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店名 | TXOKO (チョコ) |
---|---|
ジャンル | スペイン料理、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
011-261-1565 |
予約可否 |
完全予約制 シェフご本人が「必ず事前に電話していただかないと対応出来ない」と度々おっしゃられているので、「完全予約制」にチェックを入れさせていただきました。シェフお一人で調理からサービスまで全てをこなすために致し方ないと思われます。 |
住所 |
このお店は「札幌市中央区南7西4-2-8」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄南北線「すすきの」駅徒歩1分(2番出口) すすきの駅(市電)から40m |
営業時間 |
18:00~翌2:00 (L.O.翌1:00) |
定休日 | |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2015年6月12日 |
備考 |
約7ヶ月の間の休業期間を経て、2015年6月に本場所に移転、再オープン。 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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店名の【TXOKO】とは、フランスとスペインの国境に位置するバスク地方の言葉。美食の街と言われるバスクでは素人が各々楽しむ美食クラブの総称として使われており、自身の店も美味しいものが集う店でありたいと、シェフ・按田宏之氏は店名にこの名前を付けました。料理もまた按田氏が長年過ごしたバスク料理を、北海道ならではの力強い食材で楽しませてくれるのが特徴です。冬であれば鱈やジビエなど。北海道の食材の味...
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