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すみれと白湯の2タイプ ≠ らー麺 ふしみ
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ﾄﾑ
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店舗基本情報
| 店名 |
らー麺 ふしみ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
011-532-1541 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西線１６条駅から531m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター19席、テーブル 4×4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙は外の灰皿があるところで。 |
| 駐車場 |
有 店舗前に8台ほど |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いらっしゃいまし。
---------- 2016.07 ----------
伏見地区の環状通沿
虎鉄隣に対抗するべく協力しも合う麺処 |o| °д°)ﾉガラララ
「いらっしゃいませお好きな席どうぞー♪」
ホールコさんは天然か？
と思う位キャピキャピしてる口調の中長いL字カウンタとテーブル席がある
カウンタ壁は高く調理姿は立って見える位
「すみれ風のスープ」と「白湯スープ」の2種
後者は昔からのオリジナル
すみれのスープとはまた別モンと考えた方がよさそう
豚か鶏か
そんな店名あった気がする
すみれ風味噌にする器が大きいねぇ
もうすでにわかる野菜のくたびれさが
油膜は思ったより薄く豚の甘みが強い
スープは豚の旨味が強く追っかける味噌だれのコクはまろやか
後ピリ辛仕立てなスープ
ヒキニクと炒めたシャッキリ感がないもやしとタマネギ
へなへなのメンマにスープ吸ったネギ
ぷよんぷよんなニクは脂身が勝り
コロチャーは赤身が多いニクニクしさでた存在感
ちぢれ麺は適度なコシにプリッと感はない
スープはメシに合うけどすみれよりさらりとしたこっさり感
「白湯スープ」も気になるけど「半チャン」あればセットで喰いたいすみれ腕の持ちヌシ、ありがとごちそうさま。