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感動の美味しさ・至福の時間
サヴールさんは、北海道の食材をふんだんに使ったフランス料理が人気のお店です。
フレンチと言えば堅苦しいイメージがありますが、こちらはカジュアルな雰囲気で一人でも気軽に入れます。
お料理は、オープンキッチンでシェフ自ら作り上げられます。
スペシャル ランチ(4,860円)を頂きました。
・アミューズはホタテ貝のグリル、帆立の旨味が最高。
・季節のポタージュはトウモロコシのスープ、トマトのシャーベットがアクセントになっていて素晴らしいお味。
・季節のオードブルは鴨肉、美味しいの一言しか出てこない。
・北海道のクネルは白身魚とホタテ貝のムースのグラタン風 、魚介の旨味がふんだんに詰まった贅沢な一皿に感動!
・お肉料理は短角牛、お肉の旨味が広がります。
・お好みのデザート(黒板6種から選べます)はサヴァラン、大満足のデザート。
・ドリンクに小さなお菓子が付いているのが嬉しい。
どのお料理も感動の美味しさ、ボリュームもあって大満足!
シェフもスタッフさんも気さくで、おもてなしの心が伝わります。
お腹も心も満たされた至福の時間でした。
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夏ミカン
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店名 |
移転
saveur(サヴール)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、海鮮、ビストロ |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 南北線 すすきの駅 1番出口より徒歩1分 すすきの駅(市営)から105m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナータイムはサービス料5%頂戴致します。 |
席数 |
8席 (Chef'sカウンター 4席、テーブル 4席 *コロナウィルス感染拡大を避けるため、現在ご予約数を制限しております。) |
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最大予約可能人数 |
着席時 15人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ビル周辺(都通り)にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 大人と同じ料理を食べられるお子様は入店可能です。 |
ドレスコード | 他のお客様が不快に感じる様な、過度にラフな服装(短パン・ビーチサンダル等)でのご来店は、ご遠慮願います。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年4月2日 |
備考 |
美味しさという幸せを 皆様に。 |
お店のPR |
北海道 札幌 この時期に美味しい肉・魚・野菜。一皿ひと皿 心を込めたフレンチの美味しさを皆さまに
今時季 名物北海道クネル 幸神メヌキ サクラマス 釣キンキ蕗の薹ソース サウスダウン羊 美蘭牛炭火がお勧め。 |
初投稿者 |
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前回、ランチに伺って美味しかったのでディナーで再訪です。
Bコース(7800円)を頂きました。
●アミューズ・ブーシュ
●季節のオードブルを2品(ボタン海老とあん肝)
●クネル~北海道~ 又は 本日のお魚料理(穴子)
●お口直し
●本日のお肉料理(鹿肉と桜肉)
●お好みのデザート
●コーヒー
●お茶菓子
オードブルのボタン海老は新鮮ぷりぷり、トマトも甘くてソースも美味しい。
あん肝は、ねっとりしていて旨いです。
お魚料理の穴子は、脂がのっていて美味。
お肉料理の鹿肉は柔らかく独特の旨味、桜肉のバラ肉が素晴らしかった。
今回のディナーも大満足、ごちそうさまでした。