またスグに来たくなる味だ : ジンギスカン 北えびす

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3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2018/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
¥4,000~¥4,9991人

またスグに来たくなる味だ

先日鮨おしどりの大将からここのジンギスカンが美味いと紹介され
予約をして友人とやってきた。
月曜日の19:00。
店内は3組ほどの客だけだったが結構な煙でザ・ジンギスカン感は強いが
なかなか綺麗な店だ。

席に着きまずは生ビールをグビッと。
綺麗な泡だ。

注文は
◾︎塩〆ジンギスカン 赤身(熟成もも肉) 750
精肉に塩をふり4日間低温熟成とあるが今までのジンギスカン店の味とは違って
上質な旨味を感じる。
これいい。

◾︎塩〆上ジンギスカン肩ロース 980
塩〆後0度の温度帯でじっくり熟成。
さっぱりとして美味い。

◾︎懐かしの味レコード(ラムロール)500
昔のプレス肉とは違って美味い。
なんなんだ・・・。

◾︎羊サガリ(ラム横隔膜)680
これは言われないと羊とは呼べない。
美味いぞ。

◾︎野菜セット400
他には無いじゃがいもが美味い・・・これいいわ。

◾︎きゅうり(通し)300
何故か写真が全然撮れてなかった・・・ダメなアプリだ。

あまりに美味いので塩ジンギスカンを2人前追加。
そして、
◾︎厚切り赤身ギンギスカン980
このダイナミックさには驚くが、厚く切りすぎて噛むのが大変だった。
う〜ん、これはいらないかな。

ここのジンギスカンは奥が深い!
近日もう一度早めにやってこようと思う。
スタッフさんの接客が好感持てます。

  • ジンギスカン 北えびす -
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ケガニ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ジンギスカン 北えびす

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ジンギスカン、焼肉
住所

北海道札幌市中央区南三条西4 カミヤビル 1F

交通手段

地下鉄すすきの駅2番出口から徒歩1分

すすきの駅(市電)から90m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~24:00(LO23:30)

    ■定休日
    無し

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

324円

席・設備

席数

26席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2015年5月8日

初投稿者

keipapakeipapa(673)

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