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麺やoyaji
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
らーめん 蒼
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南北線中島公園駅徒歩10分 西線９条旭山公園通駅から527m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター 13席 テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店前 3台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月25日 |
| お店のPR |
【札幌の新定番！黒胡麻味噌らーめん！！】 風味豊かな黒胡麻、カラ旨ジャン辛！！
札幌は中央区。ラーメン激戦区に13年10月にOPENしたらーめん 蒼。人気No1の”黒ゴマみそラーメン”（￥750）は香ばしいゴマの風味が大人気！肝機能を高め脂肪燃焼にも効果が期待できると女性にも嬉しい一品！！ ジャン辛らーめん(750円)は青唐辛子味噌をベースとした刺激的な辛さはこの寒い時期にピッタリの一杯です。 なおランチ&ディナーにはご注文の各らーめんに無料セットが付けれてお腹一杯になること間違いなしのセットあり‼ 蒼の出前は他店に無い‼麺の伸び、スープの冷めを最小限に抑えた形でお届けする方法を取った全く新しい出前システムです。(距離は店舗から20分圏内で配達させて頂きます) なお食べログの予約専用番号から出前ご注文のお客様に限りお好きなトッピング1つ無料となっております。 是非とも皆様のご来店、お電話お待ち致しております。 |
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習慣的に行きやすい土地柄なので期待してました。
『黒胡麻味噌らーめん\750』 店、自信のメニュー食しました。
感想…
・味噌の味はしません。
・それほど脂っこくはありません。
・ベースのスープの味は全く感じられません。胡麻の味も消えています。
・スープの粘度はありますが、味に反映されていないと感じますが…(繊細さを感じられない私が悪いかもしれません。)
・麺も悪くはありませんが、食感はスープに負けています。
・具にあまりこだわりはない自分ですが、いたってシンプル(チャーシュー、めんま、ねぎ)です。
・本当にすみません、鈍な私には、全くスープの味がしません。(粘度はあるのですが…)
店舗内広くきれいで、とてもいい感じです。
ラーメンを食べていてふと思った。山鼻の福来軒本店がここに移転してくれたら、もっと食べやすく、流行るのではと…。
オープン当初の味を劇的に変化させるのも今の時代は全然ありです。
一丁しか離れていない、近くの発祥地「てつや」、店主「内海てつや」さんがオープン直後やったように…。
16年前「てつや」本店のオープン日とほぼ同じくして、店の50m近所に引っ越してきた（たまたまです）頃が懐かしいです。
近くのラーメン屋(てつや)さんにお邪魔したら、本当に美味しくて「ラッキー！」と思いました。
週一の夕食はここでしました。
当時店主は、「オープンしたてだから、体が続くまで休まないでやりますよ！」と言っていた目が生き生きしてました！！
本当に何カ月も休みなくやっていました。
その結果が今…。