この口コミは、食べ過ぎ太り過ぎさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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食べ過ぎ太り過ぎ口コミ6,466件フォロワー5,287人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

「旬のおすすめ握り１０貫」をいただいて。利和（りわ）は、長年名店「すし善」さんで修行をされたご主人が営むお寿司屋さん！！

【　２０１４年１２月　】

利和（りわ）は、長年すし善さんで修行をされたご主人が営むお寿司屋さんである。

１２月１９日にオープンをした店である。
店は１７時からの営業で、ランチの営業はしていない。

雪が降りしきる中、夕食でいつもの同行者と初訪問をした。

この店は札幌市中央区山鼻エリアで、私立北星学園中学校の近くにある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください　

平日、午後６時頃の訪問である。
車は、お店の方に聞いて駐車スペースに停めた。

店内は、新店だけありとても綺麗である。
すぎ隣のエリアの、円山にあるオシャレ感もあるお寿司屋さんの感じである。

お祝いの胡蝶蘭もたくさん届いている。
「すし善」さんからも、胡蝶蘭がきている。

Ｌ字型カウンター８席に、小上がりに２卓。
奥に、テーブル席がある。

前客は４名くらいで、後客はいない。
カウンター席に座った。

メニューで握りの定番は、「旬のおすすめ握り１０貫」だけである。
後は、お好みである。
その他は、コース料理である。

私は、「旬のおすすめ握り１０貫」。
いつもの同行者も、同じ「旬のおすすめ握り１０貫」を注文した。

車できているので、飲み物はお茶にした。
お茶は、私といつもの同行者で湯呑が異なる。
女性用は、女性が持ちやすい作りの湯呑である。
お茶は随時、温かい物と差し替えをしてくれた。

握りは順次、寿司下駄に出してくれた。

■旬のおすすめ握り１０貫

　　　本鮪中トロ
　　　　　近海物
　　　松川
　　　帆立
　　　生ホッキ
　　　鮑
　　　　　歯ごたえがとても良い
　　　ボタン海老
　　　毛蟹の味噌のせ
　　　　　醤油を付けないで、そのままいただく
　　　数の子
　　　いくら軍艦
　　　うに軍艦　
　　　　　塩水うにのような味わい
　　　　　甘くて、ミョウバンの味は全くしない。

　　　わさびは、静岡産の本わさびを使用

　　　味噌椀
　　　　　具材は、岩海苔。
　　　　　寿司屋さんらしい味わい。

　　　価格　３５００円（消費税　８％含）

握りは、ベテランを感じる味わいである。
シャリは、口の中ではらりと崩れる。
本わさびの、ツーンとした感じが心地よい。

ネタは、お味・質・大きさなど良い感じである。
ネタケースのネタは、一流の寿司屋さんである。
使っている本わさびは、静岡産で実に太いわさびである。

美味い寿しである。
長年、すし善さんで修行をされていたのがわかる握りのクオリティである。
３５００円なら、全く不満はない。

いつもの同行者は塩カズノコの上手な抜き方を、ご主人に聞いていた。
ご主人は、わかりやすく教えて下さった。
いつもの同行者が、その通りにできるかは不明である。（笑）

店の女性スタッフさんの感じはよい。
帰りがけ、雪の中をわざわざ見送ってくださった。
開店祝いの粗品もくださった。

次回は、何をいただこうかな。

美味しく、ご馳走様でした。

63

旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　本鮪中トロ、松川　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　ほたて、生北寄　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　鮑のアップ　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　ボタン海老　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　毛蟹の蟹味噌のせ　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　数の子　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　いくら軍艦、うに軍艦　【　２０１４年１２月　】

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ガリ　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　味噌椀　岩海苔　【　２０１４年１２月　】

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店内　１　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　本鮪中トロ、松川　２人分　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　本鮪中トロのアップ　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　松川のアップ　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　ほたて、生北寄　２人分　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　ほたて、生北寄　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　ほたて　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　生北寄　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　鮑　２人分　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　鮑　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　鮑　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　ボタン海老　２人分　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　ボタン海老のアップ　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　毛蟹の蟹味噌のせ　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　数の子　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　いくら軍艦、うに軍艦　２人分　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　いくら軍艦　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　うに軍艦　【　２０１４年１２月　】

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ガリのアップ　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　味噌椀　私用　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　味噌椀　いつもの同行者用　【　２０１４年１２月　】

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旬のおすすめ握り１０貫　３５００円　味噌椀　岩海苔　【　２０１４年１２月　】

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お茶　私用　【　２０１４年１２月　】

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お茶　いつもの同行者用　【　２０１４年１２月　】

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差し替えのお茶　【　２０１４年１２月　】

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ネタケース　【　２０１４年１２月　】

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本わさびなど　【　２０１４年１２月　】

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カウンターの上に　【　２０１４年１２月　】

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おしぼり　【　２０１４年１２月　】

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店内　２　【　２０１４年１２月　】

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店内　３　【　２０１４年１２月　】

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店内　４　【　２０１４年１２月　】

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店内　５　【　２０１４年１２月　】

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店内　６　【　２０１４年１２月　】

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外観　１　【　２０１４年１２月　】

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外観　２　【　２０１４年１２月　】

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外観　３　【　２０１４年１２月　】

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外観　4　【　２０１４年１２月　】

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外観　５　【　２０１４年１２月　】

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外観　６　【　２０１４年１２月　】

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	おいしい寿し札幌利和（トワ）
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	011-511-0108
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南5条西18丁目2-32 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線「西18丁目駅」より徒歩8分市電「西線6条」より徒歩5分「札幌駅」より車で約10分西線６条駅から459m 西線６条駅から458m
営業時間	17:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB）電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ540円

席・設備

席数	24席（個室６名　小上１０名　カウンター８名　）
個室	有（6人可）個室２名〔少人数〕利用などの場合、個室使用料有り　2,000円
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 1台　近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可個室のみお子様のご案内が可能です。
ホームページ	http://www.sushitowa.com/
オープン日	2014年12月19日
備考	貸切は8名様～承ります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	〔ミシュラン掲載〕技が冴える、味が引き立つ―。旬を纏わせた素材に手間をかけ、魅せる一握り。 2017年、ミシュランガイドにも掲載されたすし処、【利和】。新鮮な旬の素材は全国から。寿司一筋30年の”職人技の結晶”とも言える一握りは手間をかけ、丁寧に握ります。1週間かけてじっくり仕込んだ”オリジナルくじらベーコン”など、お薦めの一品料理も充実。シャブリを飲みながら寿司をつまみ、店主との会話を楽しむ―。贅沢な一時を和やかに、どうぞ気兼ねなくお過ごしくださいませ。 ...
初投稿者	食べ過ぎ太り過ぎ（5287）