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【2018年9月再訪追記】
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煮干し豚骨ラーメン_730円
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二代目極煮干し本舗 すすきの店＠札幌市中央区
久々にバカみたいな時間迄、一人呑みしてしまった・・・後の〆で訪問、
【二代目極煮干し本舗 すすきの店】さん。
狸小路のお店が微妙な感じだったが、店内ガラガラだったので吸い込まれてみる。
彼方では「淡麗」を食べたので、煮干し豚骨ラーメン（730円）にしてみました。
待つ事3分、煮干し豚骨ラーメンがやって来ました。グレーの見た目に期待感が。
先ずはスープを啜ります・・・おっ？魚粉系、ですね。煮干しが結構濃くて旨いですよ。
ベースが豚骨ってのも旨さに貢献している。かなり呑んだバカ舌にも、旨さが届く。
いやいや、これは旨いでしょ。やっぱ初見の淡麗が、失敗だった模様。
淡麗には微妙な太さに思えた麺も、このスープ濃度となら美味しく頂ける。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、板海苔。
前回喰ったバラチャーはイマイチだったけど、今回のは程好く旨い。
メンマも甘くて何コレ？って思ったけど、今回は旨い。ちゃんと噛み切れた。
ブツ切りのネギがまたシャキシャキで好い感じ。刻みタマネギの代用みたい。
これなら完汁するのは、余裕でしょ。
サービス券も始めた様だし、今度ランチで狸小路店に行ってみよう。
ごちそうさまでした。
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店舗外観
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深夜二時ｗ
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メニュー1
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通販メニュー
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メニュー2
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メニュー3
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メニュー4
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メニュー5
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メニュー6
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メニュー7
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メニュー8
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メニュー9
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メニュー10
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こだわり
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価格表
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トッピングメニュー
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ランチメニュー
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煮干し豚骨ラーメン_730円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
二代目極煮干し本舗 すすきの店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
すすきの駅（市営）から99m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2018年3月26日 |
| 関連店舗情報 | 極煮干し本舗の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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先月に続いて知人との呑み。これからは定期的に繰り出そう、と誓った二回目の〆で再訪。
ホントは彼処の醤油が喰いたかったんだが、あまりの行列に此方へと流れてきた次第。
注文は券売機でパッと目に付いた「煮干しまぜそば」と迷ったが、
身体がスープを欲していたので、煮干し豚骨ラーメン（730円）をポチリ。
今、公式サイトを覗いたらこのまぜそば、9月からの限定なんデショ！
これは早々に、狸小路店にでも行ってみなきゃなりませんな。
そうして待つ事3分程で、煮干し豚骨ラーメンの出来上がり。
先ずはスープを啜ります・・・何だか以前に感動した程では、無いですな。
お目当ての一杯じゃ無かったからかも、知れませんが・・・
スープにガッカリした所為か、麺も具材もイマイチに感じてしまう。
腹が減ってたのである程度は食べられたが、程々にして箸を置く。
ごちそうさまでした。