極上のディナー : サヴール

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夏ミカン

夏ミカン(124)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

2

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999¥4,000~¥4,999
2回目

2017/07訪問

  • dinner:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

極上のディナー

前回、ランチに伺って美味しかったのでディナーで再訪です。 
Bコース(7800円)を頂きました。

●アミューズ・ブーシュ
●季節のオードブルを2品(ボタン海老とあん肝)
●クネル~北海道~ 又は 本日のお魚料理(穴子)
●お口直し
●本日のお肉料理(鹿肉と桜肉)
●お好みのデザート
●コーヒー
●お茶菓子

オードブルのボタン海老は新鮮ぷりぷり、トマトも甘くてソースも美味しい。
あん肝は、ねっとりしていて旨いです。
お魚料理の穴子は、脂がのっていて美味。
お肉料理の鹿肉は柔らかく独特の旨味、桜肉のバラ肉が素晴らしかった。
今回のディナーも大満足、ごちそうさまでした。


  • アミューズ・ブーシュ

  • 季節のオードブル(ボタン海老)

  • 季節のオードブル(あん肝)

  • クネル

  • 本日のお魚料理(穴子)

  • お口直し

  • 本日のお肉料理(鹿肉・桜肉)

  • パン

  • お好みのデザート

  • カモミール

  • お茶菓子

1回目

2016/09訪問

  • lunch:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

感動の美味しさ・至福の時間

サヴールさんは、北海道の食材をふんだんに使ったフランス料理が人気のお店です。
フレンチと言えば堅苦しいイメージがありますが、こちらはカジュアルな雰囲気で一人でも気軽に入れます。
お料理は、オープンキッチンでシェフ自ら作り上げられます。
スペシャル ランチ(4,860円)を頂きました。

・アミューズはホタテ貝のグリル、帆立の旨味が最高。
・季節のポタージュはトウモロコシのスープ、トマトのシャーベットがアクセントになっていて素晴らしいお味。
・季節のオードブルは鴨肉、美味しいの一言しか出てこない。
・北海道のクネルは白身魚とホタテ貝のムースのグラタン風 、魚介の旨味がふんだんに詰まった贅沢な一皿に感動!
・お肉料理は短角牛、お肉の旨味が広がります。
・お好みのデザート(黒板6種から選べます)はサヴァラン、大満足のデザート。
・ドリンクに小さなお菓子が付いているのが嬉しい。

どのお料理も感動の美味しさ、ボリュームもあって大満足!
シェフもスタッフさんも気さくで、おもてなしの心が伝わります。
お腹も心も満たされた至福の時間でした。
 

  • アミューズ(ホタテ貝のグリル)

  • トウモロコシのスープ

  • 鴨肉のオードブル

  • 北海道のクネル

  • 特選 お肉料理

  • お好みのデザート(サヴァラン)

  • カフェとお茶菓子

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夏ミカン

夏ミカン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 サヴール (saveur)
ジャンル フレンチ、ビストロ、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

011-522-9208

予約可否

完全予約制

ご予約・お問合せのお電話は以下の時間帯にお願いします。
①水曜日 13時~19時
②営業日 13時~18時 or 21時~23時
(営業中はお電話に対応できない場合がございます。)
24時間対応のWEB予約はホームページからどうぞ。

*予約当日のキャンセルに関しては、キャンセル料を頂戴致します。
予めご了承願います。
*カウンター・テーブル席のご希望は、ご予約の際に承ります。

住所

北海道札幌市中央区南3条西3丁目 TM-24BUILDING 2F

交通手段

地下鉄 南北線 すすきの駅   1番出口より 徒歩1分
    東豊線 豊水すすきの駅 2番出口より 徒歩3分
札幌市電 すすきの駅から徒歩2分
JR 札幌駅より、タクシーで7分程

すすきの駅(市営)から105m

営業時間

*1/2(火)~8(月)限定でランチ営業します
*ランチ 予約時間:12:00, 13:00 (15:00 Close) 1/2(火)~8(月)のみ
*ディナー予約時間:18:00、19:30(22:00 Close)

日曜営業

定休日

月、火曜日、12月中は水曜日営業

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

消費税とサービス料5%を別途頂戴致します。チャージ料なし

席・設備

席数

12席

(カウンター 4席、テーブル 8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙

ビル1階エレベーター前に喫煙スペース有

駐車場

ビル周辺に、コインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

基本的に小学生高学年以上可能です。
乳幼児のご同伴はご遠慮頂いております。
その他、ご予約時にご相談下さい。

ドレスコード

過度にラフな服装(短パン・ビーチサンダル等)でのご来店は
ご遠慮いただいております。

ホームページ

http://saveur-sapporo.com/

公式アカウント
オープン日

2012年4月2日

備考

*10/13 リニューアルオープン!
道内各地のこだわりの生産者から送られる最上級の食材を用い、
北海道ならではの美味なフランス料理をご提供しております。

WEBでのご予約はホームページから ⇒ http://saveur-sapporo.com/
(ネット予約でのお席のご指定は不可となります)

☆カウンターキッチンのアットホームなフランス料理店です。
☆混雑具合により、料理の提供にお時間がかかります。
☆貸切のご利用では、低学年・乳幼児もご同伴頂けます。
☆アレルギー食材等については事前にご相談下さい。
 (アレルギー食材はご予約の際に詳しくお伝え願います。内容によりましては、当日対応出来ない場合もございます。)
☆当日のご予約キャンセルについては、キャンセル料を頂戴致します。

☆サービススタッフを募集しております。

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北海道 初冬の味覚 最高の食材を用意してのリニューアル フレンチの力強い味わいと香りを

初投稿者

Le vin,la vie.Le vin,la vie.(90)

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