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美味しくてやみつきになる居酒屋 ∴ 四文屋 ススキノ店
忘年会後に、思い立って１人でふらりと立ち寄ってみました。
黒ビールから行きたいところでしたが、既に飲食した後なので、キンミヤの梅割りいきました。
やっぱり、飲み物は黒ビールかキンミヤ梅割りにしてしまいますが、飲み放題の後のキンミヤ梅割りは結構効きます！
と言いつつ、２杯目頼んで飲みました＾＾；
今回頼んだ料理は、結構売り切れ多かったんですが、そんな中でも何とか食べれた料理達です。
モツ煮
タン
くつべら
アスパラ
とり皮
なんこつ
くつべらは、食感味共に好きなので、もう一度注文してみましたが、最後の１本だったようです・・・
アスパラは、結構大きめの１本で、カウンター越しに、焼いている２本の大きなアスパラを見ていて、ついつい頼みなくなった料理です。
実際食べて美味しかったので、２本食べても良かったかもと思いつつも、やっぱり注文した量がもう食べ過ぎな量でした。
とり皮程良くパリッと食感良い部分と、くにゅっとした食感もまたいい感じで、脂の旨みも感じます。
塩加減もいい感じです。
軟骨コリコリ、コリコリ、コリコリとコレ癖になりそうです。
噛んでも噛んでもコリコリが止まらず、肩のコリもこれでとれるでしょうか？
ずっとコリコリしてたいですが、程良いところで、たまに梅割りで流し込みました。
タンも、噛み締めるほどに肉の旨みと、食感の良さと、酒との相性に嬉しくなる一串です。
もつ煮込みは、もうとろける美味しさで、無くなった時の喪失感がハンパ無いです。
もう一回頼みたくなりましたが、もう一人の自分が待った掛けてきましたので、１皿で十分満足して、お腹も満たされ過ぎて、酔いもいい感じで帰る事となりました。
レバー系はもう品切れで、残念無念でしたが、次回リベンジをお店の中で誓いました。
すすきのは、まだまだ不慣れなので、お店に辿り着くまでに、この一角をぐるっとほぼ一周してお店に入ることが出来ましたが、途中路面が凍っていたので、何度か滑って転びそうになりました。
この時期は、路面凍結には十分注意して歩く必要がありますね＾＾；
すすきのでは、初の一人飲みとなった今回の冒険では、経験値もいい感じで増やす事が出来ました♪
☆☆☆次回予告編☆☆☆
食べるに時があり、うまいに訳がある
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
四文屋 ススキノ店
|
|---|---|
| ジャンル | 串焼き、もつ焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-521-4567 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
資生館小学校前駅から182m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
一人１００円 |
席・設備
| 席数 |
55席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年3月28日 |
| 関連店舗情報 | 四文屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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四人にて
四文屋でした。
四店舗これまでに行ったことがあって、
四店舗札幌にはあると思っていたら
いつの間にか５店舗あるのが分かったので、
次回は未訪店の狸小路店に行ってみたいです。
初めて来た時の感動も薄れてくるものですが、
相変わらず安美味な四文屋は健在でした。
ものによっては勿体無い注文になりました。
とは言え、やはり四文屋は安いです。
今回のネギは食べるには黒すぎました。
ビールはチョイニガで、
やきとん自体は美味しくも、
この後行ったバルサミコの方が
明らかに格上と感じました。
すすきのでお酒デビューしたのはつい３年と少し前でしたが、
初めての四文屋体験は感動したのを昨日のように思い出します。
あの食べログを始めてから素敵な出会いも含めて
色々な出来事も多々ありましたが感慨深いものがあります。
今回は色々頼んで分け合って食べました。
ホエイ豚ステーキ
ジューシーで柔らか美味い豚肉ステーキでした。
四文屋牛ステーキ
これはちょっとコスパダウンな料理でしたが、
ジューシーで肉の旨味が味わえて美味しかったです。
シキン
淡白で独特な食感で美味しいです。
モニュモニュっと柔らか〜
クツベラ
コリコリコリコリコリコリカタコリ
シビレ
胡椒ガッツリ歯応えガシガシでした。
ハラミ筋
脂身ジュワワ〜〜
旨味がジュワワ〜〜
ハラミ 二本
ネギがコゲゴゲ
歯応えがイマイチなのと焦げの風味でした。
カシラ 二本
モニュモニュ弾力と旨味と塩気
ビールが進みます。
きゅうりの浅漬け
酒飲みにはいい塩梅できゅうりの味がしっかりします。
ざっくり切られたキャベツも食べました。
０次会でさく飲みするのが
一番いいように感じた四文屋でした。
総合 3.5
味 3.3
サービス 3.3
雰囲気 3.5
コスパ 3.8
ドリンク 3.0
所在地
北海道札幌市中央区南5条西5丁目
ASIL SAPPORO 1F
四文屋 ススキノ店
☆☆☆次回予告編☆☆☆
未訪問の狸小路店に行ってみたいです！