口コミ一覧 : 海鮮丼の浦島

jun_chin 様

先日はご来店いただき誠にありがとうございました。

次回札幌にいらっしゃる時にはDNAさんに寄れるお時間があると良いですね。
DNAのマスターにもご来店いただいた旨をお伝えしておきました。
また、札幌にお越しの際は是非お立ち寄り頂ければと思います。

店主

taip- 様

ご来店、コメンありがとうございます。
ご満足いただけて安心いたしました(^O^)

時価のうに丼ですがグラムで価格が変わります。
当店の通常の100gで5,000円程になり　倍の200gで10,000円弱となっております。
観光地でのうに丼はおよそ80gとなっていますので　次回機会がございましたら
100gのうに丼を食べてみてください。

無添加塩水道内産を使用しておりますのできっと　ご満足いただけるものと
思います。

ご来店誠にありがとうございました。

ビンディー様

この度はご予約でのご来店ありがとうございました。
うには、想像より少なかったですね。

うに丼は時価でご提供していますが
うに入りメニューは価格が決まっているので
量で調整させて頂いております。

12月~2月はうにの価格が最も高い時期で
吹雪き等の影響で海がシケると更に価格が上がります。

今時期（四月）は安定していまして結構な量が入れれるようになりました。
ビンディーさんにもたくさん食べさせてあげたかったなぁ。。

また、機会がございましたらお立ち寄りくださいませ。

店主

ぽむぽむジロウ 様

すっかり返信が遅くなり申し訳ございません。
その節はご来店ありがとうございました。

また知人等の札幌に来た際には
是非、思い出してください。

最近ではうにも安定してきまして
益々、美味しくなってきています。

今後とも宜しくお願い致します。

店主

行列のできる様

先日はご来店いただきありがとうございました。
また、高評価を頂き嬉しい限りです。

予想どおり　あの翌日からうにの市場価格が
高騰しました。

しかも、高い割に品質が良くなく全て返品。
その日はうに無しの営業でしたよ。

行列のできるさんの口コミを見て　うにを
楽しみにご来店されたお客様がいらっしゃいましたので
開封した返品の出来ないうにをサービスでお出ししたところ
これでも美味しいと喜んでいただけました！

また機会がございましたら　是非お立ち寄りくださいませ。



店主

きょうかめ様

ご来店いただきありがとうございました！
お忙しいＧＷの中のご来店感謝いたします！

浦島の得意分野の「うに」ですが　入荷した塩水うにに
全て臭いが発生していたた為、2日の日に急遽「折りうに」に
入れ替えて対応させて頂きました。

市場がGWでが連休の為その日仕入れの「塩水うに」を
出せなくて申し訳なかったです。

連休明け6日からまた「塩水うに」になっていますので
札幌にお越しの際は是非、お立ち寄り下さればと思います。

これから、うにがどんどん美味しくなる季節ですね！

店主

餓神様

ご来店いただき誠にありがとうございます。
また、高い評価をしていただき　とても嬉しいです。

皆様からのご指摘を参考にいろいろと試行錯誤し
この4月から私自ら厨房に入り、商品の仕入れ、管理の
見直し、質、量の向上を図っております。

これで、お客様はどう思ってくれるだろうかと
思いながら海鮮丼をつくっておりますが
今回のお言葉を頂き、素直に嬉しいという気持ちで
いっぱいです。

また、北海道にいらした際には是非　お立ち寄り頂ければと思います。
その時は、更に向上した浦島でありたいです。

店主

まこっちゃん♂ 様

ご来店いただき誠にありがとうございました！
うには美味しいけれど高いですよねー(笑)

6月位になると価格が落ち着いてきます。
価格と質量のバランスを研究し更に
ご満足いただけるように努力いたします！！

また、機会があれば寄ってみてください！

コメント頂きありがとうございました<(_ _)>

ウマえれん様

ご来店いただき誠にありがとうございました<(_ _)>
2月のご来店だったのですね！

この時は根室産のバフンウニを3,500円で数回ご提供いたしました！
そのあとすぐに5,000円になってしまいましたけど(笑)

現在はうにの価格も落ち着いて参りまして
100g 4,400円になっております。

小樽のうにも解禁になり　これからムラサキウニの
シーズンに入ります。

もちろんバフンウニもありますが　ムラサキウニも美味しいですよ。

4月より大幅に素材をグレードアップいたしましたので
また北海道にお越しの際は　時間がありましたら
覗いてみてください！

この度はコメントありがとうございました！

店主

ウェイク様

遠いところからお越しいただき誠にありがとうございます！
すすきので朝から海鮮丼が食べられるお店として
営業しています！

中トロ高かったですか(笑)
質の良いものよいものと模索していたら　結局高いものに
なってしまいました。

しかし、まだまだ仕入れを下げる手段はあると思いますので
皆様に良い物を納得の価格でご提供できますよう
努力していきます！

また、北海道に来られた際には是非、お立ち寄りいただければと思います！
この度は、コメントありがとうございました。

店主

DGD様

この度はご来店頂きまして誠におありがとうございます。

ご満足いただける結果にならなかったことをお詫び申し上げます。
今回頂きましたご指摘を受け止め　一層の努力をと思っております。

早速、えんがわにつきましては　市場より３種類のものを
仕入して　いろいろと吟味しております。

お客様のにご満足いただける様
質の向上をめざし　日々奮闘しますね！

またのご来店をお待ち申し上げます。

店主

苦楽園様

ご来店いただき誠にありがとうございます<(_ _)>

当店は先月4月で開店から1年経ちました。
この1年はメニューの組み合わせで　いろいろと考えてきました。　特にうににはこだわりを持ち
良い物を選んで仕入れしております。　そのかわりまさに「高い！」です(笑)

いくらもいろいろと食べ比べをして今の物になっておりますが

今年は質の向上をテーマに一つ一つの素材にこだわっていく所存でございます。

次回ご来店していただいた際には　今回よりも喜んでいただけるよう努力いたしますね。


最後にご飯ですが　道産米のふっくりんこを使用しております。

炊き方、研究致します。　ご指摘ありがとうございました！


またのご来店をお待ちしております<(_ _)>


店主

食べ過ぎ太り過ぎ様

再訪頂きありがとうございます。

当店も来月4月2日で1周年を迎えます。

開店時の時よりもメニューは相当数増えましたが
巻物はメニューから消えてしまいました。

メニュー数を増やすのはそこそこにしまして
今年からは素材の質の向上を目指します。

次回は是非お得なランチメニューをお召し上がり頂ければと
思います。
今後とも宜しくお願い致します。

店主


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ご来店頂き誠にありがとうございます。
開店から2か月が経ちましてシャランQ等の巻き物は800円から600円に
プライスダウンさせていただいております。

メニューも増えつつあり、以前よりは充実してきたかと思います。

次回は空腹時に是非、海鮮丼をお召上がり頂ければと思います。

ラフィラにお立ち寄りの際は　是非ご来店下さればと思います。

今後とも宜しくお願い致します。

by店主

北のもみたろう様

ご来店いただき誠にありがとうございます。
この度は「おまかせ海鮮丼」をお召し上がりいただけたようで感謝いたします。

アオサの味噌汁が熱すぎたようですね。　申し訳ございませんでした。

その他、お刺身定食、海鮮ばらちらしも同様のサービスにてランチタイムに
ご提供しておりますので機会がございましたら是非、ご利用いただければと思います。
50円割引券　是非ご利用ください！

その際にはまた、貴重なご意見いただければ幸いです。

今後とも宜しくお願い致します。

店主

SIe / yuhno様

再訪頂き感謝いたします。

お目当てでしたランチタイムの「ばらちらし」ですが　雪まつり期間中を含む
2/15迄ランチタイムメニューを休止しておりました。
ご迷惑をかけ申し訳ございません。

当店の海鮮丼（ミニも含む）にはすべて味噌汁等をお付けしておりますので
単品でのばらちらしにも、もちろん付いてますのでご安心ください。

現在ランチタイム10:00～17:00まで味噌汁・小鉢・漬物・ドリンク・デザート付
850円（税込）でご提供しておりますので　またお近くにお寄りの際は
是非、お立ち寄りいただければと思います。
ありがとうございました。

by店主


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SIe / yuhno 様

この度はご予約の上でのご来店誠にありがとうございます。
メニューの中での組み合わせに　お好みの物が無く申し訳ございませんでした。
今回のご意見をご参考にさせて頂き、早速食べログのメニューに追加させて頂きました。

まだ画像はありませんが近日中にはUP出来るかと思います。
接客を担当いたしましたのはアンディこと安藤店長です。
今後とも安藤君を宜しくお願い致します(笑)

お連れのお客様も札幌にお越しの際には是非何回でも
お立ち寄りいただければ嬉しく思います。<(_ _)>

またのお越しをスタッフ一同お待ち申し上げます。

by 店主

たかちゃんｗ様

ご来店ありがとうございます。

札幌経済新聞の記事の貼り付けも頂きありがとうございます。
観光シーズンも一息つき、まったりと営業しております(笑)

記事にもあるとおり、現在では6種類のランチメニュー(850円）をご提供しており
17時以降は1,000円になりますが、それでもお得感は十分にあると思いますので
お近くの方には是非、食べて頂きたいメニューです。

次回は是非、ランチをお試しくださればと思います。
今後とも宜しくお願い致します。

店主

ひろっちグルメ様

ご来店いただきありがとうございます。
うに丼をお召し上がりいただけたようですね。

この季節はうにの旬ではないので夏のうににはかないませんが　それでも
ランクの良い物を仕入れしております。

9月、10月は道内のバフンウニは禁漁期だった為、エゾムラサキウニがメインとなりましたが
ここ最近はバフンウニが入荷していますので　是非またご来店下さればと
思います。

店主

トム様

ご来店頂き誠にありがとうございます。
開店からようやく2か月が経ち、落ち着いてまいりました。

私、店主です。はい、スーツ着てウロウロしてました(笑)
最近ではエプロンして働いております。

最近、イスの数を５つ減らしまして　多少は窮屈感が減ったかと思いますが
テーブルとテーブルの間は残念ながら変えようがなく、ご不便をおかけするかもしれません。

開店時から変わったところはミニ海鮮丼、一日限定20食の海鮮ばらちらし 540円（税込）を
始めてみました。

また、ご要望のございました「うな丼」を6月から10食限定 1,200円でテスト販売を開始しましたよ！

このテスト販売は毎日ではなく、日によっては活イカ丼を出したりと試行錯誤しております。
ラフィラにお越しの際には　是非またお立ち寄り頂ければと思います。

今後とも宜しくお願い申し上げます。

by店主