口コミ一覧 : そば処 美津家

2020.02

週末のまとめ買い
その前に山鼻地区で昼食
蕎麦が良いと言う家人に応えて美津家さんを選択

13:10､初訪､前客なし
壁側のテーブル席へ着席
奥の壁に貼ってあったメニューにニンマリw
迷うことなく｢鴨南ラーメン｣
家人は｢たぬきそば｣

10分ほどでラーメンが着丼
少し遅れて蕎麦

アッサリした醤油味に鴨出汁がにじむラーメン
これ、有りですね
麺の上に乗る薄切りの鴨肉もいい感じで食べます
中太縮れ麺も食べ易くイケる

家人のたぬきそばはたぬきそばだったようです


ご馳走様でした～～


...

...☆「鴨ラーメンだって！ボクそれがイイナ！」
母「流れ星！蕎麦屋さんでは静かに蕎麦を手繰りなさい！」
☆「だって、食べログ組のみんなが鴨ラーメンを食べてるよー」
母「みんなって誰々？」
☆「えー、食べ過ぎ君、bin君、ぴーたん君、mi108ちゃん、ににすけ君、パワー君だよー！トム君、マクポン君、リリアスちゃんは違うメニューだけどさー。」
母「なら全員じゃないでしょ！却下！」
☆「・・・」

鴨ラーメンが気になる同店、モヤモヤしながらの訪問。席に着きオーダーしたのは…

「鴨ラーメン・・・」

「かっかもラ・・・」

「いや、鴨南で！！（涙）」

何故って...

約6年ぶり3度目の訪問になります。
駐車場がないので徒歩で来ました。
店内奥のテーブルに陣取りメニューを
眺めると以前より30円〜50円の値上がり
があるようです。

以前は、醤油ラーメンとカレー南ラーメン
を食べているので今回は鴨南ラーメン650円
を食べてみる事にしました。

やや、待たされての提供です。

具材は、鴨肉・長ネギ・メンマ・別皿で
刻みネギです
一緒にコショーとすりニンニクが付いて
います。
スープは和風テイストであっさりですが
なかなか好みですぞ。
途中からコショーで味変を満喫。
今回はすりニンニクは試してません。
鴨肉はちょっと硬め...

【　２０１４年９月　】

そば処美津家は、今回が初訪問である。

休日のランチで訪問をした。

この店は札幌市中央区山鼻エリアで、南１７条通沿いにある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください。

休日午後２時頃の訪問である。
時間帯からか、前客・後客はいない。

店内は昔ながらのお蕎麦屋さんで、作りはコンパクトである。
４人テーブル５つが、狭めにある。
当然、テーブル席に座った。

私は壁メニューから、「鴨南ラーメン」。
いつもの同行者は、「冷やしたぬき」を注文した。

待つこと６分で、「冷やしたぬき」が。
その２分後に「鴨南ラーメン」が、胡...

2014 #120

さてさて、休日二軒目に選択したお店へ向かうにあたり
資生館小学校前から市電に乗り込み、静修学園前で下車。

電停より徒歩２分程で到着です♬

お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、
ココは蕎麦屋さんですm(__)m

入店すると、出前の準備で慌ただしくして居る様だったので
のんびりとメニューでも見て待つことにしましょう。

って、この日のお目当ての一杯はコレと決めてました！！

＃１２０＠鴨南ラーメン６５０円

あ～♪(´▽｀)
コレ、なんだかホッとする系だわ～♬♪♫

スープの塩梅も程よく、仄かに鴨の旨味も感じるし
ベタベタ...

さっそく、第2弾の調査にやって来ました。

調査対象は、カレー南ラーメンです。

それでは、注文しましょう～。

カレー南ラーメンは、６００円です。

見た目は、そば屋のカレーそばのビュジュアルですね。

長ネギと豚バラ肉が入っています。

スープは、とろみがある仕上げになっています。

あまり、辛くはなくそんなにかつおも感じません。

とても、クリーミーな味わいです。

麺は、昔ラーメンと同じ麺だと思われます。

熱々のスープなのでたっぷり汗をかきながら食べました。

次回は、鴨南ラーメンを食べてみたいと思います。

...

場所ですね、中央区は南１７条西８丁目で東屯田通りの直ぐ横ですが、やはり詳しくはい
つものように食べログの地図で確認して下さい。

今回は「ぴーたんぴーたん」さんの口コミを見て、やはり「そば屋」の「ラーメン」と聞
くと速やかに伺って来ました。
お店に到着するも店の外には「ラーメン」の存在を示す目印は何も無く、お店に入らなけ
れば決して解らないお店です。では開けたままの入り口から店内に入ります、カウンター
席は無くテーブル席だけの店内です、ではテーブル席に座って壁に貼ってあるメニューを
拝見します、「鴨南ラーメン」もとても気になりますが、やはりいつもの「塩ラーメン」
を注文します...