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こってり濃厚!とろけるトントロチャーシューメン
土曜の15時に到着。
先客3組と2名、後から1組と2名。
4年ぶり3回目の訪問。
「天下一品」は大阪で一度食べたことがあったので、すすきのにオープンしたときは嬉しかったな。でも当初はいつも行列でなかなか行けなかった。
現在も北海道ではここ1店舗のみ。
ホール係2名、厨房3名。
注文がタッチパネル方式じゃなくなったんですね。
メニューに「一押し」とある『トントロチャーシューメン(並)』(1130円)を「こってり」で注文。
普通の『ラーメン』が790円だから、340円UP。
程なくして登場。
とろみのあるスープはこってり濃厚でやはり美味い!豚骨っぽいけど、鶏ガラなんですよね。
麺は細麺ストレート、硬めでいい感じ。
トントロチャーシューは薄切りのが8枚程(メニュー写真と違う)、口の中でとろけるくらいトロットロ!味付けも濃いめ。
普通のチャーシューも1枚、こちらも薄い。
食後口の中がこってりしているので、サービスカウンター(700円以上注文で利用可能)から「辛子もやし」を取ってくる。さっぱりシャキシャキ、程よい辛さで美味い!
今回も満足の美味さでした。
でも以前ほどの感動はないかな…歳のせいもあるかも(笑
チャーシューメンは3種類、お財布に余裕がある時にどうぞ。
次回は『チャーハン』を食べてみようかな?
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シュウ@味噌ラーonly
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
天下一品 すすきの店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
JR札幌駅 豊水すすきの駅から348m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
48席 (カウンター 5+5席、テーブル 2×9席、4×2席、6×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗向かいの提携駐車場(カービスパーク)最大1時間無料 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月13日 |
関連店舗情報 | 天下一品の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜の開店直後の11時に到着。
席は7割程埋まっていた。その後も続々。
3年ぶり4回目の訪問。
北海道で唯一の店舗が、なんと惜しくも9/12で閉店してしまう事をフォロワーさんの投稿で知る。
オープンから1年くらいはいつも大行列だったのに…とにかく食べ納めに行かねば!
店員男女7名。
BGMはジャズピアノ。
コロナのためサービスカウンターは休止中、その代わり一部トッピングが半額。
今回は『半チャーハンセット』(1130円)のラーメンはこってり+ニンニク、それと『唐揚げ(3個)』(320円)を注文。
10分程でまずはラーメンが登場。
スープはこってり濃厚だけどまろやかでやはり美味い!
今回初めて卓上の調味料で味変にチャレンジ。「からし味噌」は少し入れただけで唐辛子と味噌の味が加わる!「ラーメンたれ」はさらに濃厚な味に!
細麺ストレート、以前は硬めだったけど今回は中間的な硬さ。これなら硬めで頼めばよかった。
チャーシューは小さくペラペラなのが2枚…。
3分後にチャーハンと唐揚げが登場。
チャーハンは油少なめだけどパラパラ、ちょっと「焼き飯」感。
唐揚げは熱々で外カリカリ、中かなりジューシーで美味い!ほんのり醤油味。
今回も満足の美味さでした。
頻繫にではなく、たまーに食べたくなる味なのよね。しばしのお別れ…。
退店時にはまさに当初を思わせる大行列が…。ほんとにやめるの?「やめへんでー」でもいいのよ(笑
北海道再進出、待ってます!