出前対応のそば&ラーメン店 : らーめん むくげ

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ににすけ

ににすけ(759)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

2

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.6
    • | CP2.8
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
2回目

2018/08訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

出前対応のそば&ラーメン店

札幌市南14西17。行啓通り沿いで、
市電西線14条駅から近く。

以前(と言っても10年近く前だが)は、
市内に何軒かあった"更科そば"の本店で、
仕事上の付き合いがあったので、
生活圏でもあり頻繁に食べていた。

この"むくげ"に変わってからは、
数回訪問したのみ。今回は2年振り位かな。
母体は"正直家"や"蔵の麺"を経営する"アニスト"。
という企業らしい。チラシが良く入るので、
出前をしっかりとやっている? といったイメージ。

18:00過ぎに入店。前後客はともに0。
出前の注文はひっきりなしに来ている。

冷やしたぬきを注文。6分ほどで配膳。
かなり細かい揚げ玉、大根おろし、かいわれ、
刻み海苔、桜の花びらを模したかまぼこ。
このかまぼこは名前があるのだろうか?
薬味はワサビと刻み長ネギ。
蕎麦ちょこをおねがいする。

ダシはあっさりでかえしが少しからいが、
バランスが取れた標準的な味。
蕎麦は細めの更科系でコシがある。

薬味のワカメがぷりぷりで新鮮だった。
あと、ここの揚げ玉は細かく小さめなので、
そばに絡みついてとても良い。
たぬき蕎麦を強く感じることができる。

各種丼系とのセットが多く、
メニューはバラエティに富んでいる。
家族向けで出前に適している気がする。

ただいつも感じるのは、店内がかなり暗い。
ごちそうさまでした。

  • らーめん むくげ - 冷やしたぬき

    冷やしたぬき

  • らーめん むくげ - そばアップ

    そばアップ

  • らーめん むくげ - 麺上げ

    麺上げ

  • らーめん むくげ - メニュー

    メニュー

  • らーめん むくげ - メニュー

    メニュー

  • らーめん むくげ - 伝票

    伝票

1回目
  • lunch:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 2.6
    • | CP 2.8
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ~¥999

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 らーめん むくげ
ジャンル ラーメン、つけ麺、居酒屋
予約・
お問い合わせ

011-511-6993

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南14条西17丁目2-1

交通手段

市電西線14条電停より徒歩5分ほど

西線14条駅から277m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00〜21:00

日曜営業

定休日

年中無休

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

32席

(カウンター 12席、テーブル 4×2席、小上がり 4×3席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙

11時~14時は禁煙

駐車場

店前横 6台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://o-anist.com/index.html

オープン日

2011年5月19日

お店のPR

豚脂にスパイスや柑橘系の果実で独特の味付けをした、新しい札幌ラーメンのかたち!

スープは、そば屋の手法を活かして何種類ものかつおやさばから採り、そこに道内産の鶏がらや豚骨などの素材を惜しまず使い、手間暇かけて旨味を煮出したスープの結晶です。 麺は、道内産小麦はるゆたか、ホロシリをブレンドし、麺本来の風味を味わいながら透明感あるコシもお楽しみいただけるよう製麺後しっかりと熟成させる手法を取り入れ、当店のスープに繊細に絡むように中太ちぢれ麺に仕上げております。

初投稿者

macponmacpon(2087)

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