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この口コミは、北海の極さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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北海の極口コミ453件フォロワー713人

2.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味2.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク2.5

2016/11訪問1回目

2.5

料理・味2.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク2.5

￥6,000～￥7,9991人

僕の大好きな焼肉屋が　完全に落ちちゃった

今年の春　夏　そして今回の訪問！で
久しぶりの　コメントup！
春以来から　少し気になっていた肉質の変わりよう
今回は　最終確認ということで
行ってきました！
９時予約！
混んでますよ！月曜日です！
接客にかんしては　この混みあいにして
さすがの　グルマンズｻﾝです！

では　大好きな　生搾りグレフツサワー
相方も　同じものを！

初訪問の　相方ｻﾝは　美味しい！
僕は　味落ちた！　
open当初は　ビックリするくらいの
果実感　果汁感だったのに…今は
他店でも　呑めるくらいの　レベル
はあ…　この混み具合なら　しょうがないと
思い過ごすのか　過ごさないのかは
カラスの勝手です！
前は　混んでなくても　時間がかかるので
半分くらい　飲んだら　頼んでたんですが…
今は　この混みようだけど　提供時間は早い！
しかし　味は　確実に落ちました！
旨いものに　ありつけるなら
待つことを　惜しまない　時間と心の余裕をもって
お店に伺っているので　僕は
残念で仕方がない！

肉！　頼んだものは　まず
和牛タンが　ないと言うことなので

ここのお店で２番目に好きな和牛サガリ
僕の大好きな　豚ガツ　豚ほるもん
それと　韓国風料理から　サロマ個産の牡蠣料理！

では　和牛サガリ　どうしちゃったんだろ？？
肉の旨味より　ゴマの　味ばっかりが
口にひろがる！　
つけだれも　美味しくない！
醤油砂糖じゃねぇの？
この　タレ？的な

豚ガツ　これは　肉質が　だれてる
これもまた　ゴマ味ばっかり！
きっと　白物特有の匂い消しだよね！
食感も悪い！
豚丼ホル　これは　不味い！この一言！
タレ漬けは　ここの　売りとしても
噛みきれないし　漬けダレが　濃すぎて
ホルモンが　メインなのか
漬けダレが　メインなのか　わからなくる
牡蠣の料理！　どれもこれも
味が単調で飽きる！
客層も　変わっちゃったね…
前は　混んでいても　ドンチャン騒ぎしてる
客なんていなかった！
声をはらないと　隣の相方ｻﾝに
話声が　聞こえないなんて事はなかった…
寂しく感じました！
これは　僕が　感じたことであって
お店が繁盛することはいいことです！
帰り際　親っさんも　また　ゆっくり来てくださいと
言ってくれましたし　ホールの
おねぇｻﾏも　外まで　送ってくれました！
騒がしくてすいません！と
言ってくれましたよ！
心つかいは　うれしいですが
僕は　繁盛するのは　もちろん素晴らしいと
思います！
しかし　楽しみにしてたものの　質が落ちたと
感じたこと　それと　お店の雰囲気が
変わってしまったことに　やはり
寂しさを　感じて見送られました！
接客だけは　変わらないだけに
なおさら…です！　　　　　　
残念ですが　点数は　大幅に
下げました！

何度か訪問しておりますが
点数UPしたので
ﾁﾄコメントなんの文句もありませんが
いや言うことありませんが
ぅまいそして相変わらずの
接客の良さ
満足以外の気持ちしか
うまれません！
自分自身肉の卸をやっていますが
ここの和牛タンには目を見張る
品質の良さに勉強不足と
あらためて感じさせられます！
負けない品物探さなければ…

７年間
関東の台所
築地市場で
働いていた僕は
関東圏の料理屋さん
旅館等
納品先で色々な
勉強をさせていただきました
出張のさいは
関西
四国
九州と
色々料理の勉強を
させて頂き
料理人さんの
仕事に対しての熱意のスゴさに
驚きと
僕自身も頑張らなければと
思い仕事をしていました。

地元に帰り
ハッキリいって
料理人さんの
熱意の違いに驚き
情けなさを
感じたことを
今もハッキリ覚えています

雑談すいません！

しかし
札幌は違います
ここは
北海道のくくりではないです

グルマンズいとうさん
行ってきました
和をきちょうとした
焼き肉屋さん

あるようで
ないような
落ち着くお店
接客も
店主さんから
ホールと
ドリンク
担当の
おねぇ様まで
ぬかりがありません

お肉のお値段も
ススキノとしては
お安いお値段ではないでしょうか

お酒も
拘りをもっていらっしゃいます
みかんの生搾りサワーには
感動しました

札幌のレベルの高さに
今回の
研修旅行でも
勉強をいっぱい
させてもらいました

ここの
お店は
まず
行ってみてください

3

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3

豚ガツ

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3

豚ホル　豚ガツ　和牛サガリ　ツケダレ

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3

サロマ産牡蠣の料理！　牡蠣は１年牡蠣と思います！

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北海の極

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転焼肉グルマンズいとう移転前の店舗情報です。新しい店舗は焼肉グルマンズいとうをご参照ください。
受賞・選出歴	焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2020 選出店焼肉百名店 2019 選出店食べログ焼肉百名店 2019 選出店焼肉百名店 2018 選出店食べログ焼肉百名店 2018 選出店
ジャンル	焼肉、韓国料理、冷麺
住所	北海道札幌市中央区南6条西6-6-15 川島ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東本願寺前駅から117m
営業時間	■営業時間 18:00～03:00(L.O 02:00) [日曜日/祝日] 17:00～24:00(L.O 23:00) ■定休日水曜・第2火曜
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可
お店のPR	上質な和牛と、鮮度抜群のホルモン。常に予約で埋まる札幌屈指の人気焼肉札幌の中でももっとも予約の取れない焼肉店といわれているのが【焼肉　グルマンズいとう】です。店では全国各地からその時期よい和牛を取り寄せますが、あえて産地や銘柄を指定しない分、リーズナブルにいいものだけを提供できます。なおホルモンは徹底的に鮮度にこだわり、こちらは道産だけを使用。営業数時間前に当日使うホルモンが届けられ、それをすぐさま仕込んでいくのです。さらにこだわりは肉のカットまで。通常、肉... ...
初投稿者	MrTI（22）