出汁いくらがキラキラと美しい♪ : 帆掛鮨

公式

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神泡認定店

帆掛鮨

(札幌 江戸前鮨)

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

出汁いくらがキラキラと美しい♪

こちらは以前からBMしていたお店。
いくら小鉢で伺いました^ ^

外観も、店内も、theお鮨屋さん!
好きですね〜こんな感じ♪

オーダーは、
◆帆掛特選 3500円 
◆いくら小鉢 1500円
◆うに入り茶碗蒸し 1000円
◆ビール 770円
◆おとおし

ビールにおとおし。
おとおしは、ホタルイカに酢味噌かけ、
もずく、蟹味噌の豆腐?ムース。
ビールではもったいないほどの、美味しい3品。
どれも美味しく、運転手の相方さんには申し訳ないので、おとおし半分シェアです。

いくら小鉢=出汁いくら
キレイでピカピカです。
お出汁にしっとりとおさまっているいくら。
アテにも、ごはんにも、酢飯にもピッタリで、お口の中でプチプチです。

いくらは実は、8月が旨い!と店主。
そうなの?へー^ - ^
また、8月に行きたいわぁ。

お鮨登場です。

ヒラメ、中トロ、かんぱち、ホタテ、鯵、牡丹えび、
雲丹、いくら、数の子、かに、あわび、たまご二切れ、旬のもの一品

旬のものは、サーモンですね。
色的にも美しいネタが、シャリを包んでネタとシャリの一体化。
これぞ、カウンター鮨ですね♪
どれも、新鮮でいいとこネタ。
4月の終わりですが、雲丹も甘くて極上です。

雲丹茶碗蒸しも、なかなかの味わい。
雲丹のシンプルさが茶碗蒸しを引き立てます。

お椀は海老のお吸い物。
お出汁がでて、美味しい、、^ - ^

お鮨も大満足です。 
夜も絶対に、うなづけるお料理とお酒で楽しめるでしょう。
大将も、話しやすい大将でした^ - ^

ごちそうさまでした〜(╹◡╹)

  • 帆掛鮨 -
  • 帆掛鮨 - 出汁いくら

    出汁いくら

  • 帆掛鮨 - ビール、おとおし

    ビール、おとおし

  • 帆掛鮨 - 帆掛特選

    帆掛特選

  • 帆掛鮨 - うに入り茶碗蒸し

    うに入り茶碗蒸し

  • 帆掛鮨 - お椀

    お椀

  • 帆掛鮨 - おとおし ホタルイカ酢味噌かけ、もずく

    おとおし ホタルイカ酢味噌かけ、もずく

  • 帆掛鮨 - おとおし もずく、蟹味噌豆腐?

    おとおし もずく、蟹味噌豆腐?

  • 帆掛鮨 - 出汁いくら

    出汁いくら

  • 帆掛鮨 - 帆掛特選

    帆掛特選

  • 帆掛鮨 - 帆掛特選

    帆掛特選

  • 帆掛鮨 - 帆掛特選

    帆掛特選

  • 帆掛鮨 - 帆掛特選

    帆掛特選

  • 帆掛鮨 - 帆掛特選

    帆掛特選

  • 帆掛鮨 - お椀

    お椀

  • 帆掛鮨 - 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

  • 帆掛鮨 - うに入り茶碗蒸し

    うに入り茶碗蒸し

  • 帆掛鮨 -
  • 帆掛鮨 -
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  • 帆掛鮨 - ビール

    ビール

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
帆掛鮨(札幌 江戸前鮨)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

011-511-1451

予約可否

予約可

ご希望のメニューがありましたら、予約時にご確認下さい。

住所

北海道札幌市中央区南17条西9丁目1-40

交通手段

市電「静修学園前駅」より徒歩5分
近隣にコインパーキングあり

静修学園前駅から344m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    夜9時以降のご来店はお電話下さい
予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

28席

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

カウンター席は禁煙。個室、テーブルは可能。

駐車場

近隣にコインパーキングあり(4台分)、または当店契約駐車場(2台)

空間・設備

カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.sushi-hokake.com

オープン日

1983年7月11日

備考

近隣コインパーキング、当店契約駐車場についてはウェブサイトでご確認ください。
http://www.sushi-hokake.com/html/about/index.htm

当店は適格請求書発行事業者(インボイス対応)です。
T1430002017915

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ユウスケユウスケ(0)

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