特にレバーが秀逸です! : 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭

この口コミは、クラ僧さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
2019/06訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

特にレバーが秀逸です!

ある平日。
肉好きな仲間達でお邪魔しましたよー!

かねちゃん 至粋亭さんです。

久々の再訪だったりします。
ぷらっと何度か覗いたことあるんですが、いっつも
いっぱいで入れないんですよねー(@_@)
この日は予約してて入れましたが、予約席以外は満
員御礼でしたよ、相変わらず人気店(^_^)

この日は色々食べたくて単品利用で。
コースじゃないと飲み放題が無いんですよねー。
でもこの日はガッツリ飲む人のほうが少ない面子だ
ったんで、結果良かったのかも(^^;
ビールはクラシック、サーバーの状態は勿論バッチ
リの美味しいビールです(^_^)

・牛タン盛り合わせ
サロマ産の牛タン4種類の盛り合わせ。+ツラミも
一緒のお皿に盛られてきました。
このビジュアルはテンション上がるわーw

・コリコリ牛タン
タン先の部分。
コリコリってほどではないですが、少し歯ごたえが
あります。
十分美味しいですけどね(^_^)

・牛タン
タン中からタン先にかけて、縦にスライスされてま
す。このカットの仕方は珍しいなぁ。
繊維に逆らって無い分、通常のタンよりも肉肉しい
食感が楽しめます。これは面白い(^_^)

・タンカルビ
タン中の元に近い部分をスライスで。
一般的には上牛タンって言われても遜色無い肉質で
す。
アブラーでなければ一番バランス良くこれがタン!
って人も多いんではないでしょうか?(^_^)

・厚切り上牛タン
タン元のカルビの部分を厚切り短冊状で。
タンと言えばこれが一番好きです、タンの王様です。
厚切りの少しだけサクサクした食感と、霜降った脂
の旨味がたまらないです。
やっぱり牛タンはこうじゃないと(^_^)

・ツラミ
ホホの部分。綺麗に脂と赤身に分かれてます。
少し噛み応えあり、これは酒のアテって感じです。

大皿提供時、薬味も一緒に来ました。
塩昆布、山葵、レモン塩、粗塩。
タンにはレモン塩が合ったかなぁ。

・12種類の野菜が入ったかねちゃんサラダDX
焼肉屋さんのサラダと言えばそっけない感じのが多
い気がしますが、ここのは違ったw
何か映えそうなビジュアルです。
レタスとロメインレタスをベースにパプリカ、蓮根
ラディッシュ、ミニトマト、オリーブ、赤カブ、
ブロッコリー、大根、カッテージチーズ。
特製のアスパラドレッシングをかけていただきます。
本格的なサラダがあるのは嬉しいなぁ。
ドレッシングはハチミツが入ってちょい甘めで、
これ見た目も味も女子好きでしょうね(^_^)

・生キムチ
細目に乱切りにした、ちょっと変わったカットのキ
ムチに白髪ねぎを添えて。
浅漬けタイプで、さっぱりといただけます。
あんま辛くないんで、辛いの駄目な人も安心w

・特選特上レバー
みんなでかねちゃん至粋亭行こうー!って決まった時、
個人的に一番楽しみにしていたのがこれ。
まだ札幌のお店にそんな詳しくなかった3年程前に、
本州並の新鮮なレバー出すところあるんだ!と初め
て思ったのがここでした。
少し厚めの、サイコロ状に近いカットの綺麗な色の
レバーに浅葱とゴマ。横にはおろしニンニクが添え
られて、ごま油+塩のタレが小皿で提供されます。
レバーの角のエッジの利いた見た目が、新鮮以外の
何物でもないよーと物語ってます。
甘味がたまらない、やはり知ってる限りではレバー
に関しては札幌で1、2を争うクオリティだと思い
ます!

良い子はちゃんと良く焼いて食べてね、クラさんと
の約束だぞ!w

・和牛特選牛ハラミ
ん?これハラミなの?って位、縦に霜入ってます。
別添えで生胡椒も出てきて、口に含んで一緒に食べ
てくださいとのこと。
最近の札幌の焼き肉屋さんで、この生胡椒に出会う
機会が多いです。流行りですかね?
黒胡椒より辛み無いんで、生胡椒はそんな脂強くな
いハラミにピッタリですねー。
肉には合いますすが、この生胡椒だけでもビールを
何杯もいけますわw

・ミルクラム
ロース、バラ、ももの3点盛り。
生後30日以内のラムなんだそうです。
甘味が強い肉で、クセも無いんで塩で食べるのが
オススメですね(^_^)

・明太チャンジャのピり辛和え
斜めカットのキュウリに韓国海苔、チャンジャ、
明太子、大葉、茗荷が乗ってます。
サッパリして美味しいんだけど、キュウリがちょっ
と厚切りすぎて、これ女の子だと一口で食べるのつ
らいんじゃないかなぁ。
もう少しきゅうり薄くて良いかも。

・和牛サーロイン アゴ出汁を添えて
みついし牛のサーロインの薄切りをサッと炙って、
広島産のトビウオと羅臼昆布で取った出汁にくぐら
せていただきます。
このタイプは生卵ですき焼き風の所が多く、それだ
と美味しいんだけどちょっと年齢的に重いな。。。
ってなっちゃうんですが、出汁で食べるとあっさり
してて好みです。
しかも出汁がしっかりと出ているので、サーロイン
の脂の強さにも負けてない。
これはかなり研究されてますね、好みでした(^_^)

・本日の希少部位3点盛り
みついし牛のお店お任せの3点盛りを山わさびを添
えて提供されます。
本日は、
・三角バラ
サーロインを除くと、本日一番のサシ具合。
かなり厚切りです。
んー後半だしこの脂はちょっと重いかなー?と思い
ましたが、意外と脂が軽く、美味しかった(^_^)

・リブロースかぶり
リブロースのサシが多い部分。
これは最後に食べるにはちょっとだけ脂重かったかな。
山わさびの力を借りました(^^;

・うちもも
赤身の部分を薄切りで、もみタレに漬けてあります。
赤身の旨味が強く、もう肉いいかな。。。って状態
のお腹にも入っていきます。美味いねこれ(^_^)

・夢のようなとっても贅沢なちらし寿司
シメにご飯食べたい人もいるよね。。。と思った
1品が、何かとんでもないの来たw

大皿のご飯の上に、和牛のもも、いくら、キャビア、
うに、浅葱がそれぞれたっぷりと。
映える奴ですねこれw
一口だけもらいましたが、キャビアといくらの塩気
とうにの甘味、赤身の旨味が調和して、美味しかっ
たですこれ。
流石に一口しか食べれませんでしたが、向いに座っ
た若い子は喜々として食べてたよ。
これはお腹が許すならもっと食べたかったよ、若さ
がうらやましい(@_@)

・抹茶とほうじ茶のアイス
甘いのダメなんで一口だけ。
ほうじ茶のアイスが、ほうじ茶の風味がかなり効い
てて好みかなぁ。

久々にここ来ましたが、ここトータルの満足度はか
なり高いですねー。
あんまり予約して訪問することが少ない人なんで、
もう少し飛び込みで入りやすいといいんだけど、
まあ人気店には贅沢な相談ですね(^^;

とっても満足しましたよ、ごちそうさまでした(^_^)

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 特選特上レバー

    特選特上レバー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 牛タン盛り合わせ

    牛タン盛り合わせ

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 和牛特選牛ハラミ

    和牛特選牛ハラミ

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 本日の希少部位3点盛り

    本日の希少部位3点盛り

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - ミルクラム

    ミルクラム

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 和牛サーロイン アゴ出汁を添えて

    和牛サーロイン アゴ出汁を添えて

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - コリコリ牛タン

    コリコリ牛タン

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - タンカルビ

    タンカルビ

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - ツラミ

    ツラミ

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 牛タン

    牛タン

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 厚切り上牛タン

    厚切り上牛タン

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - うちもも

    うちもも

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - リブロースかぶり

    リブロースかぶり

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 三角バラ

    三角バラ

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - アゴ出汁

    アゴ出汁

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 12種類の野菜が入ったかねちゃんサラダDX

    12種類の野菜が入ったかねちゃんサラダDX

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - アスパラドレッシング

    アスパラドレッシング

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 生キムチ

    生キムチ

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 明太チャンジャのピり辛和え

    明太チャンジャのピり辛和え

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 夢のようなとっても贅沢なちらし寿司

    夢のようなとっても贅沢なちらし寿司

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 抹茶とほうじ茶のアイス

    抹茶とほうじ茶のアイス

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - タンの薬味

    タンの薬味

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 -
  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 焼いてる所これしか無かった(^^;)

    焼いてる所これしか無かった(^^;)

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 -
  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 -
  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 -
  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 -
  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 -
  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - メニュー

    メニュー

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 店内

    店内

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 店内

    店内

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 入口の冷蔵庫

    入口の冷蔵庫

  • 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭 - 入口

    入口

  • {"count_target":".js-result-Review-102884392 .js-count","target":".js-like-button-Review-102884392","content_type":"Review","content_id":102884392,"voted_flag":null,"count":56,"user_status":"","blocked":false}
2017/02訪問1回目

3.7

  • 料理・味4.1
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.2
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

月曜日の一人焼肉は良い

特上レバーは刺身で食べられるくらい新鮮。てか食べた。
ツラミの卵につける食べ方もすき焼きみたいでgood!

  • {"count_target":".js-result-Review-63628594 .js-count","target":".js-like-button-Review-63628594","content_type":"Review","content_id":63628594,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

クラ僧

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

クラ僧さんの他のお店の口コミ

クラ僧さんの口コミ一覧(667件)を見る

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 焼肉屋 かねちゃん 至粋亭(ヤキニクヤカネチャン シスイテイ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 焼肉、ホルモン、ジンギスカン
住所

北海道札幌市中央区南三条西5丁目 NKC3・5ビル 2F

交通手段

市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
市営地下鉄東西線 大通り駅 徒歩3分

アクセス 地下鉄「大通り」・「すすきの」駅下車、徒歩3分。

狸小路駅から149m

営業時間
  • ■営業時間
    新型コロナウイルス感染拡大防止の為、しばらくの間は下記の営業時間とさせて頂きます。
    【月曜日~土曜日・祝前日】
    15:00~22:00【ラスト 21:30】


    ■定休日
    日曜日 【翌日が祝日の場合は 営業致します】

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナーの時間から 一人様 380円

席・設備

席数

60席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

席数形態 カウンター席あり。全席テーブル60名様まで。一部半個室可(12名様用)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2015年5月1日

備考

※インターネット予約で、お支払い時にTポイントをご利用の場合、金額の大小にかかわらず、クレジットカードのご利用は出来ません。
予めご了承下さい!

初投稿者

トムトム(4092)

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

すすきの×焼肉のランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ