上質で優しくリーズナブルなフレンチ。 : Teze

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2018/07訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥4,000~¥4,9991人

上質で優しくリーズナブルなフレンチ。

母の誕生日祝いで家族できました♪
久々のテズさんです!

★パン
豚と野菜のペースト。
ふんわり軽い食感とあっさりしながらもコクがある美味しいペースト。

★前菜
エビとホタテ、夏野菜達がたっぷり。
冷たくてあっさりしていてとっても美味しい。
いつまででも食べれちゃいそうです(笑)

★スープ
ブロッコリーの冷製スープ。
ブロッコリーの香りがしっかり残っていて、
なめらかで上品なお味です(^-^)

★お肉料理
豚肉とたっぷりのお野菜。
お肉はしっとりかつぎゅっと締まった肉質。
ソースも濃すぎず旨味もしっかりあり美味しい~(*^O^*)

★デザート
カシスとベリー、チーズケーキのデザート。
爽やかな酸味のジェラートと、さくさくのクッキー。
さっぱり美味しい~。

コーヒーを頂いて、お腹いっぱいです~。

久々に伺えて良かったです(*^O^*)
美味しかった!
今回はじめてコースでしたが、
リーズナブルなのに美味しくて満足!
前に食べたラタトゥイユも食べたいな~と
思ったので、アラカルトの時間にまた伺いたいです!
ごちそうさまでした♪

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2017/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

もっと早く来れば良かった…!

大好きな資生館小学校エリア。
お気に入り登録を前からしていてなかなか伺えていなかったテズさんに初訪問です。

直前予約でテーブル席は満席。
カウンター空いていたので良かった~。

小さめのお店ですが、綺麗で雰囲気良しです。
カウンター前は少し高くなっているので目線も気にならない。

20時ちょっと前でしたが、アラカルトでもOKですよと言って頂き、遠慮なくアラカルトで\(^o^)/
もう気になるものありすぎて全部食べたい…。
お腹にはいるはずもないので、厳選してオーダー。

★ラタトゥイユ
まずは…なんと素敵なラタトゥイユ!!
とても綺麗でわっとなりました!
食べきるのがもったいないと騒ぎながら即完食…。
野菜の旨味がしっかり感じられ、
トマトソースが濃厚ながらもあっさりと頂ける、
夏にも食べたくなる一品でした。うーん、おかわりしたい。

★フリット(名前忘れました…)
これが何の食材使ってたか忘れちゃいました(>_<)
トリュフの香るフリットだったのですが、
カリカリの衣にしっとり食感が美味しくて、
付け合わせの野菜も全て美味しく頂けました。
うーん、菊芋だったかな…違ったような…。

★鴨の餃子
フレンチで餃子!(笑)は、はじめてです!
ひとつひとつは大きめ。ナイフとフォークでお上品に餃子を食す(笑)
もちっとした皮の中にはふわっと鴨が香る具材が。
面白い!そして美味しいです!

★豚のローストふわふわ卵とトリュフのソース
こちら、豚の豚足も入っているんです!
シェフいわく、豚は余すことなく食べることができて、
南仏の方ではこの料理は定番で、豚の頭も普通に買えるとのこと。
オーストラリアの市場にも普通に豚の頭売っててびっくりしました。頭だけじゃなく丸ごと吊るされてるのも…(´・ω・`)

さて、お料理は、また次も食べたいと思うほどとても美味しい!
色んな部位が入っているとのことでしたが、
とっても柔らかく食べやすい!
ソースもトリュフが優しく香り相性ばっちり!
最後のひとくちもったいなくてしぶりながら美味しく完食!
他にも気になるお料理たくさんですが、また食べたいですー!

今回カウンターでしたので、
シェフから本場のお料理や、一皿一皿についてのお話聞けて、
とても楽しい時間が過ごせました!
カウンター、ちょっと前まで敬遠してましたが、むしろカウンターの方が良いかもと思ってきました(。-∀-)

また伺います!ブイヤベースも食べたいな。
ごちそうさまでした!


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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Teze(テズ)
ジャンル ビストロ、フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5456-6923

予約可否

予約可

アレルギー食材や苦手な食材がある場合はお伝えください

住所

北海道札幌市中央区南4条西5丁目10 つむぎビル 3F

このお店は「世田谷区若林1-8-8」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄南北線すすきの駅 出口2番より徒歩3分

資生館小学校前駅から108m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 18:00 - 22:00
  • 土・日

    • 12:00 - 13:30
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [ランチ 土・日]
    12:00-13:30(L.O) *前日までのご予約 

    ■ 定休日
    月曜 (月一回連休あり)
予算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

チャージ料:¥600

席・設備

席数

12席

(カウンター4席、テーブル10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

ドレスコード

常識の範囲内であれば結構です。

ワインを扱うお店なので、過度な香水や香りの強い物のご持参は

ご遠慮ください。

ホームページ

http://teze.mods.jp

公式アカウント
オープン日

2015年5月28日

電話番号

011-272-4234

備考

<2010年,4月26日 東京都世田谷区三軒茶屋でレストラン”テズ”OPEN、2015年,5年28日 札幌へ移転>

ディナー営業:
18時~20時30分コースのみ ¥6200円,¥7800円
¥11000、¥15000(こちらの2コースは要予約)
20時30~22時(L.O)アラカルトのみ

ランチ営業: * 前日までのご予約*
土、日曜日コースのみ ¥3800, ¥5200
      \7000,10000円(こちらの 2コースは要予約)

貸切の場合、平日ランチ営業可能です。お気軽にご相談下さい。

初投稿者

トムトム(4114)

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