極上のディナー : saveur

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saveur

(サヴール)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.90
  • サービス 3.65
  • 雰囲気 3.64
  • CP 3.68
  • 酒・ドリンク 3.60
  • 行った 803人
  • 保存 6624人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

昼の予算 ¥6,000~¥7,999

定休日:
月曜日(祝日の場合はランチ営業)、火曜日、水曜日 *12月は水曜日も営業します。⇒12/12(水)夜、13(木)昼夜、19(水)夜、20(木)昼夜、24(月)昼夜、25(火)昼夜は営業

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夏ミカン

夏ミカン(174)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

2

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999¥4,000~¥4,999
2回目

2017/07訪問

  • dinner:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

極上のディナー

前回、ランチに伺って美味しかったのでディナーで再訪です。 
Bコース(7800円)を頂きました。

●アミューズ・ブーシュ
●季節のオードブルを2品(ボタン海老とあん肝)
●クネル~北海道~ 又は 本日のお魚料理(穴子)
●お口直し
●本日のお肉料理(鹿肉と桜肉)
●お好みのデザート
●コーヒー
●お茶菓子

オードブルのボタン海老は新鮮ぷりぷり、トマトも甘くてソースも美味しい。
あん肝は、ねっとりしていて旨いです。
お魚料理の穴子は、脂がのっていて美味。
お肉料理の鹿肉は柔らかく独特の旨味、桜肉のバラ肉が素晴らしかった。
今回のディナーも大満足、ごちそうさまでした。


  • saveur - アミューズ・ブーシュ

    アミューズ・ブーシュ

  • saveur - 季節のオードブル(ボタン海老)

    季節のオードブル(ボタン海老)

  • saveur - 季節のオードブル(あん肝)

    季節のオードブル(あん肝)

  • saveur - クネル

    クネル

  • saveur - 本日のお魚料理(穴子)

    本日のお魚料理(穴子)

  • saveur - お口直し

    お口直し

  • saveur - 本日のお肉料理(鹿肉・桜肉)

    本日のお肉料理(鹿肉・桜肉)

  • saveur - パン

    パン

  • saveur - お好みのデザート

    お好みのデザート

  • saveur - カモミール

    カモミール

  • saveur - お茶菓子

    お茶菓子

1回目

2016/09訪問

  • lunch:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

感動の美味しさ・至福の時間

サヴールさんは、北海道の食材をふんだんに使ったフランス料理が人気のお店です。
フレンチと言えば堅苦しいイメージがありますが、こちらはカジュアルな雰囲気で一人でも気軽に入れます。
お料理は、オープンキッチンでシェフ自ら作り上げられます。
スペシャル ランチ(4,860円)を頂きました。

・アミューズはホタテ貝のグリル、帆立の旨味が最高。
・季節のポタージュはトウモロコシのスープ、トマトのシャーベットがアクセントになっていて素晴らしいお味。
・季節のオードブルは鴨肉、美味しいの一言しか出てこない。
・北海道のクネルは白身魚とホタテ貝のムースのグラタン風 、魚介の旨味がふんだんに詰まった贅沢な一皿に感動!
・お肉料理は短角牛、お肉の旨味が広がります。
・お好みのデザート(黒板6種から選べます)はサヴァラン、大満足のデザート。
・ドリンクに小さなお菓子が付いているのが嬉しい。

どのお料理も感動の美味しさ、ボリュームもあって大満足!
シェフもスタッフさんも気さくで、おもてなしの心が伝わります。
お腹も心も満たされた至福の時間でした。
 

  • saveur - アミューズ(ホタテ貝のグリル)

    アミューズ(ホタテ貝のグリル)

  • saveur - トウモロコシのスープ

    トウモロコシのスープ

  • saveur - 鴨肉のオードブル

    鴨肉のオードブル

  • saveur - 北海道のクネル

    北海道のクネル

  • saveur - 特選 お肉料理

    特選 お肉料理

  • saveur - お好みのデザート(サヴァラン)

    お好みのデザート(サヴァラン)

  • saveur - カフェとお茶菓子

    カフェとお茶菓子

  • saveur -
  • saveur -

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夏ミカン

夏ミカン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 saveur (サヴール)
ジャンル フレンチ、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

011-522-9208

予約可否

完全予約制

営業中はお電話に対応できない場合がございますので、
ご予約・お問合せのお電話は以下の時間帯にお願いします。
*営業日 ①10時~12時 ②14時~17時半 ③21時~23時
*水曜日の午後
※ お電話がつながらない場合、ホームページWEB予約もご利用くださいませ。

*カウンター・テーブル席のご希望は、ご予約時に承ります。
*ご連絡なくご来店頂けない場合、キャンセル料を頂戴致します。

住所

北海道札幌市中央区南3条西3丁目 TM-24BUILDING 2F

交通手段

地下鉄 南北線 すすきの駅   1番出口より 徒歩1分
    東豊線 豊水すすきの駅 2番出口より 徒歩3分
札幌市電 すすきの駅から徒歩2分
JR 札幌駅より、タクシーで7分程

すすきの駅(市営)から105m

営業時間

*12/12(水)、19(水)はディナー営業
*12/13(木)、20(木)はランチ・ディナー営業
*新年 1/2(水)ランチより営業スタート
ご予約時間:
ランチ 12:00 又は 13:00 (15:00 Close) 月祝・金・土・日のみ
ディナー 18:00 又は 19:30 (22:00 Close)

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合はランチ営業)、火曜日、水曜日 *12月は水曜日も営業します。⇒12/12(水)夜、13(木)昼夜、19(水)夜、20(木)昼夜、24(月)昼夜、25(火)昼夜は営業

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナータイムはサービス料5%頂戴致します。

席・設備

席数

12席

(Chef'sカウンター 4席、テーブル 8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

ビル周辺(都通り)にコインパーキング多数あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

基本的に小学生高学年以上可能です。
乳幼児のご同伴はご遠慮頂いております。
その他、ご予約時にご相談下さい。

ドレスコード

過度にラフな服装(短パン・ビーチサンダル等)でのご来店は
ご遠慮いただいております。

ホームページ

http://saveur-sapporo.com/

公式アカウント
オープン日

2012年4月2日

備考

*12/21(金)~25(火) X'mas スペシャル・ディナーコース: ¥16,000- (税・サ別)

*2017/10/13 リニューアルオープン
北海道の素晴しい食材を、フレンチならではの美味しさでご提供しております。
生産者が丹精込めて育てた良質な素材を仕入れ、
その持ち味を活かし、季節感ある 北海道のフランス料理をご提供出来るよう、
一皿ひと皿 シェフが心をこめて料理をお作りしております。

WEBでのご予約はホームページから ⇒ http://saveur-sapporo.com/
(ネット予約でのお席のご指定は不可となります)

☆カウンターキッチン、12席の小さなフランス料理店です。
☆混雑具合により、料理のご提供にお時間がかかります。
☆貸切のご利用では、乳幼児・低学年もご同伴頂けます。
☆アレルギー食材はご予約の際に詳しくお伝え願います。
(内容によりましては、当日ご対応出来ない場合もございます。)
☆ご連絡なくご来店頂けない場合は、キャンセル料を頂戴致します。

☆サービススタッフ募集中。

お店のPR

北海道 札幌 この時期に美味しい肉・魚・野菜。一皿ひと皿 心を込めたフレンチの美味しさを皆さまに

初投稿者

Le vin,la vie.Le vin,la vie.(111)

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