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札幌・ススキノラフィラに海鮮丼専門店-観光客からのニーズ受け出店
海鮮丼の浦島
2014/10/26
たかちゃんw様
ご来店ありがとうございます。
札幌経済新聞の記事の貼り付けも頂きありがとうございます。
観光シーズンも一息つき、まったりと営業しております(笑)
記事にもあるとおり、現在では6種類のランチメニュー(850円)をご提供しており
17時以降は1,000円になりますが、それでもお得感は十分にあると思いますので
お近くの方には是非、食べて頂きたいメニューです。
次回は是非、ランチをお試しくださればと思います。
今後とも宜しくお願い致します。
店主
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たかちゃんw
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店名 |
閉店
海鮮丼の浦島
|
---|---|
ジャンル | 海鮮丼、海鮮、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅直結 5番出口 すすきの駅(市電)から55m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料・お通し代等は一切ありません。 |
席数 |
16席 (全てテーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 B1Fに喫煙所あり |
駐車場 |
有 ラフィラ駐車場をご利用下さい! ラフィラ館内店舗にて2,000円以上お買い上げで2時間無料! |
空間・設備 | バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年4月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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札幌・ススキノラフィラの地下2階に「海鮮丼の浦島」(札幌市中央区南4西4、011-522-7207)がオープンして半年がたった。
同店は、もともと海鮮居酒屋を経営していた店主が観光客から「新鮮な海鮮丼が食べたい」というニーズが多いことを受け、出店した海鮮丼の専門店。店舗面積は17坪。席数は20席。
人気メニューは「いくら中トロ丼」(2400円)や、当日仕入れた海鮮を店主が選ぶ「おまかせ海鮮丼」(1500円)、ウニとイクラのハーフ&ハーフ「海鮮丼りゅうぐう」(3000円)など。客単価は2,000円~3,000円。新鮮な海鮮丼としては低価格設定といい、ウニは不漁などで赤字になることも多いという。
「お客さまの8割以上は観光客。とにかく新鮮でおいしい海鮮丼を提供することが大切。札幌に来たらおいしい海鮮を食べたいというニーズは多く、修学旅行の学生たちも金額に糸目をつけず一人で5,000円使っていく人もいる」と荒井祇憲社長。
「観光シーズンになると席数が足りなくなるが、ラフィラのフードコートで食べることもできる」とも。「観光シーズンを外れたとたんに客足が落ちるため、今後はランチメニューなどを充実させて地元客へもアピールしたい」と意欲を見せる。
営業時間は11時~21時、ランチタイムは11時~17時。1月1日のみ休み。
【札幌経済新聞より抜粋】
http://sapporo.keizai.biz/headline/2180/