食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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011-563-6525
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コスパ最強
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・煮干し醤油550円
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別アングル
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麺のアップ
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カウンター配置物
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外観
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看板
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お待ちの方4席
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メニュー1
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メニュー2
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値上げの案内
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カウンター案内
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入口店内から
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 木曜日
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
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| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
011-563-6525 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区南4条西21-1-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
市電西線9条旭山公園通停留所から徒歩約2分 西線９条旭山公園通駅から153m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年5月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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8月30日いってきました「ラーメン 木曜日」
初訪問です。
本日昼食目的で14時20分訪問。
お一人様です。
何故か徒歩訪問。
訪問時、店頭専用駐車スペースには3台満車。
この時間でも結構お客様いらっしゃいます。
白い半暖簾をくぐり、引き戸から入店。
暖簾には自家製麺の記載。暖簾寄贈は横山製麺?
券売機は配置されていない。
女性スタッフから手を消毒いただきましたらご自由に空いてる席へとの誘導。
先客4名様。
スタッフ2名。
おー待ち無しで着座できました。
(多分平日この時間だと待ち無で着座できる感じ?)
席はカウンターのみ。
左手厨房を中心にL字のカウンター席。
壁はなかなかインパクトのある朱色、この朱色どこかで見たことあるけどどこだっけ?
右手には待ち客用の席4客配置。
入口にも店内待ち4名と案内されていた。
メニューのチェック。
つけ麺のメニューが多い。多分主力商品なのでしょうね。
ちょっとつけ麺は勉強中なので、ノーマルラーメンへ
縦文字メニューにの右手上が一番主力?
・煮干し醤油550円
を注文。
先会計でお願いしますとのことで550円支払う。
なかなかお安い。コスパ最強。
それでも今年1月価格アップしたらしい。
待つ事５分ほどで着丼。
今更ながらに「麺・油・味」の調整オーダができるらしい。
とりあえず何も注文していなかったので全部普通と思う。
トッピングは
チャーシュー(豚ロース)2枚。
輪切りネギ
メンマ
いざ実食。
麺は中太麺ストレート(依頼すると手もみちじれ麺、太麺にしていただけるらしい)
まあ今年2月に値上げしているとのことですが、
そもそも政府の輸入標準小麦価格が10%以上上がっているので、通常価格で提供できるわけもなく。
提供されたドンブリの麺はきれいに麺線されていて、好印象。
麺には全粒粉ならでは色では無く、麺の中に粒粒が見える。
麺の茹で加減はこちらの店舗の普通であれば次回は固めチャレンジかな?
(全粒粉だからの違いもあるのだと思われる)
卓上調味料にいろいろ配置されているが、勤務中(お客様対応)なので卓上調味料には
一切触れず。
ニンニク使いたかった…残念。
スープは煮干しをしっかり感じられるが
個人的には塩味がほんの少し強め。
チャーシュは低温加熱調理されているタイプかな?桜色が残っている。
肉そのもののジューシーさが残って居る。
ごちそうさまでした。