この口コミは、MONAOUさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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MONAOU 口コミ139件フォロワー203人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2021/01訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.5

￥8,000～￥9,9991人

感動する至福の空間

11時半訪問
店内は8割型埋まっていた

伏見神社すぐそばの店

近くにふしみグリエとか色んな名店があるエリア

地下鉄が近くに無いのが難点

店内は...思ったより広くなかったかな

客層は、接待とか中年層主体、男女比半々

今回は鯛めしのコース(5000円)を予約

せっかくなのでドリンクも頼もうかな、と
季節のノンアルカクテル(紅まどんな)を選択
確か800円くらい

出てきたのは紅まどんなシロップの炭酸割と
グラスに沢山の紅まどんなが...かけて混ぜて飲む
シャーベットも入ってたかな

紅まどんなはフローズン状態だから
炭酸かけたらちょっとずつ解凍されてく

程よく溶けた紅まどんなはめちゃ美味だった
過去一のミカンだった

炭酸割の方は...
混ぜ方ミスって後半めちゃくちゃ濃かった笑

料理は全体的にゆっくり運ばれてきます
以下料理の感想

先付け
トリュフの香り◎
茶碗蒸しは出汁感程よく
まろやかな食感
上品な味わい
スペシャリテだけど系列店でも食べれるけどね

碗物
進上が熱々ジューシー
カニの旨みを生かしてるが出張はしない
おひたしも甘みがあり下処理が〇
汁はおろし汁なので粘土が増し
より旨味を長く感じられる

前菜
葛どうふの完成度が高い
固形の上質な豆乳のような味
蛸の柔らか煮は驚くほどに柔らかく
口でホロホロほどける
刺身
特に赤身なのにマグロが口の中でとろける
衝撃的だった。
田楽
鴨味噌は少し変わり種かな
海老の風味がもう少し主張しても良いと感じた

焼き物
銀杏は瑞々しさはあるが並
蓮根の金平は薄切りでシャリっとした食感と
優しい味わいが好印象
残り2つの印象は無い(＝普通)
さわらはホクホクとした仕上がり
でも、塩味があまり無い...
単体で食べるものだとしても
もう少し味付けされていた方が...

強肴
黒豚に野菜味噌
不味いわけが無い!!
でも脂身が苦手な人はややきついかも
赤身部分まで柔らかく美味

鯛めし
米の良さは感じられたし
鯛身もホクホクホロホロでたっぷり
味は薄め
さっきの黒豚が濃かったから尚更
漬物の見た目が芸術的だったのと
味噌汁が白味噌なのは個人的に良かった

甘味
飲み物は紅茶or珈琲で紅茶を選択
左から米粉のロールケーキ甘酒風味
マカロン
ブラウニー
求肥と柚のなんか
小豆のなんか(忘れた)
普通に茶房レベルの茶菓子

エルムガーデンは
何かしらのイベントをいつもやっていて
今回は笛と堤太鼓の演奏
鯛めしの時ちょうど1時になり開始
会席と相まって雅だな〜

余った鯛飯をお土産にいただいた
帰ったら食べよっと

接客は正直普通かなあ
サービス料10%とられて
なんやかんや8000近いし、会計

まぁでも総合的には感動レベルの逸品もあり
大満足でした

1度入ってみる価値あると思う

ご馳走様でした

1

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	エルムガーデン（ELM GARDEN）
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	011-551-0707
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南十三条西23-5-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線円山公園駅より車で約5分西線１４条駅から955m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:30 火定休日 ■ 営業時間昼の会席　最終入店13:30 夜の会席　最終入店20:00
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	100席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙スペースあります。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様連れ歓迎します
ホームページ	http://elm.cc/
オープン日	2004年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	一歩足を踏みいれると、そこは都会の喧騒と無縁の世界。四季の移ろいを愛で、大切な方との大切な時間をお過ごし下さい。誕生日や結婚記念日、ご両家のご縁を結ぶお顔合せやゲストをもてなすご接待。どうぞご相談下さい。 ...
初投稿者	グルメガイド　イワラン（39）