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特別な日の特別な肉
なかなか予約が取れないお店で有名な焼肉店。1ヶ月前には予約しないと希望の時間が取れなく、今回ようやく行くことができた。
実は2回目だが、年に1回は訪れたい至高の焼肉店である。
こちらの店は冷凍肉を使っておらず、全て生肉とのこと。なるほどどの肉を頼んでも、トングで持った瞬間分かる柔らかさ。焼いた後もすぐに噛み切れる柔らかさで噛んだ瞬間に旨味も溢れ出す。
また、様々なメニューがあるが、運ばれてきた時にどのような焼き方がいいか、タレはどれがいいかなどを教えてくれるため、初めて食べる肉であっても安心して注文できる。
なかでもおすすめのメニューは「和牛タン」
分厚く切られた生のタンは、持った瞬間にその柔らかさが伝わってくる。普段はあまり牛タンは食べないが、この店のタンは格別である。味付けがされているため、そのままでも良し、レモンにつけても良しとのこと。
次回は年末あたりになるか…調整して必ず訪れたいと思う。
〜今回注文メニュー〜
和牛タン
和牛サガリ
花咲ロース
かめのこ
※写真は和牛タン
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ラーメン太郎119
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ラーメン太郎119さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
焼肉 グルマンズいとう
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、韓国料理、冷麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東本願寺前駅から117m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| お店のPR |
上質な和牛と、鮮度抜群のホルモン。常に予約で埋まる札幌屈指の人気焼肉
札幌の中でももっとも予約の取れない焼肉店といわれているのが【焼肉 グルマンズいとう】です。店では全国各地からその時期よい和牛を取り寄せますが、あえて産地や銘柄を指定しない分、リーズナブルにいいものだけを提供できます。なおホルモンは徹底的に鮮度にこだわり、こちらは道産だけを使用。営業数時間前に当日使うホルモンが届けられ、それをすぐさま仕込んでいくのです。さらにこだわりは肉のカットまで。通常、肉... |
| 初投稿者 |
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何度か訪問しているが、いつ食べても何を食べても間違いがない。美味しい。素晴らしい。予約取りづらい。
※訪問日は実際の訪問日とは異なります
〜今回注文メニュー〜
和牛タン
もはや言うことなし。そのままでもしっかりした味が付いておりとても美味しい。もちろんレモンでも。
いちぼ
メニューには赤みとサシのバランスが良いと書いてあったがまさにその通りだった。この一言に尽きる。醤油ダレで。
豚ホルモン
なんの変哲もないホルモンだが、妥協しないのがグルマンズ。専門店より美味しい。柔らかさと味付けが絶妙である。
焼きしゃぶ
軽めに食べたいならこれ。サッと炙ってポン酢ダレで。サシに疲れた時、最後に一品食べたい時にちょうど良い。
ニンニクスープ
趣向を変えてスープを頼んでみた。調理を始めた瞬間店内の肉の匂いを凌駕する圧倒的なニンニクの匂い。なんだか申し訳なくなる。運ばれてきたスープは中にもニンニクが丸ごと入っておりホクホクで美味しい。スープ本体もどういった調理をしているか分からないがとても美味しい。これは個人的定番メニュー入りである。なお、注文から出てくるまで20分ほどかかるそうなので注意。