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台湾ラーメン的アプローチの「ウマ辛ラーメン」
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t-aburami
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
札幌ラーメン 辛いち すすきの店（【旧店名】辛麺屋 辛いち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5594-1308 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
すすきの駅5番口 徒歩1分 すすきの駅（市営）から81m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （d払い） |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年3月23日 |
| 電話番号 |
011-522-5577 |
| 初投稿者 |
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2017/11/19 深夜 in 北海道
【辛麺屋 辛いち すすきの店】
好例の北海道シメのラーメン in 深夜食堂。
すすきので夜な夜な吉田類のごとく飲み歩いていたら、何やら美味しいラーメン屋の情報をゲット。
それがこちらのお店「辛麺屋 辛いち」だ。
すすきの駅徒歩1分、朝6時までの営業というスタイル。
かすそば・かすうどんで人気の「風土.グループ」の旨辛ラーメン店らしい。辛さはなんと30辛まである。
「かす」とは牛の小腸を揚げたものであり、それがいい感じに投下されている。
麺は加水高めの中太縮れ系。スープの味は辛さのなかにもほんのりした甘みもあり、これ台湾ラーメンじゃね的な感じかな。
「飽きるところから新しい料理は生まれる」――北大路魯山人