シェ・スガヤ
（Chez Sugaya）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シェ・スガヤ（Chez Sugaya）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
011-563-7078 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西線１４条駅から689m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 駐車場 |
有 ３台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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(2010年訪問当時の日記から。)
今日はとても豪華だった。前菜にアワビ（笑）
人参の上にアワビ、生ハム、生クリームとソースが絶妙！ちょうど虫狩のアワビを断念してたのでまさか！！
そこまで好きではないけどアワビを堪能。ソースおいしかったな〜 生ハムってナイフで切るの難しい。。
スープは野菜とベーコンのミネストローネ。でいいのかな？トマトではないんだけど。
これも美味しかった。旨味がぎゅううっと出されてて、こないだノボルテで食べたスープも同じ感じだったな。
マルヤのベーコンがほしくなった。
5
メインは魚にしてみた。
先輩が頼んだ豚ヒレに真鯛乗った皿を見てそっちにすればよかった～
とは思ったものの、自分が頼んだ平目を食べたら
ウマ！！
雲丹ソースとアフガニスタンの食材でスイーツに使用する米素材の…名前覚えてないや。せっかく説明してもらったのに涙
それがソースとよく絡んで食感も楽しくて美味しかった
また食べたいぃ！
デザート
イチゴのソルベと洋梨のゼリー固め？（笑）
あとは紅茶をいたときだきました
前回は紅茶のときに茶菓子が付いてきたけどあれは特別だったみたいで今回は付いてきませんでした。
期待したわたしは図々しいｗｗ
ここは内装が私好みで和の部屋に洋！説明できない！プリザーブドフラワーが各席に置いてあって、たまに教室もやってる。
ここの料理運んでくれる女のひとがとってもやわらかい感じで好きです(^-^)
シェフも料理の説明を一生懸命してくれて、楽しいです。
スガヤはやっぱり大好きです！
2012年１月 三回目の訪問☆
久しぶりに来てみました。仕事の都合上、冬場しか行く機会がありません。
本日も2520円のランチをいただきました♪
前菜 豚のテリーヌ(何か実が入ってる) 、フルーツトマトと食べたことない野菜が乗ってました。
スープ オニオンスープ
メイン 寒ブリのソテー 海苔ソースと西洋山葵を添えて
デザート パウンドケーキのミルフィーユ仕立て栗のケーキonジンジャーケーキ
コーヒー パン二種
もうオニオンスープ飲んだ時点で満足してました。私は玉ねぎが嫌いでオニオンスープ頂くのが初めてでしたがとても美味しかったです！オニオンスープととろけたチーズの間にパンが隠れていたのですが、これがスープを吸っていて美味しかった。
メインは海苔ソース！とｸﾘｰﾑと西洋山葵が何とも。。。美味しい(涙)
さらに満足越えて大満足でした。
そうそう、到着したときに頂いたお茶がものすごく美味しかったです。紅茶と烏龍茶のブレンドしたものでタイで流行ってるらしいです。
店の前を雪かきしているシェフをよく見かけます。風邪ひかないでくださいね～