札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土 : 札幌ザンギ本舗

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トム

トム(3225)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・北海道

82

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
82回目

2019/05訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.05 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
Qちゃんがメシをもほしくなりますな・・・

マウンテンザンギ定食
今日は「ベニ3、のり塩3、スパイシー2」
5月ザンギ「スパイシー」
甘辛〜いたれに絡んだもちもちな食感
甘辛さが強くスパイスの味わいが軽い

カリカリ音する衣に磯の風味
ザクザクな歯応えある衣にベニのカホリと味わい

小鉢は安定の「生たまご、明太子」
いつもながらの締めTKG
もうちょっと違う締め方しようかな・・・w

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - めんたいこ

    めんたいこ

  • 札幌ザンギ本舗 - もう一つのマヨ

    もう一つのマヨ

  • 札幌ザンギ本舗 - メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
81回目

2019/05訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.05 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
Qちゃんをポリッポリッ
先にメシがほしくなる〜〜〜〜

マウンテンザンギ定食
今宵は「ベニ3、のり塩3、スパイシ2」にした
ずーっとQちゃん喰ってたからまずは白メシを掻き込み満足させ
上からザンギをやっつける

スパイシは5月限定味
カリカリな衣にスパイスの塩辛さに
甘辛なたれが絡み
ベースの塩ザンギの塩気が加わりしょっぱい
のり塩はあおさのカホリが香ばしく
カリカサクな厚衣ともちもちなニクの食感がたまらない
ベニはさらに厚衣だがカリッと軽い食感
紅ショウガのカホリと味わいが沁みて酒が飲まさる

つかってる部位はまちまちだが
ベニのは1番やわらかく風味がいい
片栗だからでしょうもちもちな歯応えててたの

小鉢は安定の「生たまご、明太子」
乗せ乗せして締めTKGします

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - スパイシー

    スパイシー

  • 札幌ザンギ本舗 - メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
80回目

2019/05訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.05 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
Qちゃんコリコリしながら
ちくわきゅうりももらいます
粉かかってるこれはトムには辛いw
一味マヨ的に召すわけです

マウンテンザンギ定食
今宵「ベニ4、のり塩2、スパイシー2」
スパイシーザンギは甘辛たれレス + 粉倍振りで
甘辛じゃない分スパイシーと言うより塩胡椒の塩気が進む
カホリと味沁みがいいベニとのり塩
小鉢は安定の「生たまご、明太子」今日はでかい
超絶熱いあさり汁と締めでごちゃごちゃTKG
と言っても混ぜて食べるわけじゃないんです
今日も腹一杯
ごはんおかわりしたからか
ゴッティの詰めて詰める茶碗盛りが好き

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - スパイシー

    スパイシー

  • 札幌ザンギ本舗 - 締め

    締め

  • 札幌ザンギ本舗 - ちくわきゅうり

    ちくわきゅうり

  • 札幌ザンギ本舗 - メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 -
79回目

2019/05訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.05 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
今日は「ベニ4、のり塩2、マンスリ2」
ベニ色が薄いけど風味と味わいは変わらない味入り

マンスリーザンギ「スパイシー」
甘辛なたれ沁みた衣
スパイス・・・の風味とエスニカルサは薄いかな

定食にしかないハンバーグはでかかったね
でもデミソースが酒のアテになりそう
もちろんメシにかけても捗りそうだね

いつもの「生たまご、明太子」で〆TKG

  • 札幌ザンギ本舗 -
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78回目

2019/04訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.05 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
Qちゃん食う前にマウンテンザンギ定食きたw

今宵は「ベニ4、のり塩2、マンスリ2」
5月のマンスリは「スパイシー」
シャクシャクっときめ細かい衣
カホリは甘辛い
もちもちなニクの歯応えに甘辛だれが絡むんだがスパイス感が軽いかな?
甘辛だれ感の方が強いかな、と思っちゃう後口

いつものザンギはバリバリいい音響く厚衣
ベニとのり塩の風味しっかり沁みてる
もっちもちな弾力がたまらない

小鉢は安定の「生たまご、明太子」
こんもりごはんに乗せて締めるんです
毎度ながらボリーミー
隣のお客さん
マウンテンザンギ定食食べてたけど持ち帰りしたな・・・
全部同じ味は途中単調なっちゃうもんなぁ

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - 明太子

    明太子

  • 札幌ザンギ本舗 - マヨマヨ

    マヨマヨ

  • 札幌ザンギ本舗 - 締め

    締め

  • 札幌ザンギ本舗 - メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 -
77回目

2019/04訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.04 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
Qちゃんパリパリして定食待つのだ

マウンテンザンギ定食
今宵は「ベニ4、のり塩2、ゆず塩2」
安定なデカイザンギ8個とたっぷしキャベツ
小鉢2品、あさり汁、スライム形マヨ
ザクザクザクザク〜〜〜〜と厚衣の歯応えと音が鳴り響き
もちもちなもものやわらかさとジューシなニクジルの旨味たっぷしでてる
のり塩はベニよりバリバリ歯応えある衣から磯のカホリが香ばしく
ゆず塩は風味がいい

小鉢は安定な「生たまご、明太子」
のりたま、醤油、Qちゃん、あさり身、白身溶かした生たまご、明太子
ゴージャスな締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - 締め

    締め

  • 札幌ザンギ本舗 - メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
76回目

2019/04訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.04 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
Qちゃんがいいアテなります

マウンテンザンギ定食
今日は「ベニ4、のり塩2、ゆず塩2」
どの味も厚衣でザクザクカリカリいい音がするんです
味より風味がしっかりついて
カホリから楽しめる
やっぱベニだなぁ〜〜〜〜

小鉢は安定の「生たまご、明太子」
いろいろ乗せてTKGでワシワシかきこんで締める
茶碗でもぎっしり盛られてるメシはなかなかなくならないw

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - こばち

    こばち

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

75回目

2019/04訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.04 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
Qちゃんパリパリさせながら定食待ち

マウンテンザンギ定食
今宵は「ベニ4、のり塩2、イタリアンチーズ2」
イタリアンザンギにチーズソースかけてもらってビバイタリアーン
フレッシュトマトとオイル、ハーブの風味にチーズのコクを + してオリジナルな味わいを

ベニの衣がパリッパリいい音と食感するんだよなぁ・・・

小鉢は暗黙の了解にて「生たまご、めんたいこ」
Qちゃん、のりたま、あさり身を乗せて混ぜ喰いです
満腹です

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - イタリアンチーズ

    イタリアンチーズ

  • 札幌ザンギ本舗 - 締め

    締め

  • 札幌ザンギ本舗 - レモサワ

    レモサワ

74回目

2019/04訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.04 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
Qちゃんがお供ですきゅうり好きでヨカタ〜

マウンテンザンギ定食
今宵は「ベニ4、のり塩2、ゆず塩2」
たまにの「ゆず塩」もいい
いつも最後の2個はいろいろバリエーションかえてたけど

全部の衣に個々の味とカホリが利いてる
今日はベニの色が薄いけどしっかり味と風味が沁みてる
締めに最適な小鉢「生たまご、めんたいこ」
なまらボリーミーで締まります

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - 締め

    締め

  • 札幌ザンギ本舗 - レモサワとQちゃん

    レモサワとQちゃん

73回目

2019/04訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.04 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
カリコリQちゃんつまんで定食待ち

マウンテンザンギ定食
今宵は「ベニ4、のり塩2、イタリアン + チーズ2」
最近この組み合わせが多くなってきたな

日に日にザンギが大きくなってるような気がする気のせいだろうけど?
ザクザクな衣がまた香ばしく
ニクはもちもちな歯応え
ジューシで旨味たっぷし
ベニ、のり塩は衣からカホリが香ばしい
フレッシュトマトとチーズの組み合わせがイタリアーン♪

小鉢は無条件で「生たまご、めんたいこ」となるんですこの2つが締めTKGの本役です
腹一杯なります(十二分に

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

72回目

2019/04訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.04 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
Qちゃんがアテさぁコリコリっとなー♪

マウンテンザンギ定食
今宵は「ベニ4、のり塩2、タルタル2」
なんかタルタルな気分でした
なまらタマゴタマゴのコクと甘みがたっぷし
ベニものり塩も風味がしっかりついて
カホリで酒飲める
ザクザクといい音立てる厚衣

小鉢はもちろん「生たまご、明太子」
タマゴタマゴしてるなw
タルタルでコメは喰えないけど
生たまごでは喰える不思議な方程式

カニクリームコロスケ追加してた
パカン♪ ぽてっとしたホワイトソースにとうもろこし、鮭と北海道らしい食材詰まってる
カニ感ないけど野菜の甘みが沁みてる

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - カニくりコロスケ

    カニくりコロスケ

  • 札幌ザンギ本舗 - パカン♪ 

    パカン♪ 

  • 札幌ザンギ本舗 - メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
71回目

2019/04訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.04 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

ポリポリポリポリQちゃんをアテに定食を待つが
3時なのにほぼ満卓
9割この会社の関係者w

マウンテンザンギ定食
今日は「ベニ4、のり塩2、タルタル2」
久々なタルタル
タマゴタマゴ感たっぷしな濃厚味わい
カリカリな衣からもちもちとふわふわな歯応えとジューシなニクジル
ベニとのり塩は厚みある衣
ザクザクっと歯切れいい音と衣に沁みた味わいしっかり
いつもよりあおさがたっぷし絡んでる気がする衣

小鉢聞かれないくらい暗黙のルールな「生たまご、明太子」
安定な締めTKG

いろんな味ある中なまらベニベニした「色と味と風味とニクの柔らかさ」が1番好き

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテン

    マウンテン

  • 札幌ザンギ本舗 - なまらのりのり

    なまらのりのり

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - つまみとメガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    つまみとメガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 -
70回目

2019/04訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.04 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

Qちゃんつまみながら定食待つ光景はなんとなくわかるべ?w

マウンテンザンギ定食
今日は「ベニ4、のり塩2、イタリアンチーズ2」
ザクザクな衣したベニとのり塩
衣にガッツしついた風味が香ばしいんです

4月マンスリーのイタリアン風味にチーズかけて一層イタリアン
小鉢は申告しない限り無条件で「生たまご、めんたいこ」がでてくる
それがいいのだw
ごはんに小鉢やあさりやらQちゃんやのりたまやいろいろ乗せてたら
宝石箱や〜〜〜〜
と掻き込むのです
そん時は酔っ払いすぎてるので味は美味いとしか言えないw

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 - (= ´∀´)ノ凵゛

    (= ´∀´)ノ凵゛

69回目

2019/04訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.04 ----------
メガ極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
ベニ4、ゆず塩2、イタリアン2
イタリアンにチーズ乗せてもろた
なんとなくイタリアンぽいけど
フレッシュなので瑞々しさが強く薄味に感じるなぁ・・・
塩気はちょうどいんだけどね
トマトソースの方が合いそう

小鉢は永遠の「生たまご、明太子」
暗黙の・・・です
小どんぶりにしてもろたのでおかわり・・・
と言いたいとこだが今日もできなかった満足度の高さ

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
68回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
のりた〜までごはんがうまい〜
ほかほ〜かなごはんがうまい〜
的にでしゃばったのりたまのふりかけを背にしてまずは極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
ベニ4、のり塩2
マンスリーラストなので韓国風ザンギ2 + チーズ

甘辛塩っぱいヤムニョムたれにチーズソースがけのダッカルビ風な味わい
のり塩は磯のカホリがあり
ベニはザクザクな衣からカホリと風味を感じ
どのニクもジューシたっぷしでもちもちな弾力

付け合わせのキャベツ
あまみがありこれは季節的に「春キャベツ」なのかなー

小鉢は相変わらず「生たまご、明太子」

メンパ系のにーちゃん
ごはんおかわりするならキャベツ食えw

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - 大盛り

    大盛り

  • 札幌ザンギ本舗 - TKG

    TKG

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 - のりたま

    のりたま

  • 札幌ザンギ本舗 - キャベツ食え

    キャベツ食え

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
67回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
もう暗黙のルール的にレンゲ付き
今日のバリエーション「ベニ4、のり塩2、タルタル2」
たまに食べたくなるのっけシリーズ中のトップ
パリッパリいい音した衣
ジューシなニクジル
久々のタルタルはタマゴタマゴした甘みと濃い味わい

小鉢は「明太子」追加されてたから当分「生たまご、明太子」

卵、明太子、タルタル、のりたま、マヨネーズ
全部たまご使ってる
どんだけトムはたまご好きなんだか・・・

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - タルタル

    タルタル

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 - パリッパリ

    パリッパリ

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - 最初

    最初

  • 札幌ザンギ本舗 - 極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

66回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
「韓国風 + チーズ4、ベニ4」と単調にも見えるがこれがまたええのよ
ただでさぇ濃いチーズザンギに乗ったチーズソースなのを
追いのコチュジャンと豆板醤合わしたようなヤムニョムだれが熱とともに辛さが引き立つ酒向きな味わい
カリカリな衣とジューシでもちもちなももの旨味とまろやかな塩気が後を引く
トムはメシよりレモサワが進む(= ´∀´)ノ凵゛

小鉢に「明太子」が追加され
1腹だね辛さの中の塩っぱさがメシの友
徐々にパワーアップしてきてます

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - 韓国風 + チーズ、ベニ

    韓国風 + チーズ、ベニ

  • 札幌ザンギ本舗 - 明太子

    明太子

  • 札幌ザンギ本舗 - 明太子

    明太子

  • 札幌ザンギ本舗 - TKG

    TKG

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65回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

たまには一品モノを・・・

きゅうり1本漬け
言わば「きゅうりの浅漬け」
さっぱりとしてザンギの箸休め

ポテサラ
とにかく潰して混ぜ合わす
なんでか知らないけどこのポテサラ好き
ハムじゃないからか?

オクラ塩昆布
キンキン冷えたオクラに塩昆布と鰹節
「氷結ピーマン」レベルに美味

結局定食頼んじゃって
今回はザンギ&ベーコンエッグ定食にする
ザンギは3つ「ベニ、のり塩、ゆず塩」暗黙の選択
メシに乗せてみたとろとろな目玉焼きにとろーり黄身が合わさり
締めにも合います
たまらん(たまごだけに

  • 札幌ザンギ本舗 - ザンギ&ベーコンエッグ定食

    ザンギ&ベーコンエッグ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - ザンギ

    ザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - ベーコンエッグ

    ベーコンエッグ

  • 札幌ザンギ本舗 - 乗っけて

    乗っけて

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    パチン♪ 

  • 札幌ザンギ本舗 - これあり

    これあり

  • 札幌ザンギ本舗 - 締め

    締め

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    きゅうり1本漬け

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    ポテサラ

  • 札幌ザンギ本舗 - オクラ塩昆布

    オクラ塩昆布

64回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
今日は「ベニ4、のり塩4」
2種だけど2種が好きで
他のザンギより衣が厚くザクザク感が好きで
もちもちジューシなニクの食感もいいし
ベニはしっかりカホリのり塩は磯を感じ
って
あーあ
あーあ
ゴッティがレンゲ置いてくれたよ・・・締めTKGにいつも持ってくるの忘れるレンゲを貸してくれました
彩りなTKGが最高な締め方です
いつもスタッフのみなさんに癒されながら1日が終わります
この環境作ってくれたシャチョに1番の感謝であります

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - ベニ、のり塩

    ベニ、のり塩

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - レンゲ・・・

    レンゲ・・・

  • 札幌ザンギ本舗 - 極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

63回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
Qちゃんカリコリながらひと時を過ごす
時間帯によって客層や混み具合違うのもまた日々の流れで
そう考えてたらマウンテンザンギ定食きました

今日のセレクトは「ベニ4、のり塩2、ゆず塩2」
グランドメニゥのザンギは全体的通してトップ1は「ベニ」
衣の歯応えと蒸されたニクの食感
2と3を争う「のり塩、ゆず塩」これも衣とニクの食感と味付けかな
小鉢は「生たまご、サラダタケノコねぎ塩味」
タケノコはTKGにはちょいと向いてないのでちょろちょろつまんで味わいながらも
Qちゃん、あさり身、タケノコ、のりたま乗せちゃう締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - ベニのり塩ゆず塩

    ベニのり塩ゆず塩

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - つまみ

    つまみ

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62回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

いつものようにQちゃんカリコリカリコリつまんで待ち
今日のお客さんは男子率100%
みんなこの時間(3時)にファイターだな

マウンテンザンギ定食
今日は・・・
「も」

3月限定の「韓国風2、べに4、のり塩2」
「韓国風ザンギにチーズ乗せたらヤムニョムチキンですよね」とのせられて
チーズ乗せてもらったらまさしく「チーズダッカルビ風」になってたw
カリサクっと薄衣纏った韓国風ザンギ
甘さより辛さと塩気が引き立ってるヤムニョムたれに「チーズザンギ」のチーズソースとのマリアージュ
合わないわけないチーズも味濃いので余計酒とニクが進む

ザンギ中では1番衣が厚いな、と思うベニ大好きだ

小鉢は「生たまご、なめたけおろし」
白身だけ溶きまくって黄身乗せて
あさり身、なめたけおろし、のりたまかけての〆TKG
いろんな具の歯応えが混じわう味がジャンキーかつ酔い〆にいいんです

またスプーンやレンゲ忘れてたわw
レンゲキープしとくかw

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - チーズダッカルビ風

    チーズダッカルビ風

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - おつまみ

    おつまみ

  • 札幌ザンギ本舗 - 極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

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61回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

定食待つ間QちゃんつまみながらもL.O.5分前でも駆けつける〆ザンギや定食召す人が流れてくる
そんな〆ザンギや定食の店になってきた

マウンテンザンギ定食
今日は・・・「3月限定韓国風2、べに4、のり塩2」にしようか
一皿に盛ってもらいましたかなり際どい山だ
カリサクっと薄衣纏った韓国風ザンギ
甘辛ってよりも辛さと塩気が引き立ってるヤムニョムたれ
ザンギ中では1番衣が厚いな、と思うベニ大好きだ

小鉢も「生たまご、塩辛ゆず胡椒風味」にしようか
そんでそれ乗せてからの〆TKG
いろんな具材の弾力や歯応えや味が混じわった味わいが〆にいいんです
その味は個々によりダメ出しする人はしてもいい
それは個々の自由だからね
いつも思う
スプーンやレンゲ持ってこようとw

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60回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
定食くるまでにカリコリカリコリとQちゃんで酒を飲ふ(めたぼさん風
マウンテンザンギ定食
「ベニ4、のり塩2、ゆず塩2」と色とりどりなビジュアル

ざっくざくな厚い衣
ベニは相変わらず赤々とした色合いにカホリと味付けがしっかりしてる
のり塩も磯のカホリしっかり
カホリで酒飲める
味によって部位を分けてる気がする(気のせいだろうと思うけど
1番やわい上の部分使ってるのがベニ
それ以外半々にのり塩、ゆず塩
って感じがする
いつもベニ喰ってて下のスジ感ないし


小鉢は「生たまご、なめたけおろし」
暗黙の締めスペシャルTKG
もうなんだかわからなくなっちゃう味だけどたまらないんだなぁ・・・

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59回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
マウンテンザンギ定食に「ベニ4、のり塩4」と2色が最近のお気にいりかも

ざっくざくな厚い衣
ベニは相変わらず赤々とした色合いにカホリと味付けがしっかりしてる
のり塩も磯のカホリしっかり
カホリで酒飲める

小鉢は「生たまご、なめたけおろし」
暗黙の締めスペシャルTKG
もうなんだかわからなくなっちゃう味だけどたまらないんだなぁ・・・

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - ベニとのり塩4つずつ

    ベニとのり塩4つずつ

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - 極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

58回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

札幌で1番美味いのを目指す × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

Qちゃん好き
マウンテンザンギ定食
なんか今日は「ベニ4、のり塩」の気分やった
相変わらずでかいザンギですこと

もっちもちのむっちむちなニクシツ
弾力あるけどやわらかくジューシなジルがうまい

小鉢は「生たまご、塩辛ゆず風味」にしてみる
まさに最適な締めTKG
もう全部が大盛りになってきたからごはんおかわりできないw

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

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57回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

ここのザンギがなまらウマイと思わせる味わい × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

「氷結パインサワ」頼もうとしたけどやっぱりトムはレモンが好き

マウンテンザンギ定食
今日は「ベニ3、のり塩3、ゆず塩2」の気分でした
まさに山ですな
ベニ・・・日に日に色が濃くなってきてますな
どのザンギももっちもちな弾力やわらか〜い
ジューシなニクジルたっぷし
味も沁みててカホリも香ばしい〜〜〜〜
そしてとにかくでかい
1個喰ったら口中パンパン

ちょっと些細なことで浮気して「生たまご、なめたけおろし」にしちゃったよ
「なめたけおろし」好きなんで・・・
Qちゃんとあさり身とのりたまかけて締めTKGで最後まで定食を楽しめる
たまに違う小鉢もいいもんだw

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - ザンギ8個

    ザンギ8個

  • 札幌ザンギ本舗 - なまらでかい

    なまらでかい

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - 酒のアテ

    酒のアテ

  • 札幌ザンギ本舗 - 極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
56回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

また「氷結パインサワ」にするの忘れてた・・・
トムには永遠の「レモサワ」だな・・・

[マウンテンザンギ定食]
3月限定の「韓国風4、ベニ2、のり塩2と」
ザクザクな衣はジューシなニクジルたっぷし
うわからっ‼︎
衣に乗せたヤムニョムたれがニクジルの旨味を超える辛味がメシより酒とザンギが進む
ザンギの熱で辛さが引き立ったんだろう酒が進む進む
今日ののり塩はいつもよりあおさが付いてないで風味が軽く
ベニは仕込み仕上げたてだから色とカホリが高い

小鉢は相変わらず「生たまご、ふきのごま味噌和え」
Qちゃん、あさり身を乗せて締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - ベニ、のり塩、韓国風

    ベニ、のり塩、韓国風

  • 札幌ザンギ本舗 - 韓国風

    韓国風

  • 札幌ザンギ本舗 - まんまるマヨ

    まんまるマヨ

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
55回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワなんかグラスでけぇな(= ´∀´)ノ凵゛
Qちゃんつまみながら酒を飲み・・・
あれ?
今更だけど「氷結パインサワ」ってあるんだ今度からこれにするかなw ← ここ浮気

マウンテンザンギ定食
今日は辛い料理喰いまくったので山を目指すのに「ベニ3、のり塩3、ゆず塩2」の組み合わせ

ザクザクパリパリな歯応えある衣には各自付けまくった味のコクと風味がたまらないなぁ〜〜〜〜
嗅ぎながら喰うとわかる
だから飲んだ締めに寄って喰ってしまうんだよな・・・
もちもちやわらか〜〜〜〜い国産のニクの旨味とジューシさがでて
そのジルでメシ食える味わい

小鉢は浮気しない「生たまご、ふきのごま味噌和え」
たま〜〜〜〜に(10回に1回)「サラダタケノコねぎ塩味」に浮気するけど

ここだけの話
「濃口」より「あっさり」の方がメシに合う・・・

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - カラフル

    カラフル

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - つまみ

    つまみ

  • 札幌ザンギ本舗 - 極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
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54回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
今宵はアラカルトで

手始めのキャベツは2種のドレッシングと卓上のソース、Qちゃんを操ろう

焼き枝豆
しっかり焼き
塩気は意外となく強目でもいい
粒が大きい方がインパクトあるかと?

ちくわきゅうり
ニクアツで太いちくわをきゅうり入れましたスタイル
たっぷしマヨ絡めてつまもう
むちむちなちくわとカリカリきゅうりの歯応えも楽しもう

氷結ピーマン
冷凍かけたピーマンのシャキシャキ感に
塩昆布の塩気と鰹節とごま油の風味がアテに最適

蟹クリームコロッケ
勝手にカニコロと名付けてみる
軽くて薄い衣に包まれたクリーミーなタネは
いろんな具が入る甘みとカニの旨味と風味がしっかり沁みてる
以前よりカニの味が薄くなったかな、と思ったが
他の具の味が強いのかも?
「カニコロは飲み物です」

韓国風ザンギ
3月限定の味
今回は甘さよりぐっと辛さが強く
多分ザンギ自体の熱で引き出たんだろう辛くて辛くて甘いたれです
カリカリな衣にジュワリ滴るジューシなニクジルがたまらない

  • 札幌ザンギ本舗 - ままま一杯♪(= ´∀´)ノ凵゛

    ままま一杯♪(= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 - 韓国風ザンギ

    韓国風ザンギ

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    ちくわきゅうり

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    カニコロ

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    パカン♪ 

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    焼き枝豆

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    氷結ピーマン

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    アテ

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    とーし

  • 札幌ザンギ本舗 - [u:極旨レモサワ](= ´∀´)ノ凵゛

    [u:極旨レモサワ](= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 -
53回目

2019/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.03 ----------
あれ
今日はいつもホールにいたゴッティが揚げてるぞ?
成長したなぁ・・・
3月マンスリーは「韓国風ザンギ」とのこと

極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
いつものマウンテンザンギ定食
「韓国風ザンギ4、ベニ2、のり塩2」セレクト
あ、あさり汁がパワーアップしてる?
ダシ変えたかな?
赤だし強くなった気がする

湯気から辛そうなカホリ〜
カリカリっと軽い衣にヤムニョムたれがかかったザンギは甘辛〜く
もちもちな歯応えとニクジルジューシで相変わらず美味

ベニものり塩もザクザクな衣が好きで
その風味で酒飲めるしメシ食える

小鉢もいつもの「生たまご、ふきのごま味噌和え」
王道の締め方

今の時代チャラくて若いニーちゃんは野菜を食べないのね・・・

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - のり塩ベニ韓国風ザンギ

    のり塩ベニ韓国風ザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - あさり汁

    あさり汁

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    3月限定

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52回目

2019/02訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.02 ----------
レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
ゆず塩2、のり塩3、ベニ3の組み合わせ
まずはあさり汁をちょいとすすり喉を潤し召す(酒で潤ってるのに

ザクザクいい歯応えと音
衣からじゅわっと滴るニクジルにふっくらもちもちやわらかいニクシツ
「ゆず塩」はゆずのカホリとやわらかい味入り
「のり塩」が1番カホリがいい
「紅ショウガ」はベニ好きにはたまらないカホリと味付け
ベニの方が1番ニクがもちもちした弾力味わえる

小鉢は「生たまご、サラダタケノコネギ塩和え」で締めTKG

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51回目

2019/02訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.02 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
今日は「ベニ3、のり塩3、ゆず塩2」の組み合わせ
みんな硬衣系
まさに山のように一皿に乗せてもらったビジュアル
「ゆず塩」ゆずの風味沁みたもちもちやわらか〜く弾力あるもも
ジューシな旨味が口中いっぱい広がる
「のり塩」は磯のカホリがいんだよねぇ
「ベニ」なんかもっと紅色が濃くなってきてるような・・・w
マヨ追加したらこれもマウンテンw

小鉢もちょっと変えて「生たまご、なめたけおろし」
あさりの身とQちゃん乗せてTKG
最近卵の黄身が大きいワ

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50回目

2019/02訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.02 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
今日はマンスリの「ネギ塩」2個に「ベニ、のり塩、タルタル」と頭捻ってみた(ほぼ変わらないけど
衣のつけ方が違うベニとのり塩は風味もしっかりカホリ
カホリで酒が飲める
久々のタルタルはタマゴタマゴ感たっぷし
黄身半熟だからより濃厚なコク

パリパリっといい音するしっかりニクについた衣と
カリザクな音する空気入れた衣の2種
トムは後者派だがザンギ自体どちらも好き

小鉢2品は安定の「生たまご、ふきのごま味噌和え」
今日の卵は黄身でかかったなー
おかげでTKGの味が濃かった
今日のあさり汁はちょい薄めでした

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - 4種 × 2個

    4種 × 2個

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

  • 札幌ザンギ本舗 - 極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

49回目

2019/02訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.02 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
2月マンスリーのネギ塩4、ベニ2、のり塩2の8個
牛タン上に乗ってるようなネギ塩だれ
シャキシャキねぎにごま油の風味が絡むたれは意外やさっぱり
逆に余計にザンギ捗る味わい
ベニとのり塩は衣厚めのバリバリザクザクな歯応え
風味と味入りがいいんです

小鉢はいつもの「生たまご、ふきのごま味噌和え」

たまごが・・・
そのままメシにダイブさせ喰い
締めであさり汁
身体に沁み渡る〜〜〜〜
って流れな定食でした〜〜〜〜

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - ネギ塩

    ネギ塩

  • 札幌ザンギ本舗 - ベニ、のり塩

    ベニ、のり塩

  • 札幌ザンギ本舗 - 嗚呼・・・

    嗚呼・・・

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  • 札幌ザンギ本舗 -
48回目

2019/02訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.02 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

久々間に合って来たらマンスリーできてたのでいつものマウンテンザンギ定食
マンスリーは「ネギ塩」
あれネギ塩って食べたことあったような?と思うなかれ
ネギとごま油の組み合わせは最高じゃないすか
塩ベースのザンギにごま油の風味が絡んでカホリから楽しめるし
あとはベニとのり塩これも毎回食べる味で8個は相変わらずのボリーム

小鉢もほぼ同じ「生たまご、ふきのごま味噌和え」
Qちゃんとのりたまふりかけ乗せてTKGで掻き込んで
あさり汁は味噌よりあさりのダシがでていー締めなります
汁物はお腹膨れる〜〜〜〜店内暖かいので寝たらマケw

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - ネギ塩

    ネギ塩

  • 札幌ザンギ本舗 - ザンギ8個

    ザンギ8個

  • 札幌ザンギ本舗 - 極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

    極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
47回目

2019/02訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.02 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
頼んだら単品できたのでいつもの小鉢「生たまご、ふきのごま味噌和え」とめしと汁付けてもろて定食みたくなっちゃいました

どれもザクザクな衣のタイプを選びまして
ベニは相変わらずしっかり色づいてる中生姜の風味もちゃんと利いてるし
のり塩も磯のカホリがいいよね〜〜〜〜♪
ゆず塩はゆずのカホリがふんわり感じながらも塩気はちょうどよく
唯一白い衣が特徴
レッドホットは最初はそこまで辛くはない衣だけど
後々くる辛味と追い振り粉とニクにも沁みてる刺激が後を引く

小鉢はもちろんごはんに乗せてTKGでゾゾゾタウンですよ
最近ごはんおかわりしなくなったな・・・(夜中の罪悪感ですかね

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 - マヨマヨ

    マヨマヨ

  • 札幌ザンギ本舗 - TKG

    TKG

  • 札幌ザンギ本舗 - レモサワ

    レモサワ

46回目

2019/02訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.02 ----------
今日はテンチョが揚げてないぞ?
新人くんじゃないけど久々居る人だがんばれ〜〜〜〜

極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
「ベニ、のり塩、ゆず塩、チーズ」の組み合わせグラデーションええ盛り方
かじる時にくる味のカホリとザクザクな衣に
風味がたたる中もちもちと弾力ある柔らかいもものジューシ感がたまらない
のり塩とベニが風味と味が沁みてるし
チーズが濃厚で塩気も強く捗る

小鉢はいつもの「生たまご、ふきのごま味噌和え」
いつものTKGで〆れます
あさり汁なまらダシが飲んだ後に沁みますねぇ・・・

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - 小鉢

    小鉢

  • 札幌ザンギ本舗 - レモサワ

    レモサワ

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
45回目

2019/02訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.02 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
「Qちゃん」をアテにして待ついつもの定食

マウンテンザンギ定食
今日は「ベニ、のり塩、レッドホット、和風醤油」2個ずつ
ベニとのり塩は塩醤油の衣に追い衣した厚衣でカリザクといい音立ち
レッドホットと和風醤油は普段通りの衣つけ
ジューシなももの旨味がたっぷし詰まってる
各味のカホリもよく味わい深い

小鉢はいつもの「生たまご、ふきのごま味噌和え」
TKGのためにたまごがあるわけでw
あさり汁は最初と最後に啜って締めるんです飲んだ後より飲む前に飲まないとw

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - 色とりどり

    色とりどり

  • 札幌ザンギ本舗 - レモサワとアテ

    レモサワとアテ

44回目

2019/01訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 4.8

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.01 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

以前この組み合わせで食べたのが印象残って
先電してお願いしちゃいまして
「若鶏の半身揚げ」 + 「好きなザンギ2個」 = 半身揚げザンギ定食のできあがりです
揚げ時間かかるので予約するとすーぐでてきます(ザンギ揚げ時間は除く

大振りな半身揚げと選んだいつもの「ベニ、のり塩」
カリカリに揚げた皮から滴るジルのあまみがたまらない〜〜〜〜
ももはふっくらジューシ
胸とササミはしっとり瑞々しく柔らかい
手羽はガジガジかぶりつけ
塩気しっかり沁みてます
どの部位も喰い応えある半身
それだけじゃないおまけつきないつもの大きなザンギ
半身揚げでさぇなかなか満足なのに追いザンギなんだもん・・・

これまた小鉢もいつもの「生たまご、フキのゴマ味噌和え」とあさり汁、大盛りメシのセット
この時のメシは小サイズでよかったりする
締めにTKGでとにかく腹一杯なります
これ隠れメニゥにしたらいいのに・・・

  • 札幌ザンギ本舗 - 半身揚げ定食

    半身揚げ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - 半身揚げ、ベニ、のり塩

    半身揚げ、ベニ、のり塩

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めTKG

    締めTKG

43回目

2019/01訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.01 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

12月マンスリーザンギは「明太マヨザンギ」
そんでいつものマウンテンザンギ定食
「明太マヨ、ゆず塩、のり塩」
ちょっと頭ひねったバリエーションですわ・・・

1月は「おろしそポン酢ザンギ」
ザクザクバリバリ音立てる衣の歯応えは相変わらず
でもどんどん腕が上がってるのがわかる
ニクはジューシなジルたっぷしでてくるのも相変わらず
のり塩も磯の風味がいいし中まで味沁みてる
ベニも色と味しっかり沁みてるから
カホリから酒が飲める

お供は「生たまご、フキの胡麻味噌和え」
卵は完全にメシお代わりしてからのTKGですよ
てんこ盛りのご飯は温かく今の時期身体も温まる
シャキシャキなフキはゴマゴマした味噌が絡んでこれも単体で酒飲める
あさり汁は酒飲んだ身体によぅ沁みるダシダシ感

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - おろしそザンギ

    おろしそザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
42回目

2019/01訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土.

いらっしゃいまし。

---------- 2019.01 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
今日もマウンテンザンギ定食

1月マンスリーの「おろしそポン酢」4個にベニとのり塩2個ずつの8個
たっぷしのったおろしに大葉の風味絡んだカリザク衣にジューシなニクジル滴りさっぱりする後口
ちょいと物足りないなと思えば醤油垂らせばいい
相変わらずインパクトあるベニとのり塩の風味と味わいを楽しみながらマヨディップしつつスタンバイさせてたQちゃんとのりたまで大盛りメシを喰らう
「キャベツ、メシ」おかわりできるので定食のコスパはハンパなあた
おかわりしたメシに白身だけを溶いてぶちまけ
薬味と黄身乗せて完成形
毎回思う「レンゲがほしい」
マイレンゲ持ち歩くか・・・

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - おろしそポン酢ザンギ

    おろしそポン酢ザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - ベニ、のり塩

    ベニ、のり塩

  • 札幌ザンギ本舗 - 〆TKG

    〆TKG

41回目

2019/01訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2019.01 ----------
9日になって来れた今年初
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
1月ザンギは「おろしそポン酢ザンギ」
自家製ポン酢とおろし、青じそとのコラボレーション
初月としてさっぱり始まるマンスリー
残りはいつもの「ベニ、のり塩」
ベニザンギはでかいです
のり塩ザンギはコロンとして足して割ったらちょうどいいバランス

小鉢もほぼ一緒の「生たまご、ふきのゴマ味噌和え」
トムにとっては安定の締めです
たまごかけこはん・・・大盛り1杯いけます
夜中に腹いっぱいしてどうするんだ

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - おろしそザンギ

    おろしそザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - 締め

    締め

  • 札幌ザンギ本舗 - レモサワ

    レモサワ

  • 札幌ザンギ本舗 -
40回目

2018/12訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2018.12 ----------
クリスマスシーズンには「半身揚げ」が大反響して品切れ多かった

極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
気分的にクリスマスだもんなぁとこの日もマウンテンザンギ定食頼んだら半身揚げとザンギ3つきたw
パリッと音した皮にジューシなニクジルたっぷし詰まってる
部分によって食感と旨味が違うのも半身揚げのいいトコロ
1人で半身やっつけるのはあまりいないけど
この半身だけで充分満足できる
けどやっぱりザンギも喰いたいわけで彩り考えた定番化してる「ベニ、のり塩」がまた食欲立てる
付け合わせがまさにオードブルに思えた
「生たまご、ふきのごまみそ和え、たけのこ、塩辛柚子風味、明太マヨネーズ」
まさにクリスマスオードブル・・・やられますわ

  • 札幌ザンギ本舗 - クリスマスマウンテンザンギ定食

    クリスマスマウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - クリスマスマウンテンザンギ定食

    クリスマスマウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - オードブルやーん

    オードブルやーん

  • 札幌ザンギ本舗 - 締めです

    締めです

  • 札幌ザンギ本舗 - メニゥ

    メニゥ

39回目

2018/12訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2018.12 ----------
久々のアラカルト
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
手始めに千切りキャベツ
これおかわりできます薄口濃口ソースお好みでどうぞ

手羽先
サクサクに揚がった衣から手羽の旨味がジューシ
甘だれかかったスパイシーな味付け

ポテサラ
自ら混ぜて完成させる料理
たっぷしマヨに焼いたベーコンの味わいがたまらない
遊び心ある一品物

もつ煮込み
ジルは少なめ柔らかいいろいろもつに味噌の風味がメシにも合うなぁ

たたききゅうり
カリカリなきゅうりにごま油の風味と塩っ気が酒飲める

カニクリコロスケ
サクサク軽い薄衣
クリームなまらクリーミーななめらかさ
コーンの甘みとカニの旨味がたっぷし口中いっぱい広がる

いつも「ザンギ」だらけだからなんだか新鮮です

  • 札幌ザンギ本舗 - ままま一杯♪

    ままま一杯♪

  • 札幌ザンギ本舗 - 手羽先スパイシー

    手羽先スパイシー

  • 札幌ザンギ本舗 - 焼き餃子

    焼き餃子

  • 札幌ザンギ本舗 - 明太チーズ

    明太チーズ

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    なめたけおろし

  • 札幌ザンギ本舗 - もつにこみ

    もつにこみ

  • 札幌ザンギ本舗 - カニクリコロスケ

    カニクリコロスケ

  • 札幌ザンギ本舗 - ポテサラ

    ポテサラ

  • 札幌ザンギ本舗 - たたききゅうり

    たたききゅうり

38回目

2018/12訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2018.12 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

12月マンスリーザンギは「明太マヨザンギ」
そんでいつものマウンテンザンギ定食
「明太マヨ、ゆず塩、のり塩」
ちょっと頭ひねったバリエーションですわ・・・

12月限定「明太マヨザンギ」
とろっとかかった明太マヨ
タマゴ混ぜた黄身のマイルディ濃厚さに明太子の塩辛さと口当たりなめらかなマヨ
味は濃くこの明太マヨで酒飲める

ザクザクバリバリ音立てる衣の歯応えは相変わらず
でもどんどん腕が上がってるのがわかる
ニクはジューシなジルたっぷしでてくるのも相変わらず
のり塩も磯の風味がいいし中まで味沁みてる
カホリから酒が飲める

お供は「生たまご、フキの胡麻味噌和え」
卵は完全にメシお代わりしてからのTKGですよ
てんこ盛りのご飯は温かく今の時期身体も温まる
シャキシャキなフキはゴマゴマした味噌が絡んでこれも単体で酒飲める
あさり汁は酒飲んだ身体によぅ沁みるダシダシ感

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - 明太マヨ

    明太マヨ

  • 札幌ザンギ本舗 - レモサワ

    レモサワ

37回目

2018/12訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2018.12 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マンスリーザンギは「明太マヨザンギ」
いつものマウンテンザンギ定食
「マンスリーザンギ4つ、紅ショウガ、のり塩」
いつものバリエーションです・・・

12月限定「明太マヨザンギ」
とろっとかかった明太マヨ
タマゴ混ぜた黄身のマイルディ濃厚さに明太子の塩辛さと口当たりなめらかなマヨ

ザクザクバリバリ音立てる衣の歯応えは相変わらずで
ニクはジューシなジルたっぷしでてくるのも相変わらず
ベニも湯気からのカホリがしっかり
のり塩も磯の風味がいいし中まで味沁みてる
カホリから酒が飲める

お供は「生たまご、フキの胡麻味噌和え」
卵は完全にTKGですよ
てんこ盛りのご飯は温かく今の時期身体も温まる
シャキシャキなフキはゴマゴマした味噌が絡んでこれも単体で酒飲める
あさり汁は飲んだ身体によぅ沁みる・・・

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - ザンギ8個

    ザンギ8個

  • 札幌ザンギ本舗 - 明太マヨ

    明太マヨ

  • 札幌ザンギ本舗 -
  • 札幌ザンギ本舗 -
36回目

2018/11訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2018.11 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
多分今月最後になろうとしてるマンスリザンギ付けたマウンテンザンギ定食
「やまわさザンギ4つ、ベニ2つ、のり塩2つ」
摩り下ろしたてのやまわさはカホリがいいよね
爽快な刺激が鼻突いて甘い辛さを感じる
自家製レモン醤油がまた単独でも酒のアテなった
レッドホットは辛さと風味しっかり沁みてちょっとジャンキーだけどジューシなニクジルが多いのでまろやかに
のり塩はポテチから好きなのでテッパンメニゥです

小鉢は「生たまご、ふきのごま味噌和え」
あさり汁は飲んだ後身体に沁み入り
たっぷしよそったメシがたまらなく進む
ごちそうさまでした。

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - やまわさザンギ

    やまわさザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - のりしお、レッドホット

    のりしお、レッドホット

  • 札幌ザンギ本舗 - 明太子⁈

    明太子⁈

  • 札幌ザンギ本舗 -
35回目

2018/11訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2018.11 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マンスリーザンギは「山わさザンギ」
いつものマウンテンザンギ定食
「山わさ4つ、紅ショウガ、のり塩」
いつものバリエーションです・・・

11月限定「山わさザンギ」
ふわふわな摩り下ろしたての山わさび
カホリがいいねぇ
自家製レモン醤油かけるとこれ単体で酒のつまみになるんです
かけすぎるとザンギが味濃くなるので程々に
ザクザクバリバリ音立てる衣の歯応えが好きだ
中からジューシなニクジルたっぷしでてくるし
ベニも湯気からのカホリがしっかり
のり塩も磯の風味がいいし
カホリから酒飲める

お供は「生たまご、フキの胡麻味噌和え」
卵は完全にTKGですよ
シャキシャキなフキはゴマゴマした味噌が絡んでこれも単体で酒のめる

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ

    マウンテンザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - やまわさザンギ

    やまわさザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - 小鉢

    小鉢

  • 札幌ザンギ本舗 - TKG

    TKG

  • 札幌ザンギ本舗 - レモサワ + つけもの

    レモサワ + つけもの

34回目

2018/11訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2018.11 ----------
2回分
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

11月マンスリーザンギは「山わさザンギ」
いつものマウンテンザンギ定食
「山わさ4つ、紅ショウガ、のり塩」
いつも同じだな・・・・
小鉢も「生たまご、ふきの胡麻味噌和え」だし
ザクザクバリバリな衣が好きで
醤油と塩はまた違う衣の付け方で
しっかり味ついた紅とのり塩の風味がたまらなく好き
レッドホットは日によって辛さが違うけど辛いの好きにはたまらない追い粉一味がけ
国産のニクは柔らかくもちもちっとした弾力からジューシなニクジルたっぷしでるあまみがうまい

「生たまご」はめしに乗っけてTKGで〆めつつあさり汁の出汁が胃に沁みる
飲んだあとによ〜く利きますわ・・・

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - やまわさザンギ

    やまわさザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - 小鉢

    小鉢

  • 札幌ザンギ本舗 - TKG

    TKG

  • 札幌ザンギ本舗 - レモサワ

    レモサワ

33回目

2018/11訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2018.11 ----------
2回分
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マンスリーザンギは「山わさザンギ」
いつものマウンテンザンギ定食
「山わさ4つ、紅ショウガ、のり塩」
マンスリーザンギ「山わさザンギ」
ふんわり削られた山わさびはフランス風なビジュアル
山わさびに自家製レモン醤油を垂らすとあら不思議
これだけで酒が飲めるいいつまみになる
醤油の強さがまろやかなってるレモンのチカラ
ザクザクな衣にジューシすぎるニクジル
紅ショウガとのり塩の衣が好きで
塩や醤油ザンギとはまた違う追い衣のザクザク感

お供は「サラダたけのこ、フキの胡麻味噌和え」

2回目も同じバリエーションで追加ポテサラ
自らメリメロにして仕上げる遊び心ある一品
これがうまいんだぁベーコンの旨味沁みててさ

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - 山わさザンギ

    山わさザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 - 醤油ザンギと焼き餃子定食

    醤油ザンギと焼き餃子定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - セットモノ

    セットモノ

  • 札幌ザンギ本舗 - ポテサラ

    ポテサラ

  • 札幌ザンギ本舗 - うま〜〜〜〜

    うま〜〜〜〜

32回目

2018/11訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2018.11 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
手始めは千切りキャベツ
濃口、うす口、ウスター、いろいろかけて漬物と共にスタンバイする火付け役

11月マンスリー山わさザンギ
ザクザクっといい音でた衣
山わさびにレモン醤油かけるとそれだけで酒のアテになるんだが
その味に塩ザンギのジューシな甘みが加わるとさっぱりな後口

タルタルザンギ
タマゴタマゴ感あるタルタルは卵好きにはたまらないかと
このタルタルだけでも酒飲めるし
ここに醤油垂らすのもいい

ポテサラ
自らぐじゃぐじゃにかき混ぜて完成させるレク付き
濃厚な玉子とマヨとイモの甘み

焼き餃子
むっちりな皮になまらニラニラニンニクのパンチと風味がたまらない

水餃子
もちもちな皮にさっぱりなタネの旨味がさらっといける

半身揚げ
ふっくら瑞々しいニクシツはむねもささみも柔らかい
皮パリッと香ばしく塩気強く酒とコメに合う

カニクリコロスケ
カリッと軽い衣
クリーミーな口当たり
濃厚なカニのあまみと風味入り

たたききゅうり
カリカリ冷えたきゅうりに優しい味沁みとごま油の風味

すじぽん
スライスされたすじにポン酢沁みてさっぱり
コラァゲインコラァゲイン

チーズダシマキ
とろとろ〜な玉子に包まれた濃厚なコクあるチーズたっぷし
ダシがしっかり利いてる

  • 札幌ザンギ本舗 - ポテサラ

    ポテサラ

  • 札幌ザンギ本舗 - もつにこみ

    もつにこみ

  • 札幌ザンギ本舗 - 焼き餃子

    焼き餃子

  • 札幌ザンギ本舗 - 水餃子

    水餃子

  • 札幌ザンギ本舗 - チーズだしまき

    チーズだしまき

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31回目

2018/11訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2018.11 ----------
いつもの極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

マウンテンザンギ定食
今日はマンスリの「山わさ」4個とベニ2、のり塩2の定食
さっきゴッティ(スタッフ)が擦ってた山わさびだから刺激がカイカン
ザックザクな衣の食感
ジューシなニクジルたっぷしあまいんだ〜
山わさびに自家製レモン醤油たらすとあら不思議
レモンの酸味がさっぱりしてこれだけで酒飲める

小鉢は「生たまご、なめたけおろし」
2杯目のTKGで全部ミックス
今日のめしなんまら美味い

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

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    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

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    マウンテンザンギ

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    山わさ

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    小鉢

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    TKG

  • 札幌ザンギ本舗 - メニゥ

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30回目

2018/11訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.6

「激的」なウマサ × 札幌ザンギ本舗 風土

いらっしゃいまし。

---------- 2018.11 ----------
極旨レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛

さて11月
マンスリーザンギは「山わさザンギ」
そんでいつものマウンテンザンギ定食
「山わさ4つ、和風醤油、ゆず塩」
マンスリーザンギ「山わさザンギ」
ふんわり削られた山わさびはフランス風なビジュアル
山わさびに自家製レモン醤油を垂らすとあら不思議
これだけで酒が飲めるいいつまみになる
醤油の強さがまろやかなってるレモンのチカラ

小鉢は「生たまご、塩辛ゆず風味」
メシの〆はやはりTKG
カニクリコロスケ追加
サクッと軽い薄衣
クリーミー濃厚なあまみがたまらない

  • 札幌ザンギ本舗 - マウンテンザンギ定食

    マウンテンザンギ定食

  • 札幌ザンギ本舗 - 山わさザンギ

    山わさザンギ

  • 札幌ザンギ本舗 -
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