口コミ一覧 : シェ・スガヤ

シェ・スガヤ

(Chez Sugaya)

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 23

表示件数:

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問7回目

レビュー17回目。訪問多数。2022年も新年は、豪華な「2022フレンチ御節45000円」。「シェ・スガヤ」は、確かな技とシェフの人柄がそのまま料理になったフレンチ料理の名店です。

...鴨のコンフィ 2個
    15.牛ホホ肉の赤ワイン煮
    16.自家製 帆立と北海道産サーモンのシフォンサレ
    17.自家製 イカ墨パン
    
  価格 45000円(税込)

新年を飾るにふさわしい、「シェ・スガヤ」の「2022フレンチ御節」である...

もっと見る
  • シェ・スガヤ - 一段目・海【2021年12月】
  • シェ・スガヤ - 二段目・大地【2021年12月】
  • シェ・スガヤ - 三段目・古き・新しき・美しき【2021年12月】

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2018/12訪問2回目

...笑

もうね、前回同様めちゃめちゃ美味しかったです。
どれを食べても、ですよね〜ってニヤニヤしちゃう感じで終始食べてました(笑)

パンのおかわりも安定の2回(笑)
テールの煮込み最高でした。
帰りにはお腹パンパンでした。

今日も大満足のdinnerありがとうございました...

もっと見る
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2018/10訪問1回目

念願のフレンチ

...こごりみたいなもの
②ボタン海老と鮑
③フォアグラのテリーヌと小豆
④フカヒレと松茸のコンソメスープ
⑤牡蠣と帆立とオマール海老
⑥イカ墨パン おかわりしました
⑦十勝牛のサーロインとキノコのキッシュ
⑧女性はガトーショコラ、男性はタルトタタン
共通で葡萄のソルベ...

もっと見る
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.6

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

お祖母ちゃん家でフレンチ

...繊細な料理ではないですが、癖になる味です。
こちらも、ソースは濃いめ、しっかりした味のフレンチ。

イカスミのパンは、インパクトありですね。

雲丹の冷製パスタやシャリュキュトリーは美味。

魚のメインは、サーモン切り身、ホタテ貝柱...

もっと見る
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2017/05訪問1回目

ゆったり過ごせる古民家フレンチ in 南13西21

...「綺麗に食べてくれましたね~^^」と奥様に誉められ?ました(笑)

イカ墨パンはクミンも入ってスパイシーでモッチモチ。
赤いビーツパンはふわふわサックリで、イカ墨とは違った味わい♪
もちろんパンも熱々でのサーブ。お皿のソースをくまなくとりつついただきました。
うっかり、お肉が出た頃には両方食べきってしまっていて、追加のパンをもらったのですが、
それは普通のフランスパンでした。

紅茶がサーブされた時に使われていた、ウエッジウッドのカップ&ソーサーも可愛いかった...うずら肉のロティ(パイと赤ワインソースで)
・自家製パン2種(イカ墨、ビーツ)
・デザート(桜のアイス...

もっと見る
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

素晴らしい夏の料理

...イナダのエスカベッシュは和食でいう南蛮漬けで、イナダと薄くスライスした玉ねぎを酢液でマリネしている。酸味が効いて夏の暑い日に涼しい一皿だ。

パンは見てびっくり、真っ黒いパンが来た。黒いのはイカスミのパンらしい。少し油分を含んでいて、食パンみたいというか、フレンチトーストみたいに柔らかくてフワフワ。暖かいパンからほんの僅かにイカスミ?魚介のような香りがする。もうひとつは香草のパンで、こちらはハードで食べごたえがあり、もっさりと重たい質感のパンだ。香草の香りはそんなに強くなく、僅かに薫る程度...

もっと見る
  • シェ・スガヤ - デセール
  • シェ・スガヤ - メイン
  • シェ・スガヤ - メイン

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/02訪問1回目

豪華な食材で優雅な気分に♪ 希少の石垣豚を食べれたのはラッキー♪♪

...
変わらぬウェルカムドリンクのサービスに
髪をショートにされた癒し系なおねぇさんの接客…… すっかり定着してるイカスミぱん
イカスミの味はしないけど パリパリ モチモチの好きなタイプのパンです。
バターも塩分なし。
あくまでも お食事の脇役を心得ている様...

もっと見る
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/01訪問1回目

札幌の老舗フレンチ

...ハーブパン
味は結構良いんですけど
カリカリパンって食べ進めづらいタチです


△パテドカンパーニュ
オーソドックスに美味しいですね


○真...

もっと見る
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ - パテドカンパーニュ
  • シェ・スガヤ - 真鯛のポワレ
  • シェ・スガヤ - ホホ肉クリーム

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.4

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.4
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2015/07訪問1回目

クラシカルな雰囲気です

...
 赤いキューブ状のものは、トマトのゼリーで
 甘酸っぱく、わらび餅のようなもっちり感があります。

③自家製パン
・イカスミパン
 一目で分かるインパクトです。
 イカスミのコクが詰まっているパン
 若干、オイルを含んでいます。
・ハーブパン
 もっちりとしたハーブが香るパンです。
 しっとり柔らかくパターと良く合います。
 どの料理にも相性が良いですね...

もっと見る
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目

たっぷり、安心のフレンチ!!

...前菜のトマトのアスピックは濃厚なトマトの味わいが感じられるゼリー寄せです。これも、次なるお料理への期待を高めてくれます。パンは二種類。真っ黒なイカスミ入りパンと香草の香りたっぷりの香草入りパンです。イカスミパンは癖もなく、食べやすくてどんどん進みます。魚料理のお皿登場でまずビックリ!!...

もっと見る
  • シェ・スガヤ - 食前のハーブティー
  • シェ・スガヤ - 前菜(トマトのアスピック)
  • シェ・スガヤ - イカスミと香草のパン

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5

5.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

11回目、「2015年フレンチ御節」。9回目、「フカヒレのコンソメ姿煮 フォアグラポワレ&トリフを飾って」は、至福の時。6回目「濃厚なうにのパスタ」は、海の宝石箱♪。

...のテリーヌ
       タラバ蟹のクリーム添え

   3.自家製パン

       いつもの、
         いかすみパン
         ハーブパン

       前回までのレビューを参照

   4.メイン魚料...
    大粒のブルーベリーなど
    シェスガヤ流の味

7.パン

    いつものイカスミと白の2種
    パスタのソースなど、パンに付けていただいた

8.ドリンク

    二人とも...
      パン
         イカスミパン
         パン

          いつもながら...

もっと見る
  • シェ・スガヤ - 2015年 フレンチ御節 全容 25000円 【 2014年12月 】
  • シェ・スガヤ - 2015年 フレンチ御節 全容 25000円 【 2014年12月 】
  • シェ・スガヤ - 2015年 フレンチ御節 全容 25000円 一段目・新年の幕開け 【 2014年12月 】

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/08訪問1回目

古民家で召すフレンチ ≠ シェ・スガヤ

...あとからくるハーブの香り〜♪
下のバジルソースはその甘味をサポートするかのようなアクセント

パンはイカスミのパン
ここの名物だよね、香りはイカスミさぇしなく...これもうんまいわぁ!

イカスミパンを食べ終えたあとにやってきた緑茶パン、ほんのり香る、しっとりさは
魚介ソースをお借りして、ダシを十分味わえたよ!
どの料理も...

もっと見る
  • シェ・スガヤ - 十勝牛ヒレとフォアグラソテー
  • シェ・スガヤ - 鴨と豆の煮込み赤ワインソース
  • シェ・スガヤ - ホアグラ

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2013/08訪問1回目

昭和な香り漂う老舗フレンチレストラン

...
バジルソースと思われますがとっても美味しく
さっぱりとした食材のいいアクセンになる濃いめのお味。

ここで来ましたよ…噂のまっ黒なパンが!
これは確かに事前情報がないと驚きますね~
イカ墨のパンですがそれにしても本当にまっ黒です。
意外にふわふわのパンでまたびっくり...

もっと見る
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2013/07訪問1回目

■CPの良いフレンチランチ!■

...)盛り付けされていて

目から見ても美しい一皿です。

お味も良かったです。

■イカ墨パン

★★★★☆ 4

黒!?

出てきた時、アッ!と驚くパンです。

こちらで作っている自家製パンだそうで

イカ墨の味はしませんが、ふんわり美味しかったです...

もっと見る
  • シェ・スガヤ - Chez Sugaya
  • シェ・スガヤ - Chez Sugaya
  • シェ・スガヤ - Chez Sugaya

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
2012/10訪問1回目

母を連れて親孝行。ビックリ仰天、ご馳走料理。

...食欲がでる味でした( ´∀`)♪

パン
イカスミのパン、ハーブを使ったパン

どちらもおいしいパンですが、
イカスミは最初にたべて、メインの時は白いハーブパンにしました( ´∀`)ノ

イカスミパンは...゚∀゚)


パンでございます」( ´∀`)


!!(´○∀○`) おホホホ ←人生XX年、多少の事では驚かない母がびっくり

えーーーΣ(゚Д゚|||) ←人生39年、多少のことでも大騒ぎする札幌R


えーーーー!!...((((ノ`Д´)ノ

コレ、パンとかーーー...一口食べると、ものすごく薫り高く
味わい深い(うまみがある)パンで...

もっと見る
  • シェ・スガヤ - 「シェフのお任せフルコース」スタート♪
  • シェ・スガヤ - まずは食前酒(ワクワク♪)
  • シェ・スガヤ - 前菜(タラバガニ・洋ナシ・ポワロ葱・パテ) ボリューム満点ですごーーー(゜∀゜)

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.0

4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.3
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.0
2012/09訪問1回目

シェフにとても感謝してます。

...

味も私たち好みの味でいつも無理を言って作ってくれる
シェフにはとても感謝してます。

どれを食べてもとても美味しですね。

パンも自家製で美味しくいつも沢山食べちゃうほどです。

オススメはウニパスタ...

もっと見る
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2010/12訪問1回目

穏やかさを兼ね備えた優雅フレンチ

...ングラタンスープ」
 ・本日のお魚 or 本日のお肉~「穴子赤ワイン煮込み」
 ・デザート~「洋梨のコンフォートとマンゴーのソルベ」
 ・自家製パン、ドリンク

 ○プチフルコース(3,570円)
 ・四季のオードブル(前菜)~「三元豚のテリーヌと生ハムサラダ添え」
 ・市場からの贈り物 本日のお魚~「真鯛のポアレ ブイヤベースソース」
 ・大地の恵み 本日のお肉~「三弦豚ホホ肉のビール煮」
 ・デザート~「洋梨のコンフォートとマンゴーのソルベ」
 ・自家製パン、ドリンク


【イチオシのイッピン】
「真鯛のポアレ ブイヤベースソース」

魚介のダシが溶け込み濃...

もっと見る
  • シェ・スガヤ - 三元豚のテリーヌと生ハムサラダ添え
  • シェ・スガヤ - オニオングラタンスープ
  • シェ・スガヤ - 真鯛のポアレ

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2010/10訪問1回目

一番好きなお店を

... 寒ブリのソテー 海苔ソースと西洋山葵を添えて

デザート パウンドケーキのミルフィーユ仕立て栗のケーキonジンジャーケーキ

コーヒー パン二種


もうオニオンスープ飲んだ時点で満足してました。私は玉ねぎが嫌いでオニオンスープ頂くのが初めてでしたがとても美味しかったです!オニオンスープととろけたチーズの間にパンが隠れていたのですが、これがスープを吸っていて美味しかった。

メインは海苔ソース!とクリームと西洋山葵が何とも。。...

もっと見る
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -
  • シェ・スガヤ -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2012/02訪問1回目

ひっそりと一軒家のフレンチレストラン

...辛口でしたが、ほんのりジンジャーの良い香りがし、甘みもありました。

魚と肉のコースをオーダー。

前菜、オニオングラタンスープ、パンも2種類出されました。パリパリしていて、中はしっとりしています。

メイン料理が、肉と魚別々でした。

肉は、150...

もっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2008/11訪問1回目

レトロな雰囲気の内装。 料理のほうも、クラシックな王道フレンチという感じ。 かといって、格式ばっ

...
2品目にいただいた、オニオングラタンスープが、
熱々で、寒い日には体が温まる。
前菜のサラダの味付けもちょうどよかった。
ほかに、パンとコーヒー(あるいは紅茶)、菓子(クッキー)。
量的には、男性だと、少々足りないくらいか。

落ち着いた雰囲気で...

もっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
シェ・スガヤ(Chez Sugaya)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

011-563-7078

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南十三条西21-3-25

交通手段

西線14条駅から689m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 22:30

      L.O. 21:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    団体なら相談にも応じてくれます

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

26席

個室

(6人可)

貸切

(20人以下可)

駐車場

3台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://h867203.gorp.jp/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

コペンちんコペンちん(79)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

山鼻西線沿線のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

周辺のお店ランキング

山鼻西線沿線×フレンチのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画