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かささぎ@サンラザール駅(305)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

16回

1,038ログ行ったお店384件

フォロー50人フォロワー305人

夜の点数：4.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.7

2022/12訪問

2022年12月

おいしかったでーす！(^ ^)

◆ 虎河豚白子ソース
◆ 赤貝マツカワ
◆ コノワタ茶碗蒸し
◆ 聖護院大根大黒シメジ蟹しんじょ
◆ 八寸
◆ 太刀魚塩焼き
◆ 海老芋菊菜 ...

1

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食べムロ(2290)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・静岡県

1回

1,169ログ行ったお店973件

フォロー989人フォロワー2,290人

夜の点数：4.5
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2022/07訪問

北海道で京都を感じる珠玉の日本料理！

【Checkポイント】
■北海道の食材に京都の和食のアプローチを堪能出来る日本料理
■落ち着いた空間で大将と女将さんのホスピタリティに触れる

札幌の閑静なエリアにある京都を感じる日本料理壽...

2

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エンリケ（小川えり）(12170)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1回

481ログ行ったお店413件

フォロー0人フォロワー12,170人

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2022/04訪問

北海道で食べる京都の味！まるで京都にいるよう♪

北海道へ行ったら行きたかったお店『壽山』
ススキノからタクシーで10分の場所に店舗を構えます。

The Taberogu 2022 Bronze 受賞店
日本料理 EAST 百名店 20...

0

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captainmook(318)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・岡山県

1回

320ログ行ったお店259件

フォロー139人フォロワー318人

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.2
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2021/09訪問

誠実で滋味深い日本料理。北海道に行ったら寄りたい！

【2021年9月訪問】

北海道に行ったら訪問したかったお店。
やっと念願叶って伺えました。

コースは現在22,000円（税別サービス料別）の一本に統一されたようです。

すすきのの喧...

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レビューメーカー(482)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

1,776ログ行ったお店1,459件

フォロー3人フォロワー482人

夜の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.3
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.9

2021/09訪問

道産松茸を中心としたコース

道産の松茸を食べてみたかったのもあり、こちらに訪問。
移転してからは初。
安いコースが廃止となり、1本化。

ご主人は凄い実力者らしい。
道産の松茸食べてはみたものの、壽山さんが仕入れるクラ...

0

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スナ(278)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1回

804ログ行ったお店773件

フォロー292人フォロワー278人

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2021/07訪問

華やかなお椀と手堅いお仕事

札幌
すすきのと円山公園の中間あたりにある日本料理店です。

2種（15000円、25000円）のおまかせコースと、豊富な種類のアルコール（ワイン、冷酒、ビール等）が用意されています。

堅...

3

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amanekenama(1168)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1回

1,835ログ行ったお店1,379件

フォロー528人フォロワー1,168人

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.3

2021/07訪問

北海道産京懐石

札幌西18『壽山（すやま）』さん
北海道の食材も多く扱われる京懐石のお店です
ミシュラン☆☆

お久しぶりの移転後初訪問です

この日は
「蝦夷鮑と函館蓴菜の鍋」
蝦夷鮑と函館・大沼産...

8

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ごまら(63)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・静岡県

1回

1,011ログ行ったお店947件

フォロー18人フォロワー63人

夜の点数：4.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

2021/06訪問

寿司に安易に行きがちですがたまには和食もいいですね。素材の味を堪能しました。

ジンギスカン、海鮮系、お寿司と札幌に来るとつい安易に行ってしまいますが少し飽きて来たようで体が純和食を欲していました笑

18時の予約でお店に到着。おかみさんが外でお出迎えして頂き入店

店主...

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Mark Ma(376)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3回

1,072ログ行ったお店802件

フォロー83人フォロワー376人

夜の点数：4.6
- － / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2021/04訪問

いつ伺っても安定感のある壽山さん。
素晴らしいお料理の数々。

雲丹とボタンエビのあらい
鴨茄子と胡麻餡
ホタテ、みる貝、赤貝の黄身酢がけ
あまてがれいのお造り
あいなめのお椀
グジと...

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foodie_m.c(361)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2回

424ログ行ったお店317件

フォロー44人フォロワー361人

夜の点数：4.3
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2021/04訪問

.
北海道グルメ2021
.
西18丁目『壽山』日本料理
.
ミシュラン二つ星⭐️⭐️
.
食べログアワード2021ブロンズ
.
食べログ百名店
.
札幌オススメ⭐️⭐️⭐...

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カフェモカ男(8035)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1回

5,395ログ行ったお店4,460件

フォロー8人フォロワー8,035人

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.2

2020/07訪問

北海道の和食の名店

札幌市大通公園から近くに佇む「壽山」さんに伺いました。
リニューアルされてからは、初訪問です。
ミシュラン1つ星を獲得されている完全予約制の日本料理のお店です。
アクセスは、地下鉄東西線西18丁...

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ポコロニア(691)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・北海道

1回

1,492ログ行ったお店1,176件

フォロー33人フォロワー691人

夜の点数：4.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2020/05訪問

本物の和食。

今年の主人の誕生日に伺いました。
緊急事態宣言解除になり良かったです。
まだまだ勉強中の和食。楽しみです。

今回25000円のコースをお願いしました。

まずは食前酒として日本酒。
飲...

3

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おんべ(480)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1回

645ログ行ったお店589件

フォロー382人フォロワー480人

夜の点数：4.3
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/04訪問

神出汁と下駄の音

札幌和食界の重鎮
15000円と25000円コース
予約時に地元の方ですか？の問いに
yesと返答し15000円でお願いしました

・食前酒

・筍の木の芽味噌和え
　ウド・スミイ...

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7070JAZZ(2371)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]京都府

1回

1,381ログ行ったお店1,157件

フォロー696人フォロワー2,371人

夜の点数：4.3
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.3
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/12訪問

札幌、北海道で竈（おくどさん）のある光景『新店舗で新たな進化の始まり・・・。』

札幌は雪だった。一昨日からの寒気でかなり冷え込んでいるが、札幌はやっぱり雪景色が良く似合う。これでなくっちゃね〜。╰(*´︶`*)╯♡

新千歳空港から直行するが、着いたのは7時前。お店は、西18...

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アワッコ(1070)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

3,426ログ行ったお店2,567件

フォロー79人フォロワー1,070人

夜の点数：4.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2019/10訪問

札幌に京都が？！

一年振りの訪問、移転後は初。
以前のお店は、2013年から10度訪問し、札幌では必ず寄るお店。
移転後も、色々あり（開店の遅れ、大将の体調不良等）訪問までは少し不安。
場所も、ススキノではなく、...

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新店ハンター(363)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・北海道

1回

253ログ行ったお店253件

フォロー785人フォロワー363人

夜の点数：4.5
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/08訪問

季節の素材の良さを存分に引き出す料理の数々！

今夜は仕事で大きな成果を上げたご褒美に、上司がディナーをご馳走してくれるとのこと！そこで連れて行っていただいたのが「壽山（すやま）」さんです！

場所は札幌の地下鉄東西線西18丁目駅から出て1...

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ミトミえもん(9877)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1回

5,765ログ行ったお店5,522件

フォロー32人フォロワー9,877人

夜の点数：4.4
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.4
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 4.4

2019/08訪問

移転オープン、おめでとうございます！！

2019/8/11（日）dinner
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

北海道に日本料理店の『壽山』を訪...

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pateknautilus40(3400)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1回

2,119ログ行ったお店1,364件

フォロー25人フォロワー3,400人

夜の点数：4.2
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.2
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

2019/07訪問

道内でも、京都を思わせる数少ない日本料理店です。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

移転おめでとうございます。素晴らしい店内で感嘆い...

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ゆいかーん(341)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・北海道

1回

152ログ行ったお店144件

フォロー589人フォロワー341人

夜の点数：4.7
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/07訪問

北海道の素材を活かしたすばらしき京料理

今日は札幌すすきのにある日本料理屋「壽山」さんに先輩、友達と夜にお伺いしました！

先輩が来月から海外に異動になるとのことで、日本料理を存分に楽しめる、落ち着いたお店を探していたんです。友人と相談...

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このお店は「札幌市中央区南七条西4」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	壽山（すやま）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	京料理、懐石・会席料理
予約・お問い合わせ	011-688-8024
予約可否	完全予約制
住所	北海道札幌市中央区大通西17-2-8 グラシアス大通 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市中央区南七条西4」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄東西線「西18丁目駅」4番出口より徒歩1分西１８丁目駅から60m
営業時間	営業時間 18:00　～23:00 日曜営業定休日水曜日、第3火曜日
予算	[夜]￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	13席（カウンター7席、個室テーブル4名～6名）
個室	有（4人可）個室最大6名様
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	お子様連れ不可
備考	2月27日オープン
初投稿者	鮨ばか（99）