Name: 和乃八窓庵
Address: 南十条西6-1-21 プレミアホテル 中島公園 札幌 24F, 札幌市中央区, 北海道, 0640810, JP
Telephone: 011-512-8168
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.38

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ﾄﾑ口コミ11,006件フォロワー4,115人

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

空気読んで過ごすべし上品な料理と空間に ≠ 和乃八窓庵

いらっしゃいまし。

---------- 2016.04 ----------
中島公園近く
アーサー、ノボテル、今プレミアホテルと言う24F |o| °д°)ﾉコニチワ

和服のオネサンとスーツーな男性はキビキビとした行動と対応
ランチは会席や御膳とやらを中島公園見下ろしながら過ごすひと時
プレミアホテル、とリニューアルした記念ブッフェしてたなんまら満席予約必須
普段は来れる機会ないマダムや子供らがいて騒がしい
大広間は2人席が並びテーブルは気持ち小さめ間隔なく狭すぎ
両端空いてるから均等に並ばせたらいいのに
「白メシ」はスタッフに言おう寿司ならある

ブッフェコーナーに向かうと和洋折衷な数々の料理と小鉢が並ぶ
旬物と敷居の高さが見た目からも鮮やか
メインは「豚しゃぶ」
職人がしゃぶしゃぶしてくれる
おにおろしはマジに利いた爽やかな辛さいい味出してる

天ぷらは「エビ、カボチャ、キス、白身、しいたけ」
エビだけさらい取る空気読めないマダムでいっぱい
天つゆない？　岩塩で喰うサクサクな衣
天つゆ代わりに豚しゃぶジル打ち込むとええな

「若鶏唐揚げ」揚げ方上手いシュワシュワな衣にちょろっとジューシー感残るニクジル柔らかい
温製なら嬉しい

「わかさぎ南蛮漬け」角が取れた上品な酸味
この柔らかい酸味に沁みて嘸かし痛みが軽かったであろう

「ナス豚ニクの桜味噌炒め」
桜と書いてるが桜の味はしない豚とナス、野菜に絡まる甘辛な味噌だれウマいメシー♪

「カツレツフォラグラ」これは25Fのフレンチからお裾分け的な1品
きめ細かい衣にむっちりニクニクしぃ塊とフォアグラの滑らかさ
ミニトマトが瑞々しい底にソース付いてたが数滴醤油垂らすとさらに美味

「銀ダラ西京焼き」たまらないねぇ
温かいともっとよかったが最強のウマさ
小ちゃいながらたくさん喰って一切れの満足

「玉子焼き」コイツがまた容赦ないぷよぷよ感でてた

「うにイカ」ウメェーこれメシだぁー♪
「ホタルイカ酢味噌」旬ですな
「桜海老炊き込み」一粒一粒噛み締める度に桜海老の風味を味わう
串刺しの品は1つ1つ繊細な味
カマボコかと思えば玉子巻いたイカだったし
ゴボニクマキもまた美味ゴボーの歯応えあり

「若布胡瓜酢」にタコ頭も和えてる
「カルパ」中のサーモン嫌でも勝手にとろける
カブがウマい時期ですな

握りネタは4種「マグロ、サーモン、キンキ、イカ」
残念ながらシャリは酢を感じる前に温かさが前に出てた

「漬物」に関しても黒い物体なんぞバリバリいい音立たせるし

ドリンクはコーシー、OJ、水
昼は水でいいのトムは　 ← ここだけ大人振る
なかなか来ないエリアに居ればまた空気も違うかと上品に喰う過ごすには幼稚園以下は居れてはいけない、ありがとごちそうさま。

2

サイン

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4

盛り合せ

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盛り合せ

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盛り合せ

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盛り合せ

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南蛮漬け

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あさり酒蒸し

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サイコロステーキカツ、フォアグラ

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おぉぅ♪

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天ぷら

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一通り

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サシ

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豚しゃぶ

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ホタルイカ酢味噌

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ウニイカ

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旬ですな

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桜エビ炊き込み

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〆

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小鉢

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豚しゃぶ

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盛り合せ

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銀ダラ西京焼き

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天盛り

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串

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銀ダラ

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サイコロステーキカツ、フォアグラ

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ナス豚バラ桜味噌炒め

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あさり酒蒸し

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24Fから

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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ブッフェコーナ

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メニゥ

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ﾄﾑ

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食べ物多いオミヤ処です

3.7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和乃八窓庵（わのはっそうあん）
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	011-512-8168
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル中島公園札幌 24F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線中島公園駅南改札口3番出口より徒歩3分から4分山鼻９条駅から235m
営業時間	11:50 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 ■ 営業時間 ●ディナー　予約営業　最終入店20:00 ※一部予約の必要のないメニューもございます。 ■ 定休日無休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	42席
個室	有ランチは6,000円より/ディナーは8,000円より個室をご利用いただけます。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙 2019年4月1日より全面禁煙（ホテル内に喫煙場所有り）
駐車場	有 82台　/　レストランにて3,000円以上ご利用時は駐車料金が3時間まで無料となります。（以後30分ごとに200円）
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://premier.kenhotels.com/nakajimapark/
公式アカウント	https://www.facebook.com/nakajima.park/
お店のPR	作り込まれた料理を眼下に広がる眺望とともにご堪能くださいプレミアホテル中島公園札幌24階の店内からは季節の景色をお楽しみいただけます。個室も充実しているので大切なお客様への御接待から慶弔の結納・顔合せ・長寿・百日祝いから御法要まで、幅広い用途に合わせて御利用いただけます。 ...
初投稿者	snowfield（16）