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極上のディナー : saveur

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saveur

(サヴール)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.90
  • サービス 3.65
  • 雰囲気 3.64
  • CP 3.69
  • 酒・ドリンク 3.60
  • 行った 789人
  • 行きたい 4786人

評価分布

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夏ミカン

夏ミカン(159)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

2

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999¥4,000~¥4,999
2回目

2017/07訪問

  • dinner:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

極上のディナー

前回、ランチに伺って美味しかったのでディナーで再訪です。 
Bコース(7800円)を頂きました。

●アミューズ・ブーシュ
●季節のオードブルを2品(ボタン海老とあん肝)
●クネル~北海道~ 又は 本日のお魚料理(穴子)
●お口直し
●本日のお肉料理(鹿肉と桜肉)
●お好みのデザート
●コーヒー
●お茶菓子

オードブルのボタン海老は新鮮ぷりぷり、トマトも甘くてソースも美味しい。
あん肝は、ねっとりしていて旨いです。
お魚料理の穴子は、脂がのっていて美味。
お肉料理の鹿肉は柔らかく独特の旨味、桜肉のバラ肉が素晴らしかった。
今回のディナーも大満足、ごちそうさまでした。


  • saveur - アミューズ・ブーシュ

    アミューズ・ブーシュ

  • saveur - 季節のオードブル(ボタン海老)

    季節のオードブル(ボタン海老)

  • saveur - 季節のオードブル(あん肝)

    季節のオードブル(あん肝)

  • saveur - クネル

    クネル

  • saveur - 本日のお魚料理(穴子)

    本日のお魚料理(穴子)

  • saveur - お口直し

    お口直し

  • saveur - 本日のお肉料理(鹿肉・桜肉)

    本日のお肉料理(鹿肉・桜肉)

  • saveur - パン

    パン

  • saveur - お好みのデザート

    お好みのデザート

  • saveur - カモミール

    カモミール

  • saveur - お茶菓子

    お茶菓子

1回目

2016/09訪問

  • lunch:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

感動の美味しさ・至福の時間

サヴールさんは、北海道の食材をふんだんに使ったフランス料理が人気のお店です。
フレンチと言えば堅苦しいイメージがありますが、こちらはカジュアルな雰囲気で一人でも気軽に入れます。
お料理は、オープンキッチンでシェフ自ら作り上げられます。
スペシャル ランチ(4,860円)を頂きました。

・アミューズはホタテ貝のグリル、帆立の旨味が最高。
・季節のポタージュはトウモロコシのスープ、トマトのシャーベットがアクセントになっていて素晴らしいお味。
・季節のオードブルは鴨肉、美味しいの一言しか出てこない。
・北海道のクネルは白身魚とホタテ貝のムースのグラタン風 、魚介の旨味がふんだんに詰まった贅沢な一皿に感動!
・お肉料理は短角牛、お肉の旨味が広がります。
・お好みのデザート(黒板6種から選べます)はサヴァラン、大満足のデザート。
・ドリンクに小さなお菓子が付いているのが嬉しい。

どのお料理も感動の美味しさ、ボリュームもあって大満足!
シェフもスタッフさんも気さくで、おもてなしの心が伝わります。
お腹も心も満たされた至福の時間でした。
 

  • saveur - アミューズ(ホタテ貝のグリル)

    アミューズ(ホタテ貝のグリル)

  • saveur - トウモロコシのスープ

    トウモロコシのスープ

  • saveur - 鴨肉のオードブル

    鴨肉のオードブル

  • saveur - 北海道のクネル

    北海道のクネル

  • saveur - 特選 お肉料理

    特選 お肉料理

  • saveur - お好みのデザート(サヴァラン)

    お好みのデザート(サヴァラン)

  • saveur - カフェとお茶菓子

    カフェとお茶菓子

  • saveur -
  • saveur -

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夏ミカン

夏ミカン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 saveur (サヴール)
ジャンル フレンチ、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

011-522-9208

予約可否

予約可

営業中はお電話に対応できない場合がございますので、
ご予約・お問合せのお電話は以下の時間帯にお願いします。
*営業日 ①10時~12時 ②14時~17時半 ③21時~23時
*水曜日の午後
※ お電話がつながらない場合、ホームページWEB予約もご利用くださいませ。

*カウンター・テーブル席のご希望は、ご予約時に承ります。
*ご連絡なくご来店頂けない場合、キャンセル料を頂戴致します。

住所

北海道札幌市中央区南3条西3丁目 TM-24BUILDING 2F

交通手段

地下鉄 南北線 すすきの駅   1番出口より 徒歩1分
    東豊線 豊水すすきの駅 2番出口より 徒歩3分
札幌市電 すすきの駅から徒歩2分
JR 札幌駅より、タクシーで7分程

すすきの駅(市営)から105m

営業時間

*9/24(月・祝)ランチ営業いたします。
*9/26(水)大通公園オータムフェスト・シェフズステージ11丁目会場に出店いたします。
ご予約時間:
ランチ 12:00 又は 13:00 (15:00 Close) 金・土・日のみ
ディナー 18:00 又は 19:30 (22:00 Close)

定休日

月曜日(祝日の場合はランチ営業)、火曜日、水曜日

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナータイムはサービス料5%頂戴致します。

席・設備

席数

12席

(Chef'sカウンター 4席、テーブル 8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

ビル周辺(都通り)にコインパーキング多数あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

基本的に小学生高学年以上可能です。
乳幼児のご同伴はご遠慮頂いております。
その他、ご予約時にご相談下さい。

ドレスコード

過度にラフな服装(短パン・ビーチサンダル等)でのご来店は
ご遠慮いただいております。

ホームページ

http://saveur-sapporo.com/

公式アカウント
オープン日

2012年4月2日

備考

*2017/10/13 リニューアルオープン
北海道の素晴しい食材を、フレンチならではの美味しさでご提供しております。
生産者が丹精込めて育てた良質な素材を仕入れ、
その持ち味を活かし、季節感ある 北海道のフランス料理をご提供出来るよう、
一皿ひと皿 シェフが心をこめて料理をお作りしております。

WEBでのご予約はホームページから ⇒ http://saveur-sapporo.com/
(ネット予約でのお席のご指定は不可となります)

☆カウンターキッチン、12席の小さなフランス料理店です。
☆混雑具合により、料理のご提供にお時間がかかります。
☆貸切のご利用では、乳幼児・低学年もご同伴頂けます。
☆アレルギー食材はご予約の際に詳しくお伝え願います。
(内容によりましては、当日ご対応出来ない場合もございます。)
☆ご連絡なくご来店頂けない場合は、キャンセル料を頂戴致します。

☆サービススタッフ募集中。

お店のPR

北海道 札幌 この時期に美味しい肉・魚・野菜。一皿ひと皿 心を込めたフレンチの美味しさを皆さまに

初投稿者

Le vin,la vie.Le vin,la vie.(109)

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