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素材の味を引き出す丁寧な仕事、半田シェフのセンス、素敵なカウンターフレンチのお店
２０１９年５月５日、久しぶりに伺いました。
ワインはマコンをいただきます。
まずは、雄武産毛蟹、日高産ウニ、玉ねぎのフラン、キャビア、フルーツトマトのクーリ、
美味しいです、素材の旨さの組み合わ...
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GW札幌フレンチ〜
8000円のコースに、先日お亡くなりになられて市場から消えてしまったプリューレ ロックのワインを格安にて頂いて参りました。
野菜のテリーヌは、歯応えが程よく残り、野菜一...
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素材の味を引き出す丁寧な仕事、半田シェフのセンス、素敵なカウンターフレンチのお店
２０１８年８月２１日伺いました。
今日も素晴らしい料理の数々でした。
半田シェフ、美味しかったです、ありがとうございました。
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8000円台のコース、ワインセット2500円。満足でした。
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今夜は打って変わってフレンチ。半田シェフのお店を訪問。此方でも私の期待を大きく凌駕する素晴らしき美食の夜となった。
先ずそれぞれのディッシュが絵画のように美しい。そしてそれぞれお料理が素晴らしい。そ...
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友人と一緒に訪問。5000円のコースとワインセットにしました。どの料理もまず見た目がキレイ！特に女性は喜ぶと思います。また、味も素晴らしくとてもコストパフォーマンスに優れたお店でした。ただし、やはり5...
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アキヒサハンダ
コースで
蝦夷鮑のソース かなりおいしい
ふらの和牛 上品な脂の甘みが感じられておいしい
デザートのショコラ しっとりとしてて柔らかくておいしい
その他は...
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素材の味を引き出す丁寧な仕事、半田シェフのセンス、素敵なカウンターフレンチのお店
２０１８年１２月１７日、久しぶりにディナーに伺いました。
マコンのシャルドネをボトルでいただきます。
まずは、オレンジカリフラワーのヴルーテとフォアグラのパテ。
キャビアが美味しいですね。
ホ...
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素材の味を引き出す丁寧な仕事、半田シェフのセンス、素敵なカウンターフレンチのお店
２０１８年１０月１５日、ディナーに伺いました。
ワインはマコンのサン・ピエールをお願いします。
最初の一皿は、マッシュルームのポタージュとファーブルトン・サレ、
マッシュルームのポタージュは、パ...
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北海道への旅行。友達が遅れるというのでお決まりの一人フレンチをしようと決め、いろいろと探した挙げ句ここにたどり着いた。決め手は地元の食材を使っていることと、夜遅くまでやっていること（近辺のフレンチは早...
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素材の味を引き出す丁寧な仕事、半田シェフのセンス、素敵なカウンターフレンチのお店
２０１８年７月１５日、ディナーに伺いました。
マコンのシャルドネをボトルでいただきます。
「長崎産本マグロ赤身、カリフラワー、マリーゴールド」
フレンチですね、シャルドネのミネラル感と見事に調和...
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素材の味を引き出す丁寧な仕事、半田シェフのセンス、素敵なカウンターフレンチのお店
２０１８年6月１９日、ディナーに伺いました。
丁寧な仕事のフォアグラのテリーヌ、
絵画のような、野菜の旬を奏でるような温サラダ。
素晴らしいキュイソンのお魚とお肉の料理。
どれも丁寧で誠実なお...
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素材の味を引き出す丁寧な仕事、半田シェフのセンス、素敵なカウンターフレンチのお店
２０１８年５月２１日、ディナーに伺いました。
月曜日なのに賑わう店内です。
まずはオーベルニュのシャルドネをいただきます。
瀬棚産本マスのリエット コンソメのジュレ
マス子ものってます、美味し...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
アキヒサ ハンダ（Akihisa Handa）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線 すすきの駅 １番出口徒歩3分。「プレイタウンふじ井ビル」の9階奥です。 狸小路駅から148m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 4席の眺めの良い個室がございます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| オープン日 |
2013年11月4日 |
| お店のPR |
2023年5月移転オープン予定
2019年7月31日移転オープン準備の為クーロズしておりましたが2023年5月移転オープン予定。 |
| 初投稿者 |
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