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スカクー口コミ2,958件フォロワー2,105人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

コーヒー好きが集まる名店

ロープウェイの麓
住宅街の細い道だが
コーヒーを出す店が何件かある
女子ウケしそうなカフェに人が集中しており
狭い路地にも関わらず車がたくさん

私の目指すお店は
北国の豪雪に対応している一軒家
オシャレとかは無縁な機能的外観

なんせカフェスペースすらない
豆販売の自家焙煎コーヒー専門店である

しかし珈琲の香りが充満した店内に入って驚いた
結構お客さんがいましたー
やはり珈琲好きには有名なお店なんだなぁ
道外にも豆を卸しているらしい

豆がショーケースの中にしまわれている
一般的なスタイルではない
豆が籠のようなものに積まれていて
コーヒー市場に来ているようだ
香りなどを確かめるためのサンプルも多数並べられている
客に大変親切だ
コメントも丁寧だ

もーテンション上がるね！

エチオピア　モカ・シダモ　１００g　７００円

区分はSTRONG
個性的で通好みということで
深煎りと同義ではないようである
甘み３、酸味１、苦味２

膨らみ抜群
開放的な陳列であったが故に鮮度が気になったが
「そんなのかんけーねー」と言わんばかりの膨らみ

香り・味ともに苦みはあるが、それに負けない甘さと良い香り
THE　COFFEE
珈琲をイメージした時の直球の旨さがある
酸味はほとんどナイ
確かに舌触りは若干粉っぽさもあるが気になるほどではない
ぬるくなったら更に複雑味が出てきた

嫁曰くお湯の加え加減に苦心した、と
単純に抽出したものだと濃すぎたらしい
でもうまくいってると思う
このまんまカフェで出されても☆４以上つけちゃいますな
プロが淹れたら・・・ヤバイんじゃ

キリマンジャロ　100g７００円
区分はMEDIUM
甘１　酸３　苦２
酸味が強そうなコメントだけど
決して酸っぱいわけではない
苦味を香ばしさに昇華させるような引き立て役
ネガティブな印象は皆無ですっきりしている
これも豆の鮮度が異常に良い

スペシャルティコーヒーは我々には扱いが難しそうな印象もあり
価格と味を考えると
家で飲むなら今のところbestなお店

これで決まりなのか！？

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	斉藤珈琲
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	011-532-9003
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南19条西16丁目6-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	藻岩山ロープウェイ山麓駅下ロープウェイ入口駅から326m
営業時間	月・火・水・木・金・土 09:00 - 19:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間電話注文は、留守番電話にて24時間受付営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

有

店舗前に３台

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
備考	豆の販売のみ
初投稿者	かつろ（369）
最近の編集者	yasuyhs（2） ... 店舗情報（'21/08/21 15:52）すーぱーぐるー（22） ... 店舗情報（'21/07/18 13:28）編集履歴を詳しく見る