九州と言うよりは台湾系な辛いヤツ ∝ 辛麺 一門 : 辛麺 一門

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トム

トム(3014)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・北海道

3

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
3回目

2018/07訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -

九州と言うよりは台湾系な辛いヤツ ∝ 辛麺 一門

いらっしゃいまし。

---------- 2018.07 ----------
閉め時間が3時になっちゃった
今までテンチョが調理してたが今回は右腕くんが鍋振るってる
成長したなぁー

今日は辛麺18倍
うどん麺で味わう
ニラとニンニクは風味で留まるくらい粗挽き唐辛子の辛さとブイヨンの旨味が主張し
18倍だかは辛いんだけど辛さよりそれ以上に旨味が増す
つるつるシコシコなうどんはコシあるけどスープ絡まないんだなぁ
なもんだから本来は餃子に使うラー油と山椒が痺れと辛さを足してくれる
辛すぎて痺れすぎてヒキニクの味が感じないw
ふわとろ玉子が安らぐ

うどんだからあまり腹に重くこなく罪悪感は軽い
喰った感出すなら「こんにゃく、中華麺、うどん」の順にドスンとくるのは自分次第かな?ありがとごちそうさまでした。

  • 辛麺 一門 - サイン

    サイン

  • 辛麺 一門 - にーちゃん

    にーちゃん

  • 辛麺 一門 - 辛麺18倍

    辛麺18倍

  • 辛麺 一門 - 辛麺18倍

    辛麺18倍

  • 辛麺 一門 - 辛麺18倍

    辛麺18倍

  • 辛麺 一門 - スープ

    スープ

  • 辛麺 一門 - スープ

    スープ

  • 辛麺 一門 - うどんめん

    うどんめん

  • 辛麺 一門 - メニゥ

    メニゥ

2回目

2018/05訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -

九州と言うよりは台湾系な辛いヤツ ∝ 辛麺 一門

いらっしゃいまし。

---------- 2018.05 ----------
今日は辛麺の12倍
もう目の前に置かれた時の湯気からむせる辛さだわw
ズズいっと啜ればまぁ粗挽き唐辛子の口当たりにガツンとくる辛さと刺激が・・・7倍より優しいなぁ⁈
辛さに慣れたのかなw
ブイヨンとニクの旨味と玉子のあまみが強かったのかもしれない

すじのゴリゴリが歯応えとなる豚ととろとろな玉子
ニラの風味といつまでも後を引く唐辛子の辛さ
今回はこんにゃく麺にした
こんにゃく麺言うけどこんにゃくでできてはないそば粉と小麦粉で作られた細麺
こんにゃくみたいな食感は伸びないけど味沁みてるので
粗挽き唐辛子絡まないけど辛さは結構くるよぉ?
山椒はあまり痺れが利いてないほど辛さはありますん
メシ投入しようしたらスープ足りなくてそのまま喰うはめにw

はまるなぁココ、ありがとごちそうさまでした。

  • 辛麺 一門 - サイン

    サイン

  • 辛麺 一門 - 辛麺12倍

    辛麺12倍

  • 辛麺 一門 - 辛麺12倍

    辛麺12倍

  • 辛麺 一門 - ぐ

  • 辛麺 一門 - スープ

    スープ

  • 辛麺 一門 - こんにゃく麺

    こんにゃく麺

  • 辛麺 一門 - 山椒

    山椒

  • 辛麺 一門 - メシ

    メシ

  • 辛麺 一門 - なか

    なか

  • 辛麺 一門 - メニゥ

    メニゥ

1回目

2018/04訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -

九州と言うよりは台湾系な辛いヤツ ∝ 辛麺 一門


いらっしゃいまし。

---------- 2018.04 ----------
南6条、駅前通沿
G4ビル入ってすぐ左、寿司屋跡 |o| °д°)ノガラララ

語尾がシパッと締まった発言するニィサン2人
ちょっと
L字カウンタと2人テーブル
調理パフォーマンスが素早い見てて爽快だわ
しかしTVの音が調理音よりやたら響く ← TVの下に座ったからかな?
麺は3種選べる「中華、こんにゃく、うろん」

辛麺の12倍
ビジュアルは西野にあるタンタンの激辛かなぁと思っちゃった
それか溶き卵がけ台湾ラーメンにも思えちゃった
溶き卵に対して粗挽き唐辛子が全面にでて真っ赤っ赤〜〜〜〜♪
さらっとしたスープはほぼ油分がなく
ダイレクトにパンチと刺激と辛さが襲う
辛いんだけどその中から対等に醤油の味わいも感じる
辛さだけでなく味もしっかりバランスとれてる

粗挽きのヒキニクとニラ、ニンニクの風味と刺激
中華麺はスープより玉子に絡みつく
玉子の甘みを感じない位たっぷし入る唐辛子
いやぁたまんねぇ辛さだ酔いが覚める
中華麺選んだらシコシコの細ちぢれ麺
やっぱりヒキニクニラの固形物は絡まないなぁ
メシって感じじゃないけど
麺大盛りでスープ味わうのが合うのかな
あとはハイボルあったら嬉しい箸休めw
次回も「辛麺」で辛さupだろうなwありがとごちそうさまでした。

  • 辛麺 一門 - サイン

    サイン

  • 辛麺 一門 - 見て楽しい

    見て楽しい

  • 辛麺 一門 - 辛麺12倍

    辛麺12倍

  • 辛麺 一門 - 辛麺12倍

    辛麺12倍

  • 辛麺 一門 - ヒキニクニク

    ヒキニクニク

  • 辛麺 一門 - スープ

    スープ

  • 辛麺 一門 - めん

    めん

  • 辛麺 一門 -
  • 辛麺 一門 -
  • 辛麺 一門 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 辛麺 一門 (からめん いちもん)
ジャンル ラーメン、うどん、そば・うどん・麺類(その他)
お問い合わせ

050-5595-3903

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市中央区南6条西4 G4ビル 1F

交通手段

地下鉄すすきの駅から徒歩1分

すすきの駅(市営)から223m

営業時間

【月曜日~土曜日】19:00~翌3:00

定休日

日曜日

予算
[夜] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

(テーブル席あり)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
電話番号

011-562-7755

初投稿者

Mr,binMr,bin(2873)

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