メニュー・プラン : COCHINILLO

更新日 : 2019/11/10

料理メニュー

(税抜価格)

*料理は季節に応じて変更されますので、掲載内容は一例となります。

■ENTRADAS FRIAS (冷菜)

Surtido de Tapas

1,500円

タパス盛り合わせ
トレベレス産の生ハムやイベリコ豚のチョリソ・ピュアデュロック リエット等の他、シェフが気まぐれで盛り合わせるひとさら。ボリュームもたっぷりです。

Jamón de Trevelez

1,000円

トレべレス産生ハム

Queso y Oliva

1,600円

スペイン産チーズとオリーブの盛り合わせ

(チーズ2種¥900-/4種¥1,600-)

■ENSALADA (サラダ)

Escaribada y Jamón

900円

ナスのエスカリバーダと生ハムのマリネ

Escanbro de Ahumado

1,000円

サンマの冷燻とポテトサラダ

Ensalada de Champiñón

900円

マッシュルームとチーズのサラダ

■ENTRADAS CALIENTE(温菜)

Champiñón a la plancha

900円

十勝産マッシュルームの生ハム詰め

Revuelto de Cougrio

1,000円

穴子ときのこのレブエルト

Gisado de Calabaza

1,000円

岩見沢 善生農園のカボチャと塩漬け豚の煮込み

Morzilla de Burugos

1,000円

モルシージャのグリル

Gisado de Conejo

1,200円

スペイン産うさぎとじゃが芋の煮込み

Escanbro a la Plancha

1,200円

サンマのプランチャ、白菜とトマトのブレゼ

Filloas de Ciervo

1,200円

エゾ鹿 スネ肉の煮込みクレープ包み

■ARROZ/FIDEUĀ (お米料理/フィデウア)

Arroz Negro (Fideuá)

2,400円

イカ墨のパエージャ (フィデウア) 2人前

新鮮なイカ墨ならではの風味と魚介出汁の旨味たっぷりの人気料理。

Arroz con Ciervo (Fideuá)

2,600円

エゾ鹿チストラと栗のパエージャ(フィデウア)

Arroz con Rape(Fideuá)

2,600円

アンコウのパエージャ(フィデウア)

Arroz con Conejo(Fideuá)

2,700円

スペイン産うさぎと真ツブのパエージャ(フィデウア)

Fideuá con Bogavante (Arroz)

2,800円

オマール海老のフィデウア(パエージャ)

Arroz con Conejo (Fideuá)

2,700円

スペイン産ウサギと真ツブのパエージャ(フィデウア)

■CARNE (肉料理)

Cochinillo Asado

3,800円

スペイン産 乳呑み仔豚のロースト(400g)
一頭買いしたの約3.5㎏のスペイン産乳呑み仔豚を、約1時間かけて焼き上げます。
乳飲み仔豚ならではの柔らかくミルキーな肉質とパリッとした皮の食感が絶品です。

Ciervo Asado

2,700円

エゾ鹿 モモ肉のロースト

Parrilla de Carbón de Cerdo

2,600円

イベリコ豚 肩ロースの炭焼き

Cordero Asado

2,700円

ニュージーランド産 仔羊のロースト

スペイン仔豚半頭焼き

23,000円

詳しくはお問い合わせください。
(*5日前要予約)

スペイン産乳飲み仔豚一頭丸焼き

45,000円

詳しくはお問い合わせください。
(*5日前要予約)

■POSTRE (デザート)

Tocino de cielo

600円

トシーノ・デ・シエロ
卵白を一切使わずに作るスペインのプリン。
濃厚なのに飽きのこない味です。

Tarta de queso

600円

バスク風チーズケーキ
オープン当初より愛され続けているバスク地方のチーズケーキです。

Pastel de Chocolata con Sorbete

600円

チョコレートケーキと季節のソルベ

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 COCHINILLO

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル スペイン料理、洋食
住所

北海道札幌市中央区南3条西5 三条美松ビル 2F

交通手段

市営地下鉄・南北線「すすきの駅」より徒歩5分

狸小路駅から187m

営業時間
  • ■営業時間
    閉業

    ■定休日
    閉業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

*チャージ料金をお一人さま250円頂戴しております。

席・設備

席数

30席

個室

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2015年6月5日

初投稿者

トムトム(4115)

最近の編集者

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