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これはビビった。生肉の扱い方からとびぬけた品質ビシビシ。一口目からいきなり空腹倍加攻撃だ。この肉は危険だぞ!!!!
<2016年5月13日>
今回は何度目の再訪かな?妹を連れて戦力増強だ。
今回の初食はまず冷ややっこ。こりゃ旨い。本当はライスがほしいが胃のキャパが弱まるので我慢。
そして辛い物好きの妹のためにユッケジャンラーメン、これは旨味と辛味のバランスがたまらんね。
妹が究極ハッピーになって帰って行った。うーん、どれを食っても旨いねぇ。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
評判のグルマンズいとうさん、やっとお伺いできた。
事前からなかなか予約を取ることができない私が悪いのだが。
12時からの予約が入っているのですが、それまでの時間なら大丈夫ですよ~。と女将が電話越しに教えてくれた。
今、11時05分。10分で行きます!と答えた。
さあ、勝負とばかりに着席してから、刺身系、焼き系、ここをメインにほかの物にはわき目も振らずに食った、食った、食った。
まず何より、生系が死ぬほど旨い!
最初にいただいたハツ刺し、そして白センマイの湯引き、この2メニューでどうにもならないくらいに撃沈である。
旨すぎる!!!!
ハツは切り口の角からハツの水分が切りっきりに新鮮さを伝えてくる。ものすごい滑らかな吸盤となって口の中全体に吸い付いてくる。
ああ、みずみずしい。
センマイ。臭みも嫌味もなんにもない。ひたすらにコリコリとした食感とこれが信じられないのだが旨みが残っている。
つまり洗いすぎてないのである。マジか!!!??ある意味酢味噌要らないじゃん!塩とごま油だけでも行けるじゃん!!!
ああ、もうこれだけでぶっちゃけごはんにかけて終わりでもいい。いや嫌だけど、そういう風にいいたいくらい旨い。
焼き物もどれも旨い。だが、生肉料理の衝撃がすごすぎて正直ここからは旨い、旨い、の惰性である(笑)
ここは本当にどの料理も魂が隅まで詰まっていてきっとおいしさがどこからもこぼれてくるのであろう。きっとそう確信できる。
絶対にまた行きます。札幌で肉食いたい = グルマンズ です。確定。
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ひろ84
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ひろ84さんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
焼肉 グルマンズいとう
|
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受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉、韓国料理、冷麺 |
住所 | |
交通手段 |
東本願寺前駅から117m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
お店のPR |
上質な和牛と、鮮度抜群のホルモン。常に予約で埋まる札幌屈指の人気焼肉
札幌の中でももっとも予約の取れない焼肉店といわれているのが【焼肉 グルマンズいとう】です。店では全国各地からその時期よい和牛を取り寄せますが、あえて産地や銘柄を指定しない分、リーズナブルにいいものだけを提供できます。なおホルモンは徹底的に鮮度にこだわり、こちらは道産だけを使用。営業数時間前に当日使うホルモンが届けられ、それをすぐさま仕込んでいくのです。さらにこだわりは肉のカットまで。通常、肉... |
初投稿者 |
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いつものことだが、生肉から焼肉に行けない
どうにもわかっているここは焼肉の店だが、どうしても生肉メニューが美味すぎて焼肉にたどり着けない。情けない(笑)
今日は連れが2人もいるから大丈夫だろう、どう思ったら焼きメニュー、たったの三つ目、なんだそりゃ
やはりここのセンマイ刺し、ハツ刺しに優る生肉メニューは見たことが無い
後は秀逸なのはドリンクである、わり物、カクテルどれも抜群の塩梅で私のお気に入りはカボスサワー