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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ジンギスカン ひげのうし 南5条店
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン、焼肉、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-200-0293 |
| 予約可否 |
予約可 満席になった場合のみお席の滞在時間に制限を頂く場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄すすきの駅徒歩５分。 すすきの駅（市営）から162m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
330円（税込） (焼き野菜の玉ねぎ、長ネギ) |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター14席、ボックス席28席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 人目の気にならないパーテーションで区切られた半個室もございます。 宴会コースなど最大２４名様まで着席可能です。（要相談） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 健康増進法により４月１日より全席禁煙となります。（加熱式たばこも含む）なお、喫煙席、喫煙所などは設けておりません。ご理解をお願い申し上げます。 |
| 駐車場 |
無 近隣推奨：立体駐車場ジャンボ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様連れでもご利用頂けるようベンチシートのボックス席をご用意致しております。ご予約の際にお申し付け下さいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月11日 |
| 備考 |
・「本店との勘違いによるご予約」または「当店と類似した店名のジンギスカン店」とのお間違えによるご来店が非常に増えております。 |
| お店のPR |
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■おすすめ■ |
| 初投稿者 |
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ジンギスカン専門店のこちらに伺った。
飲物はサッポロクラシックと烏龍茶をお願いする。
通しはマカロニサラダみたいなのを出してくれた。つまみながらジンギスカン、ラム肩ロース(豪州産)、塩ラム、塩ホルモン、ラムタン、そして限定メニューのなまらうまいひつじのユッケ、等々をお願いした。
焼き台は七輪にジンギスカン鍋を乗っけたのと七輪に網を乗せた直火の二台で焼いていく。店員さん曰く、味付きの肉は直火、味のついてないものはジンギスカン鍋で焼くのがお勧めらしい。タレは二種類、おろした野菜かな？が入っているものと、ノーマルのもの。市販のジンギスカンのタレのベースを崩さず、洗練させたような印象で美味しい。薬味として唐辛子フレーク、おろしニンニク、岩塩がある。
ジンギスカンは脂が少ないが、しっとりキメの細かい質感で、噛み締めているうちに羊の淡い美味さが拡がってくる。噛んでも噛んでもなかなか美味さが消えない。羊肉特有の香りはほとんど感じず、羊を食べたことない人でも抵抗なく食べれる範疇でないべか。ラム肩ロースはジンギスカンより脂が多くジューシーな美味しさ。これも羊臭はほとんど感じない。クラシックでジンギスカンを流すと北海道の味で美味しいね。
ラムタンは羊の舌。塩で味を付けて薄くスライスしたタンを炭火で焼き、レモンや万能ネギと一緒に食べる。羊の香りは感じないし、脂も少ないのでとてもさっぱりしている。
なまらうまいひつじのユッケ
ユッケは生のウズラの卵を崩し、レモンを絞り、キュウリの細切と一緒に食らう。タレは牛のユッケに使うものと変わらない印象。ユッケはとても美味しいが、生肉の味の違いって難しいな。羊の香りも感じないから、牛のユッケとの違いがわからない。肉質が締まっていて肉を噛み締めている感があり、噛んでいるうちにしっとりしたキメの細かさみたいのを感じるが、牛と食べ比べないと羊の特徴だって断言するのは難しい。
ホルモンは塩ホルモン一種のみで、炭火で焼いて食うと美味。
塩ベースの味のものは肉は違うけど味付けは酷似していて、何種類も塩味のものを頼むと似たような味でちょっと飽きがでてくる。おいらはやっぱりノーマルのジンギスカンにタレをつけて食うのが一番好きだな。そして羊の香りが全然しないのも凄かった。薬味の必用をあまり感じなかったくらいだ。これならジンギスカン初めての人でも食べれるだろう。羊臭い肉も美味しいけどね。美味しいジンギスカンごちそうさまでした。