オイスターバー(札幌すすきの) : SALT MODERATE

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お猿と狸

お猿と狸(483)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2018/01訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

オイスターバー(札幌すすきの)

札幌すすきのと狸小路にはさまれた西1丁目。
あまりにぎやかとは言えない一角に隠れるように目立たない看板でなにやらオイスターバーがあるって。
こちらのオイスターが美味しいんだってオヤジに連れられていってきた。

あっさり宴席の後なので、とりあえずワインでスタート。
お得なボトルでさて、しっぽりやしましょうチン♪
こちら何と牡蠣の産地で、いろいろと料金も違うらしく、、、『昆布森』『厚岸まるえもん』『サロマ』『知内』『浜中』『兵庫』と、HPでは一律料金になっていますがお店では産地で料金変えていました。

そのなかでも『知内』が一押しだとか^^
確かにオヤジも牡蠣にら祭りに知内まで行ってきたことがあるよ=3
提供されたプラッターには一人三個×人数分がずらりを円を描いて大きな絵画よろしくテーブルのスペースを大きく覆いつくすのさ。
レモンを絞ってぺろり♪
まいう~~~~~~~~~~~~~!!ですわ。笑
顔がにやけているのがオヤジわかる。
チリのシャルドネは牡蠣の臭みを増幅せずに日本酒のようにちゃんと口の中を円やかにしてくれるんだ。
実は白ワインと牡蠣が合わないこともしばしばで口の中がしゅっと嫌な癖が増幅することってあるよね~~;
今回の組み合わせはばっちり!
大振りな牡蠣は食べ応えもばっちりでうれしいわ。

ワインでお口をすすいで、、、、お肉もね♪
チョイス2ミート 2800円で、《リブアイ》と《チャックフラップ》をよろしくっす。
なにやら、メニューの薀蓄をお見受けいたしますと、、、自家熟成庫でじっくりと熟成させた肉は余計な水分が飛ぶことで旨味が凝縮され味わいが格段に変化。当店では赤身肉を中心に、2~3週間ほど部位ごとに合わせ熟成。是非一度お試しください。らしいっす。

なるほど、焼き方もお味もこだわっているようで、これまたまいう~です。

いけるわ!!
そのほか野菜のマリネやら、ちょいちょいっておつまみ系をお願いして十分におなかは膨れているので、ワインと会話でわいんわいん♪ぷっ^^

ホールの女子もすばらしい笑顔で気持ちよく接客してくれていて結構混んでいるはずだがいい感じ。
飲み物のサービス忘れたときの受け答えもばっちり。
自分以外は経営者のかたがたで、こんな娘がうちにほしいね♪って微笑んでましたわ。

楽しく牡蠣満喫でオヤジ満足♪
ごちそ~さま=3

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 SALT MODERATE (ソルト モデラート)
ジャンル オイスターバー、ビアバー、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5589-8554

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南3条西1-2-1

交通手段

札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分
札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩2分
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分

狸小路駅から280m

営業時間

【月~木】15:00~翌1:00 (L.O.24:00)

【金・土】15:00~翌3:00 (L.O.2:00)

【日・祝】15:00~24:00 (L.O23:00)

日曜営業

定休日

年中無休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

350yen

席・設備

席数

60席

(カウンター席あり)

個室

(20~30人可、30人以上可)

30名様以上で2階フロア貸切可能

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://andseis-inc.com/

オープン日

2015年10月25日

電話番号

011-215-1997

備考

15:00-オイスターアワーあり

初投稿者

トムトム(3014)

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