1月】
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つけ汁を割りスープで割って【2020年1月】
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テーブルの上に【2020年1月】
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外メニュー【2020年1月】
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店内メニュー1【2020年1月】
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店内メニュー2【2020年1月】
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暑くなると特に症状が悪化をする、国が指定をしている難病です。
12月に入り一層の暖房による病院内や各商業施設の高温化で、体調不良の中でのレビューになります。
私に合う薬は、残念ながらまだ開発されていません。
イイネやコメントはかなり遅れ気味ですので、よろしくお願いいたします。
【 2020年1月 】
「ほそ川」は、元々は1992年(平成4年)創業である。
店主は、「真狩村」の出身である。
最初は、「自家製麺のラーメンハウス ほそ川」でざるラーメンをいただいていた。
再オープンは「つけ麺ほそ川」で、「つけ麺」をいただいている。
今回2019年8月に、「ほそ川」で2度目の再オープンをした。
ランチでいつもの同行者と、いつもの病院からの直行で2度目の再オープン店に初訪問をした。
ややこしい。(笑)
この店は札幌市中央区山鼻エリアで、市電通り沿いにある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。
平日、午前12時半頃の訪問である。
店内は、カウンター席ににテーブル席があるコンパクトな作りである。
前客・後客はいない。
今回の店は、オカーサン1人での切り盛りである。
自家製麺を作っていた息子さんは、真狩に戻って農業をしているとのことである。
そのため麺は以前とは異なり、「つけ麺」も内容を変えたとのことである。
私も、いつもの同行者も、新しくなった「つけ麺」を注文した。
「つけ麺」の麺は、太麺である。
太麺なので、茹でるのに時間がかかる。
茹でている間に、オカーサンと真狩村の話で盛り上がった。
オカーサンは真狩村出身の大物歌手、あの「細川たかし」さんの実姉である。
オカーサンは、真狩村の村長だった私の叔父とも知り合いである。
叔父も真狩村から北海道庁への公用の帰りに、店に来ていたとオカーサンが話をしていた。
待つこと20分で、2人の「つけ麺」が登場をした。
■つけ麺
麺
太麺の縮れ麺で、しっかり冷えたシコシコタイプ。
多分、今回は自家製ではない
麺は、茹で加減は丁度良い。
スープ
そこそこ熱々のスープ
魚介系の醤油味で、万人向けのつくり。
塩分は、丁度よい。
具材
メンマ
細切りチャーシュー
長ネギ
麺の横に板海苔
価格 850円(税込)
「つけ麺」は、麺はしっかり水で冷たく〆ている。
そのため、麺はシコシコ感が強い。
スープは、万人向けの魚粉系のお味で無難な作りである。
割りスープは、鶏だしのような味わいでる。
ベテランのオカーサンには、いつまでもお元気で頑張っていただきたい。
次回は、ナポリタンにしょうかな。
美味しく、ご馳走様でした。