鳥皮外はパリパリ中はフワモチ : 博多かわ屋 すすきの店

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

鳥皮外はパリパリ中はフワモチ

ススキノには沢山居酒屋あれど、やっぱこの店
まずは生ビール
そしてシャリキンレモンサワーにシャリキンホッピー
数量限定のシャリキングレープフルーツサワー

通しのキャベツを酢ダレで
最初は定番のかわ焼き170円外はカリカリ中はフワフワモチモチなのだ
鳥肉のささみ串にワサビ醤油ダレが載ったシギ焼き180円ももちろん頼む
豚バラ串も当然頼む
キモはもちろんレバーなのだよ〜このレバー旨い
数量限定、つくねみたいなニラレバ串みたいなのもあっても面白いね
鶏もも唐揚げいいね

鳥皮餃子これお勧め、鳥皮の中に餃子が入っていて外がジューシーで中が肉肉しくて結構合う
ガリトマトにパリパリピーマン
ポテトフライもサクサク
ゴマ鯖とさらに博多と言えば博多明太子
これを頼むとアゴ出汁茶漬けが食べたくなるが塩むすびがちょうどいいか

そしてススキノの夜はふけていく
さぁ次行きましょ

  • 博多かわ屋 -
  • 博多かわ屋 -
  • 博多かわ屋 - 鳥皮

    鳥皮

  • 博多かわ屋 - ゴマ鯖

    ゴマ鯖

  • 博多かわ屋 - 豚串

    豚串

  • 博多かわ屋 - シギ焼き

    シギ焼き

  • 博多かわ屋 - ニラレバ串

    ニラレバ串

  • 博多かわ屋 - むね

    むね

  • 博多かわ屋 -
  • 博多かわ屋 - 鳥皮餃子

    鳥皮餃子

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2020/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

地元九州で予約の取れない焼き鳥店札幌に進出

この店地元の九州では予約の取れない店として人気のチェーン店らしい。
令和元年の12月にいよいよ札幌に上陸というわけだ。
店内はカウンター8席とテーブル席が10卓前後。

やっば食べ物はかわ焼きでしょ
かわ焼きは1本170円でやや高めに感じるけど手間暇かけた作り方しているので妥当だと思う。
普通のとり皮焼きとは違って串の周りに鳥の皮を巻き付けてタレを付けて一旦焼いてから6日間寝かせてからまた焼いている物だ。
外はカリカリ中はジューシーと言うこと。
かなり小ぶりなので10〜15本は軽く食べられる。
串物は1本から頼めまっせ!

シギ焼き1本180円は鳥肉のささみを炙ってわさび醤油のタレでいただく
これもなかなか行ける。
 
とり皮が、名物なんだろうけど、この店は普通の【豚バラ串】もどうして、なかなかジューシーで旨いわ
もちろん【鳥串】も美味いので、焼き鳥屋としてレベル高し
レバーも旨いなぁ
しかもニラレバー串ときたもんだ

胡麻サバ〜これも常道、このタレがなかなか旨いね。

博多明太子やこの冷やしトマトスライス、ピクルスみたいでも酒のつまみにええね

いやぁパリパリピーマンなんて向こう博多(福岡?)の名物ではなかったか?
ピーマン串焼きもあるが、それとは違うんだ。

焼きそばみたいな博多名物焼きラーメン720円これなかなかボリュームがあって2人3人で食べるのもよし。
なかなかユニークな店だ。

お通しはキャベツで酢だれをかけてどうぞ。

ここの生ビールマジウメー
何故なのか、ただの生ビールなのに、炭酸も効いていて、温度も冷んやりちょうど良く、これは旨い
ビールの温度も炭酸もこんなちょうど良い感じに出すのは難しそう。
サーバーの管理が良いんだろうけど、こんな旨い生ビールはなかなかない。
さて生ビールの後は金宮のシャリキンレモンサワー550円〜
これいいねー
レモンが入っているジョッキに例のシャリキンを入れて飲むわけだ。
シャキシャキして旨いよ。

そしてサワー類は
『フラッペサワーでお願いします。』
と頼むとフラッペサワーで出てくるが、このフラッペサワーが超絶美味いのだ。
ハイボールも炭酸強めで旨い

ただ値段は串鳥の倍近くだけど、断然旨い店。
ここがすすきの本店だが、【かわ屋べつどころすすきの2号店】もまたも良いよ♪

☆博多かわ屋すすきの店

住所 札幌市中央区南7条西3丁目LC弐番館4F
電話番号 011-211-8208
営業時間 17:00~23:30
年中無休(12月31日~1月2日を除く)

  • 博多かわ屋 -
  • 博多かわ屋 -
  • 博多かわ屋 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
博多かわ屋 すすきの店
ジャンル 焼き鳥、居酒屋、ラーメン
予約・
お問い合わせ

050-5456-3425

予約可否

予約可

ご予約の際はお気軽にお電話お待ちしております。

住所

北海道札幌市中央区南七条西3-7-11 LC弐番館 4F

交通手段

市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩3分
市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩4分
市営地下鉄南北線中島公園駅より徒歩4分

豊水すすきの駅から330m

営業時間
    • 17:00 - 23:30

      L.O. 23:00

  • ■ 定休日
    12月31日から1月2日まで年末年始の為休業いたします。
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

56席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

※全席喫煙席です。

ホームページ

https://hakatakawaya.com/

オープン日

2019年12月3日

電話番号

011-211-8208

備考

中国語メニューにも対応しております。

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初投稿者

辛口トトロン辛口トトロン(2081)

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