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肉
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フランベ。写真下手(@_@)
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ランチコース
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6Fでーす
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クラ僧
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ステーキ円山 狸小路店
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9137 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
北海道札幌市中央区南三条西5-36-1 Ｆ.DRESSビル 6F
このお店は「札幌市中央区南五条西4」から移転しています。 |
| 交通手段 |
札幌市営地下鉄南北線すすきの(市営)駅地下街ポールタウン出口より徒歩約4分/札幌市営地下鉄東西線，札幌市営地下鉄東豊線大通駅３出口より徒歩約6分/札幌市電狸小路駅出口より徒歩約3分 狸小路駅から145m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （メインカウンター8席／小カウンター6席 × 2） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2021年4月5日 |
| 電話番号 |
011-218-7775 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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札幌 狸小路です。
今日のお店はステーキ円山 狸小路店さん。
ススキノから移転してきたみたいです。
まだ誰も書いてないみたいだから、順番すっ飛ばし
てレビュー 笑
GWもあっという間に終盤。
そういや今回肉食べてないなーとインスタポチポチ
てると、ここのお店が上がってるのを見つける。
お、移転したんだー今なら予約無しでいけるかな？
と行ってみました。
F.DRESSの6F降りると直でお店です。
鉄板が3つでそれぞれカウンター8席と6席☓2。
11:45頃訪問で先客無し。予約してないですけど。。
と言うと、快く迎えてくれました(^_^)
口あけだったからか、主任さんが付いてくれます。
12時には後客来たんで、これはラッキー。
・まずはビール@770
プレモルをタンブラーで提供です。
流石にサーバーの状態、泡のきめ細かさ、完璧。
こういう店だから高いよね。。3杯で我慢する 笑
ランチメニューはコースがいくつか。
肉気分だけど魚介も見たい。
海鮮&肉鮮ランチ 北海道産牛コース@4620にします。
・ベビーリーフのサラダ
和風玉ねぎドレッシングで。ちょいレタス多め。
まあ、これは普通です。
・春キャベツと新じゃがのポタージュ
春キャベツの甘みが出て美味しい。
ポタージュも滑らか過ぎずじゃがいもの食感残しつ
つ、固形が引っかからずギリギリのライン。
こういうちゃんと仕事してる料理は嬉しくなる(^_^)
・季節の野菜ソテー
函館産アスパラ。
うん、甘いよー。今の時期は函館だよねー！
インカの目覚め。
ホクホクで表面カリッと。美味しい。
長崎県 新玉ねぎ。
今日の野菜では一番好き。甘みが凄い。
何で北海道じゃないの？って聞いたら道産もあるは
あるけど小さいし鉄板焼には向かないんだって。
美味ければ文句無いっす(^_^)
・海鮮
真鯛とホタテ。
真鯛は皮目がちょうど良い火入れでカリッと。
ホタテは海藻の上に乗ってます。
ホタテも中がレア気味で美味いです。が、ホタテは
もっと美味いの室蘭で食べてるからなぁ 笑
・北海道産フィレ 100g
今日のは標津のホルスタイン。
レアでお願いします。
クローシュ使わないで鉄板のみで火入れしてくれて
ちゃんと中の赤い所は生じゃなくてレア。
表面も丁度良いカリッと感。
これ、地味に難しいんですよね。
下手だと周り焦げ過ぎたり、中が生だったり。
かと言ってクローシュ使うと全体的に火が入りすぎ
るし。
鉄板焼なんて素材でしょ？って言う人いるけど、か
なりの技術いるんですよ。
客前だから毎回一発勝負だしね。
少なくても今回の主任さんはかなりの腕持ってると
感じました。
肉質は値段考えたら頑張ってると思うよ！
ニンニクチップもアクセントで美味しい。
あ、ソースは好みでニンニク醤油とおろしポン酢が
ついてまーす。
・ご飯、味噌汁、香の物
ご飯ちょい硬いかなー、ガーリックライスにも使う
からかな？
まあこれは好みの問題。
味噌汁は出汁感強くて好き。香の物の塩梅も良し。
・デザート
抹茶ブラウニーとバニラアイス。
ほうじ茶と一緒に。
全体的にこの値段で食べれるならかなりアリ。
このランチコースはお得だなーと思いました。
夜はねー、庶民なんで気軽には来れないかなー。
ビール代えらいことになりそうだし 笑
何か特別な日に相棒連れて来よっと♪
ごちそうさまでした☺