札幌 凡の風
（【旧店名】凡の風 杉むら中華そば店）- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
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店舗基本情報
| 店名 |
札幌 凡の風（【旧店名】凡の風 杉むら中華そば店）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-512-2002 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市電「西線9条旭山公園通」から徒歩3分 西線９条旭山公園通駅から133m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル4人席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前2台、店近隣契約駐車場5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年5月30日 |
| 備考 |
【札幌市中央区南9条西15丁目1-5より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【このレビューは半年前の食を当時のメモを見ながら書いています】
■この日の状況
8月の土曜日、13時過ぎに一人で訪問。
出張にかこつけて、少しだけ路面電車で足を伸ばしました。
並んでいる方はおらず、すぐに入店できました。
券売機を見ますと塩系もいくつかあり、それが基本のラーメンなのか
わかりませんでしたので、店員さんに聞きますと
丁寧におしてくれました。
■この日頼んだ料理
中華そば塩＠7５0円（味玉50円トッピング）
ということでこちらを注文。
一目見て、なんと透き通ったスープでしょう。
真夏でしたが雪で白く染まった街並みをそうぞうさせ、そうだ北海道美人だ！などと
感じました。
いつも通り、まずはスープから。
出汁がすっきりしていてうまい！後からミネラルがググッと押し寄せます。
何口か飲みますと、おっ、塩がきいているんだなと感じました。
塩センサーの妻が食べたらちょっと、しょっぱいというかも。
ぼくは大丈夫でした。
■麺と具材
麺は大好きな細麺です。
チャーシューは2枚。割と味がしっかりついています。
メンマも歯ごたえがいいです。
玉子はほんのりと味がついていて、半熟加減がいいですね。
三角に切られた海苔もいい。
全体的にやさしい感じにまとまっています。
店主がカウンターの中から年配のご夫婦に話しかけている姿が
ラーメンの優しさとだぶります。
最近、思うのですがラーメン屋さんの店内の雰囲気、
店員さんから出るオーラはラーメンに反映されている気がします。
当たり前か。
また、札幌に行った際はお邪魔したいですね。