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濃厚だが〆らしい後口 ∝ らーめん巌窟王
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ﾄﾑ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らーめん巌窟王 すすきの店（ラーメン ガンクツオウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
豊水すすきの駅から313m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2017年12月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いらっしゃいまし。
---------- 2018.01 ----------
駅前通沿
21時-翌7時までやってる〆処 |o| °д°)ﾉガラララ
腰の低い若いスタッフで切り盛りする〆ラー処
L字カウンタのみこじんまりとしてるが夜中越えたら〆ラー達で集う
G麺24でよく見てた火柱上げて炒めてる野菜たちいや〜〜〜〜萌えるねぇ
「焙煎塩」と迷ったがトップの焼き醤油にする
高さあるすり鉢の器はぴーこさん苦手だろうな・・・
ちょろちょろ浮かぶ背脂のあまみとブイヨンの旨味が醸し出すとろーりなスープ
醤油の風味とコクと柔らかい塩気が後口さっぱりする〆に相応しい
コリコリキクラゲ
メンマも負けない歯応え
チャーシュ2枚
噛み応えありながらもとろけさもあり
ニク喰ってる感あり
途中胡椒よりおろしニンニクが合うかな味を引き立てる
濃厚だが〆に優しい、ありがとごちそうさまでした。