メニュー・プラン : ふぐ・はも・すっぽん 文太郎

更新日 : 2026/02/09

料理メニュー

(税込価格)

すっぽんコース

18,000円

当店のすっぽんは、よく言われる「泥臭さ」「獣臭」などは一切ありません。鍋は勿論、コース料理の前菜の珍味が自慢です。

珍味五種・生血・唐揚げ・丸鍋・雑炊・香の物・デザート

寿コース

15,000円

ふぐ料理はその身もしかりですが、なんといってもポン酢で味が決まる料理です。ポン酢はふぐ料理の命だと思っています。他店では味わえない味だと自負しております。

禄コース

20,000円

先付・ふぐ皮湯引・てっさ・唐揚げ・てっちり・雑炊・香の物・ヒレ酒・デザート

福コース

30,000円

先付・ふぐ皮湯引・てっさ・白子造り・白子焼き・唐揚げ・てっちり・雑炊・香の物・ヒレ酒・デザート・てっさ+腸ねぎ

鱧づくしフルコース全8品 (5月から10中旬まで)

17,000円

京を代表する料理の鱧ですが、京都に行かずとも当店で本当の鱧の味わいを知っていただけると自負しております。
鱧はしゃぶしゃぶは勿論、落としと呼ばれる鱧の湯引きを梅肉・酢味噌でいただく1品と焼霜と呼ばれる表面をさっと炙ったものをわさび醤油でいただく1品はこの季節しか食せない正に旬の味と言えます。是非、舌の肥えたお客様にご賞味いただきたく存じます。

■一品料理

[空白]

てっさ1人前

5,000円

要予約

ぶっ刺し1人前

6,000円

要予約

湯引1人前

3,000円

白子造り1人前

3,000円

焼き白子1人前

5,000円

唐揚げ

12,000円

要予約

ふぐあら1人前

12,000円

要予約

ヒレ酒

1,200円

料理長手作りのヒレを使ってます。香ばしい香りもお楽しみ下さい。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ふぐ・はも・すっぽん 文太郎
ジャンル ふぐ、すっぽん
予約・
お問い合わせ

050-5593-6003

予約可否

完全予約制

予約確認のためご連絡することがございます。繋がりやすいお電話番号をご登録ください。
お問合せ時間 13:00~22:00(定休日を除く)
※営業時間中は電話に出られない場合もございます。ご了承くださいませ。

ご予約内容の変更・キャンセルは、前日までのご連絡をお願いいたします。
当日キャンセルにつきましては、ご予約コース代金の100%を頂戴いたします。

住所

北海道札幌市中央区南四条西3 第三グリーンビル 4F

交通手段

地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分

すすきの駅(市営)から102m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 20:00

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※ 完全予約制
    (食材を空輸しております。)
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(全席掘りごたつ)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

全室完全個室 最大14名様(14名様以上は要相談) 一部屋で会食可。

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

受動喫煙法により 禁煙とさせていただきます。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://buntaro.club/

公式アカウント
オープン日

2016年10月3日

電話番号

011-513-3727

備考

ドリンク持込可(要持込料)

初投稿者

himi2888himi2888(0)

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     定休日
    [祝日]
     定休日
    [祝前日]
     17:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [祝後日]
     17:00 - 23:00(L.O. 20:00)

    ■ 営業時間
    ※ 完全予約制
    (食材を空輸しております。)

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
    地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分

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    はい、予約可能です。