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札幌菜 虎鯨(ふうじん) - すすきの(市営)(中華料理)

全国の名店で培った技術を活かし、北海道の大地と海の恵みで創る「北海道中華」

【2021年4月20日新規オープン】札幌すすきの駅から徒歩2分。国道36号線沿いに一際目立つ赤色のファサード。店内はモダンでありながらカジュアルに利用できる居心地の良い空間。シェフが惚れ込んだ「北海道の恵み(食材)」を中国料理の技法を使い、新しい食「北海道中華」をご用意致します。

お店のこだわり

料理人

全国の名店で培ってきた技術

全国の名店で培ってきた技術

料理

北海道の食材へのこだわり

北海道の食材へのこだわり

空間

ゆったりと寛げる大人の空間

ゆったりと寛げる大人の空間

感染症対策

店内

定期的な換気

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

コース

虎鯨 花コース/料理9品9品

小皿前菜3種盛合わせ 手包み焼き餃子 カスべの唐揚げ 香味ソースがけ 北海道産ホタテと季節野菜のあっさりオホーツクの塩炒め 山芋・肉団子の黒酢「酢豚」 五香風味のマッシュポテト添え 麻婆豆腐ご飯、又は鶏白湯麺 本日のデザート

予約するコース詳細
3,500(税込)
利用可能時間
17:30~23:30

虎鯨 風コース/料理10品10品

小皿前菜4種盛合わせ 手造り点心2種 海鮮サンラータン 北海道産ホタテと季節野菜のあっさりオホーツクの塩炒め 本日の海鮮鮮魚・強火蒸し うに魚醤「雫」ソースがけ 又は、骨付き仔羊の北京風強火炒め クミン風 うにの葱生姜煮込み麺 本日のデザート

予約するコース詳細
5,000(税込)
利用可能時間
17:30~23:30

虎鯨 空コース/料理7品・銘々盛7品

小皿前菜4種盛合わせ ふかひれと濃厚白湯醤油煮込み 茶碗蒸し仕立て 直火焼き北京ダック 林檎のコンポートと共に 北海道産ホタテと季節野菜のあっさりオホーツクの塩炒め 十勝ハーブ牛サーロインの黒胡椒バター炒め マッシュポテト添え アワビとタコのリゾット炒飯 本日のデザート盛合わせ

予約するコース詳細
7,500(税込)
利用可能時間
17:30~23:30

テイクアウト

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営業時間
メニュー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 札幌菜 虎鯨 (ふうじん)
ジャンル 中華料理、飲茶・点心、餃子
予約・
お問い合わせ

050-5872-8986

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南4条西3-1-1 ニュー北星ビル 1F

交通手段

札幌市営地下鉄 すすきの駅より徒歩2分

すすきの駅(市営)から98m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~15:30(LO15:00)
17:00~20:00
札幌市内のコロナウィルス蔓延防止等重点措置適用による要請により、当分の間は閉店20時(19時L.O)へ変更させて頂きます。また5月12日よりアルコールの提供も終日自粛させていただきます

日曜営業

定休日

月曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

50席

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2021年4月20日

電話番号

011-207-9990

初投稿者

辛口トトロン辛口トトロン(895)

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  • コース
  • 雰囲気自慢
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  • 中国料理
  • 北海道食材

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