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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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[札幌漫遊] 至極！大将の技巧と口巧と地物北海道産のオンパレードにただただ舌鼓！
気心の知れた仲間とゴルフに絡めて札幌訪問。地物系をたくさん味わえる美味しいお鮨屋を求めて大調査！名店揃いだけに悩みに悩んだ末、選んだお店はラッキーにもキャンセル客が出たお陰で最初の電話で席を確保するこ...
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5回目の訪問でした。
もちろん全て美味しかったのですが、さよりが美味しすぎて感動しました。
車海老は安定の美味しさ。
いつもたまご美味しくてぺろり。
2時間かかるのは知らなかったです。...
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『The Tabelog Award Bronze』を何度も獲得されている「寿し ひでたか」さんに再訪致しました。
場所は北海道札幌市。南北線「すすきの駅」から徒歩５分程のところにある建物の１階にな...
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⚫︎おまかせ (25,960円)
包丁がとても綺麗に維持されてるの素敵だった。
・北海道のホッケの昆布締め
・釧路の秋刀魚
軽く昆布締めして酢橘を。
・北海シマエビ
・積丹...
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185センチある大将の握るお鮨のシャリが繊細で
口に入れるとほろっとシャリが解ける感じが、ネタと相まって美味しさが口の中に広がります。
ツマミは食べやすく少し小さめに切られて出されます。
...
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札幌の人気店「寿し ひでたか」に行ってきました！
こぢんまりですが、スタイリッシュな、綺麗なお店です。
おつまみがかなり多く、9品出てきました。
握りに入るまでにかなりお酒が進みます.....
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すすきの中心より少し南の静かな通りにあります。
午後６時スタートのお客さんは少なかったので、気さくなご主人と話をしながらの楽しい夜になりました。
魚は北海道が中心ですが、本州もいろいろ。ま...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿し ひでたか
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-200-0677 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
すすきの駅（市営）から332m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年6月 |
| 備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/hidetaka |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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