札幌・ススキノラフィラに海鮮丼専門店-観光客からのニーズ受け出店 : 海鮮丼の浦島

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク2.6
2014/10訪問1回目

3.7

  • 料理・味4.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク2.6
¥2,000~¥2,9991人

札幌・ススキノラフィラに海鮮丼専門店-観光客からのニーズ受け出店

札幌・ススキノラフィラの地下2階に「海鮮丼の浦島」(札幌市中央区南4西4、011-522-7207)がオープンして半年がたった。

 同店は、もともと海鮮居酒屋を経営していた店主が観光客から「新鮮な海鮮丼が食べたい」というニーズが多いことを受け、出店した海鮮丼の専門店。店舗面積は17坪。席数は20席。

人気メニューは「いくら中トロ丼」(2400円)や、当日仕入れた海鮮を店主が選ぶ「おまかせ海鮮丼」(1500円)、ウニとイクラのハーフ&ハーフ「海鮮丼りゅうぐう」(3000円)など。客単価は2,000円~3,000円。新鮮な海鮮丼としては低価格設定といい、ウニは不漁などで赤字になることも多いという。

「お客さまの8割以上は観光客。とにかく新鮮でおいしい海鮮丼を提供することが大切。札幌に来たらおいしい海鮮を食べたいというニーズは多く、修学旅行の学生たちも金額に糸目をつけず一人で5,000円使っていく人もいる」と荒井祇憲社長。

「観光シーズンになると席数が足りなくなるが、ラフィラのフードコートで食べることもできる」とも。「観光シーズンを外れたとたんに客足が落ちるため、今後はランチメニューなどを充実させて地元客へもアピールしたい」と意欲を見せる。

 営業時間は11時~21時、ランチタイムは11時~17時。1月1日のみ休み。

【札幌経済新聞より抜粋】
http://sapporo.keizai.biz/headline/2180/

  • 海鮮丼の浦島 - 海鮮丼として最高のバランス。米は酢飯と白飯を選択可能。店主曰くウニいくらは白飯がおすすめ!って言ってた。

    海鮮丼として最高のバランス。米は酢飯と白飯を選択可能。店主曰くウニいくらは白飯がおすすめ!って言ってた。

  • 海鮮丼の浦島 -

お店からの返信

海鮮丼の浦島

2014/10/26

たかちゃんw様

ご来店ありがとうございます。

札幌経済新聞の記事の貼り付けも頂きありがとうございます。
観光シーズンも一息つき、まったりと営業しております(笑)

記事にもあるとおり、現在では6種類のランチメニュー(850円)をご提供しており
17時以降は1,000円になりますが、それでもお得感は十分にあると思いますので
お近くの方には是非、食べて頂きたいメニューです。

次回は是非、ランチをお試しくださればと思います。
今後とも宜しくお願い致します。

店主

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たかちゃんw

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 海鮮丼の浦島

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 海鮮丼、海鮮、居酒屋
住所

北海道札幌市中央区南4条西4-1 ススキノラフィラ B2F

交通手段

札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅直結 5番出口

札幌ドームへお越しの際は地下鉄東豊線すすきの駅↔福住駅9分
ラフィラから東豊線すすきの駅まで徒歩5分

すすきの駅(市電)から55m

営業時間
  • ■営業時間
    10:00~21:00 (L.O.20:00)
    テイクアウトは20:30迄
    お受けいたします。

    ■定休日
    無休 (1月1日のみ休日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージ料・お通し代等は一切ありません。

席・設備

席数

16席

(全てテーブル)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

B1Fに喫煙所あり

駐車場

ラフィラ駐車場をご利用下さい! ラフィラ館内店舗にて2,000円以上お買い上げで2時間無料!

空間・設備

バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2014年4月2日

初投稿者

トムトム(4114)

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