クリーミーで食べやすい量ではないかと。 : 札幌 炎神

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札幌 炎神

(エンジン)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は札幌炎神(ゑん神)をご参照ください。

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北海道のふづき

北海道のふづき(324)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

1

  • 昼の点数:5.0

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/12訪問

  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

クリーミーで食べやすい量ではないかと。

訪問日:2019年12月22日午前11時半時頃。
当時父が入院していた病院で母と見舞いに行き、用事を終えた頃に間もなく昼の時間になりそうだったので気になってた「オリンピア」さんへ。
んー、日曜日が定休日でしたw
この辺りのお店は平日に沢山お客さんが来るからそりゃね…
という訳で以前から気になっていたこちらの店舗「炎神 (エンジン)」さんに向かうことにしました。
お昼の少し前の時間なのかそこまで並ばないで入ることができました。
今回はお店で一番人気のメニューだという「芳醇味噌らーめん(¥900)」を選択。
私たちがテーブル席にはお客さんがそこそこ並んでおりました。
名店として名を馳せているだけはありますね!
待つこと8分ほどでラーメンが到着。
書き忘れましたが、1300度の炎でスープを炙る調理法は訪問する少し前にやめたそうです。
ちょっと残念。
まあ、そのことは忘れてスープを一口。
スープはポタージュを彷彿させるようなクリーミーな味でした。
ここまで白くクリーミーな味のスープを飲んだのは初めてです。
麺は中太のちぢれ麺と言ったところですね。
スープと良く合い食欲を自然と湧かせます。
角切りのチャーシューも角に焦げ目が付いてて美味しかったです。
きくらげのコリコリした食感も個人的に好きです。
同じメニューを注文した母も「食べやすい」と満足されている様子でした。
有名なラーメン店の名に偽りはないことを感じさせてくれました。
…こちらでは割愛させていただきましたが、あの出来事によって本店及び2号店でラーメンを食べることが出来なくなりました。
大変残念なこととなりますが、ある情報を目にしました。
それは10月7日(つまり今日!)から炎神さんの味を受け継いでくれるラーメン屋さんがプレオープンすることです。
本格的にオープンするのは来月からですが、また賑わいを見せてくれるといいですね。
ごちそうさまでした。

  • 札幌 炎神 - 芳醇味噌らーめん(¥900)。
      量が丁度良くて食べやすかったです!

    芳醇味噌らーめん(¥900)。 量が丁度良くて食べやすかったです!

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北海道のふづき

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 札幌 炎神(エンジン)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は札幌炎神(ゑん神)をご参照ください。

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

北海道札幌市中央区南二条西4-4 狸小路四丁目商店街

交通手段

地下鉄大通駅・すすきの駅より徒歩 3分
札幌市電 狸小路駅

すすきの駅(市営)から225m

営業時間

営業時間

≪全日≫
11:00 ~ 25:00 (L.O. 24:30)
※現在、政府の緊急事態宣言を受け時短営業をしております。
ランチ 11:00~15:30(LO)16:00閉店
ディナー 17:00~22:30(LO)23:00閉店

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

39席

(全席禁煙)

個室

(2人可、4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

お子様とのご来店も大歓迎!
ベビーカーでもご入店いただけます。

ホームページ

http://n43engine.com/

オープン日

2011年8月24日

備考

2012年9月1日
【札幌市中央区南二条西三丁目11-1 エルセントロ札幌2Fより移転】

お店のPR

年間10万杯以上食されている芳醇味噌らーめんが不動の看板MENU!

厳選素材を練りこんだ味噌ダレとスープをトロリと乳化させる究極の技で、記憶に残るこだわりの一杯を追求しつづける札幌炎神。日本一を競う『大つけ麺博』決勝進出のほか、美食の王様こと、来栖けい氏とのコラボで、a-nation参加など『今札幌で最も実力のある店』の一軒。

初投稿者

oumaouma(31)

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