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[月] 12:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [火] 12:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [水] 定休日 [木] 12:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [金] 12:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [日] 12:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [祝日] 12:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [祝前日] 12:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 00:00（L.O. 23:30） [祝後日] 12:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 00:00（L.O. 23:30）お店情報を見る

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旅行中に「評価が高い！」と聞いて訪れたこのお店、入ってみたら予想以上の満足感✨ ランチは一律¥2,000というシンプルな価格設定で、最初は少し高めかな？と思ったけど、食べてみたらその印象が一瞬で覆るほどのクオリティまさに“さすが北海道”という一言に尽きますお料理はどれも丁寧に作られていて、素材の良さがしっかり引き立っている。特に魚の新鮮さは抜群で、噛むほどに旨味が広がる感じがたまらない✨... お店の口コミを見る

〼 (資生館小学校前/しゃぶしゃぶ)

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すすきの駅から徒歩5分！肉の幸、海の幸を一人しゃぶしゃぶで堪能♪日本酒も豊富♪

質重視のお肉料理や、海鮮料理、季節の日本酒を味わえる、逸品と共に日頃の疲れを癒す為の“大人の憩い場”。「お肉しゃぶしゃぶ」は２種類の道産A５ランク和牛を使用。その中でも当店のびえい和牛リブサーロインは認定を受けたお店でしか仕入れができず、全国的にも大変希少な逸品です！「海鮮しゃぶしゃぶ」は、新鮮な鯛やぶり、そして旬魚も楽しめます。専用コースや＋料金で、ズワイガニや北寄貝も贅沢にご堪能いただけます。
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お店のこだわり

料理

選び抜かれた北海道A5ランク和牛、至極の逸品

料理

こだわりの一品、名物『鯛の釜飯』鯛本来の旨みをお楽しみ下さい

サービス

1人肉&海鮮しゃぶしゃぶ"〼ヒトマス"

ドリンク

海鮮料理の旨みを最大限に活かす辛口中心のラインナップ

コース

☆店長オススメ☆『北海道産A5ランク』『びえい和牛』全国で当店しかたべられないリブサーロイン贅沢しゃぶしゃぶセット※数に限りがございます。

A５ランク『びえい和牛』サーロインしゃぶしゃぶセット！全国のどこを探しても当店でしか食べられない『びえい和牛』リブサーロインをご用意しました！お肉の旨味、甘み、食感、何をとっても最上級のびえい和牛をお手頃価格でご提供いたします！

コース詳細

7,000円 (税込)

☆店長オススメ☆『北海道産A5ランク』『びえい和牛』全国で当店しかたべられないリブサーロイン贅沢すき焼きセット※数に限りがございます。

A５ランク『びえい和牛』すき焼きセット！全国のどこを探しても当店でしか食べられない『びえい和牛』リブサーロインをご用意しました！お肉の旨味、甘み、食感、何をとっても最上級のびえい和牛をお手頃価格でご提供いたします！

コース詳細

7,000円 (税込)

☆オススメ☆『北海道産A5ランク』『おびら和牛』サーロイン贅沢しゃぶしゃぶセット※数に限りがございます。

お肉好きにはたまらない『おびら和牛』サーロインしゃぶしゃぶセット！年間出荷頭数約30頭の希少なおびら和牛をお手頃価格で是非お楽しみください！

コース詳細

7,000円 (税込)

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グルメHOLDEM

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	〼（HITOMASU）
ジャンル	しゃぶしゃぶ、海鮮、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5593-2911
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南五条西5-9-1 ジャパンランドビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄すすきの駅より徒歩約5分資生館小学校前駅から200m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 00:00 L.O. 23:30 水定休日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2430001089079 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	15席（L字カウンター7席(4・3) 個室2部屋(各4名)）
個室	有（4人可） 2名様でのご予約の場合、団体様のご予約の際はカウンターでのご対応になる場合がございます。予めご了承ください。なお、その場合のキャンセルについてはできかねますので重ねてご了承ください。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可加熱式たばこ限定 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無お車でお越しの際は、近くのコインパーキングをご利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
公式アカウント	https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/sapporo_hitomasu?igsh=MWphbXgxZ29lNWtodQ%3D%3D&utm_source=qr
オープン日	2024年4月1日
電話番号	070-8364-0311
初投稿者	DGD（8198）

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日本酒
和牛
かにしゃぶ
海鮮しゃぶしゃぶ
肉しゃぶしゃぶ

料理選び抜かれた北海道A5ランク和牛、至極の逸品

当店自慢の2種類の『A5ランク和牛』。100種類を下らない数多くのブランド和牛を食べてきた店主が選りすぐりの2選をお客様にご提供。当店の和牛を食べてしまうと他店のお肉では満足できなくなってしまうかも・・・。皆様に一度は食べて頂きたい逸品です。最高級の和牛と季節の日本酒で最上級のお時間をお約束いたします。

料理こだわりの一品、名物『鯛の釜飯』鯛本来の旨みをお楽しみ下さい

試作に試作を重ね、納得のいく味を実現。ふっくらとした鯛とおこげのついたご飯の絶妙なバランスの鯛飯。まずはそのまま、次に海鮮の旨みをギュッと閉じ込めたお出汁をかけお茶漬けに。二刀流の食べ方をお楽しみいただけます。鯛本来の旨みを最大に引き出した、本格的で優しい味わいの鯛飯をご堪能ください。

サービス1人肉&海鮮しゃぶしゃぶ"〼ヒトマス"

自慢の「海鮮しゃぶしゃぶ」、季節の酒。質にこだわる和の料理は、“すすきの駅5分、“〼ヒトマス”で楽しめます。当店で楽しめるのは、素材の質にこだわる和の料理や、季節の日本酒。自慢の「海鮮しゃぶしゃぶ」や逸品の料理と共に、ここは、日頃の疲れ癒す為の“大人の憩い場”です◎美食・美酒・寛ぎの空間。全てが揃った当店は、一晩中ずっと楽しく過ごせる場所。美味しく楽しいひと時をお過ごしください。

ドリンク海鮮料理の旨みを最大限に活かす辛口中心のラインナップ

しゃぶしゃぶの美味しさがより引き立つよう、すっきりと喉越しが爽やかな辛口を中心に、全国各地の日本酒蔵から厳選銘酒を取り揃えました。日本酒本来の旨さを味わっていただけますよう、全て冷やで提供しております。香りがグレープフルーツにも似た、日本一辛いと言われている『山法師純米爆雷辛口原酒生酒』は大変な人気です。是非お試しください。

〼（HITOMASU） - 資生館小学校前（しゃぶしゃぶ）