口コミ一覧 : 温味

温味

(ぬくみ)
日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 108

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

丁寧な和食やさん♪

雪道を抜けて一軒家のおうちでした。2階に上がるとカウンターがありお邪魔しました。
3月なので桜っぽい料理が多かったです。
日本酒を飲みながら様々な料理を頂きました。
赤貝と太刀魚と最後の蟹がイチ...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2024/03訪問10回目

2024年3月

今回も最高でした!
次回も楽しみです(^ ^)

◆ 筍 木の芽味噌
木の芽味噌が素晴らしい
◆ 子持ちヤリイカ イカ飯風 唐墨を上から
めちゃうまい
◆ ハマグリのお椀...

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  • 温味 - 八寸
  • 温味 -
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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2024/02訪問13回目

味がビシッと決まっています。

2月の温味さん、丁寧な仕込みといつも味のがビシッと決まる心地よさを楽しんでいます。今回も先ずは伊勢海老しんじょうで、ふわっと滑らかな食感が、伊勢海老の旨味を更に引き出しています。3種の貝の炊き込みご飯...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

素材を生かした上品な味付け 落ち着いた雰囲気の中でいただく上質な和食はとても贅沢である。

北のお散歩マンことリトルトゥースです。

久しぶりの温味さん。
今回はカウンターにて料理人の仕事を見ながら食事をする。前回は奥のテーブル席を利用させていただいた。どちらも居心地は良かった。
お...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問3回目

3回目の来店になります。
ある株がかなり含み益があるので一番高いシャンパンを頼みました。
自分の舌が悪いのか驚きがなかったが相方は、非常に美味しいかったとの感想でした♪
自分としては、越乃寒梅の...

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4.8

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/12訪問9回目

2023年12月

鯖棒鮨、八寸、編笠柚子、炊き合わせが特に良かったです!
次回も楽しみです(^ ^)

◆ 先付け
芋茎とウニ
◆ お凌ぎ
鯖の棒鮨
◆ お椀
白甘鯛、聖護...

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  • 温味 - 編笠柚子
  • 温味 - 芋茎とウニ
  • 温味 - シメサバ棒鮨

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

今回は、2回目の来店です。
予算は、2人で90,310円です。
菊の花とさわらときのこ
秋刀魚の押し寿司
今年初めての秋刀魚を美味しく頂きました。
松茸と土瓶蒸し北見紋別ハモ
フグとあん肝...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2023/08訪問12回目

毎回大満足です

8月の温味さん、ベーシックなメニューこそ丁寧に作られていて、とても美味しいです。茶豆の寄せものはなめらかな舌触りに湯葉のソースが絶妙に合います。お出汁と鮎と素麺の一体感が堪らないお椀。脂の強いキンキを...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

今日初めて温味に行きました。お酒は、シャンパンと越乃寒梅と頂き最初から最後まで美味しかったです。なかでも鮎や茄子が非常に美味しく最高でした。ご飯は、太刀魚と生姜をスライスした物と漬物としじみのお味噌汁...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/07訪問8回目

2023年7月

お椀、八寸、炊き込みご飯が特においしかったです!
内装や食器も夏仕様で良かったです!
次回も楽しみ!

◆ 梅酢 鮑 オクラ 海ぶどう
◆ 枝豆の寄せもの 塩ウニ
◆ お椀 鱧 冬瓜...

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  • 温味 - 梅酢 蝦夷鮑 オクラ
  • 温味 - 枝豆 ウニ
  • 温味 - 鱧 冬瓜 蓴菜

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/07訪問1回目

初訪

ミシュランガイド北海道2017二つ星掲載

2023.7.9(日)
いただいた料理
滝川豆腐
ちまき寿司
すっぽんのお椀
ホシガレイと本鮪 刺身
八寸
花咲ガニの黄身酢がけ
じゅん...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

「温味」は北海道に位置する素晴らしいレストランです。その美味しさと感動的な料理が評価され、食べログ百名店にも選ばれました。ここでは、独自の調理法と素材の質を生かした料理が楽しめます。味わい深い一品一品...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2023/04訪問11回目

絶妙な味付けとバランス

4月の温味さん、初夏の素材満載で、いずれの料理もバランスが良く、ちょうど良い味付けがなされ、本当にどれを食べても美味しいです。毎回楽しみで大満足です。

本日のメニュー
白魚黄味酢掛け
ひらめ...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

札幌市 温味さん

店名通りの柔らかい味わいのお店です。
しっかりと丁寧な料理で、満足度の高いお店
ミシュラン二つ星も納得出来きます。
器や内装は、完璧なのに、リラックス出来るお店作り、店主...

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  • 温味 -
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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2023/02訪問7回目

2023年2月

おいしかったでーす!
次回も楽しみです(^ ^)

◆ マス 柚子釜
◆ 唐墨餅
◆ ヒラメ 鮪 アオリイカ
◆ 虎河豚白子 湯葉寄せ
◆ タチ豆腐 黒豆 車海老
子持ち昆布 ...

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  • 温味 - 鱒
  • 温味 - 唐墨餅
  • 温味 - ヒラメ 鮪 アオリイカ

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

行きたかったお店。
内容はとても良かった!
まあすっぽんの雑炊は美味しいけど、すっぽんじゃなくても良いかなと個人的には。
さわら西京焼きは、今までで一番美味しいさわらだった!癖なく美味しい。
...

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  • 温味 -
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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

ちょっと体調が悪い日に行ってしまい、あまり食べれなかったのですが、お店の方がとても親切に対応して下さり、気持ちよくお食事をすることができました。
次は、万全の時にぜひ行きたいです!
静かな佇まいの...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2022/10訪問6回目

2022年10月

おいしかったでーす!
次回も楽しみです(^ ^)

◆ 栗蒸し 鰻 蓮根餅
◆ 子持ち鮎 山椒煮
◆ タラバ蟹 湯葉寄せ 雲丹
◆ ヒラメ 鮪 室蘭白老
◆ 鯛 落葉 菊の酢の物 あん肝...

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  • 温味 - 栗蒸し 鰻 蓮根餅
  • 温味 - 子持ち鮎
  • 温味 - タラバ蟹 湯葉寄せ ウニ

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2022/10訪問1回目

ホッコリする料理に舌鼓。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2022/10訪問10回目

秋から冬へ

10月の温味さんは、北海道産の虎フグと秋の食材が盛り込められ、更に締めの松茸ご飯は今シーズン最高水準の味わいでした。湯葉よせの出汁や八寸の完成度も高く大満足です。

本日のメニュー
栗蒸し まい...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
温味(ぬくみ)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

011-520-6858

予約可否

予約可

ご予約はお電話にて、翌月末まで承ります。
ご本人様以外からのが連絡はご遠慮頂いております。
お問合せ時間 13:00~17:00、20:00~23:00(定休日を除く)
※営業時間中は電話に出られない場合もございます。ご了承くださいませ。
※POCKET CONCIERGEにて24時間オンライン予約が可能でございます。

住所

北海道札幌市中央区南10条西6丁目3番2号

このお店は「札幌市中央区南3条西3-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

地下鉄中島公園駅3番出口より 徒歩5分

中島公園通駅から194m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00〜最終入店20:30

    ■ 定休日
    月曜・第4日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

(カウンター×6席、2名半個室×1室、3~6個室×1室)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://nukumi.com/

オープン日

2016年6月29日

備考

おまかせコースのみ
お一人様10000円、15000円、20000円
(サービス料10%、消費税8%別)
ご予約内容の変更・キャンセルは、前日までのご連絡をお願いいたします。
当日キャンセルにつきましては、ご予約コース代金の100%を頂戴いたします。

支払方法  銀聯 カード可

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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onikumaonikuma(2585)

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