公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
011-520-5533
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
〆ラーメンの想像を超える色合いも、案外あっさり札幌ブラック
-
{"count_target":".js-result-Review-73875977 .js-count","target":".js-like-button-Review-73875977","content_type":"Review","content_id":73875977,"voted_flag":null,"count":61,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
waine
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
waineさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
いそのかづお
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-520-5533 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ジャンボ1000の駐車場から南へ 資生館小学校前駅から162m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣有料パーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 お子様のご来店大歓迎 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年7月24日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
すすきの×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
久しぶりに創成川イーストにあるお気に入りの酒場『Barba』でワインとおつまみを堪能。
十分お腹も満足、お酒ももう入らない…。
でも、まだ10時前。
なんだか、〆が欲しくなる。
と、向かったのはもはや定番と化した「〆パフェ」
人気の『佐藤』は大行列。
いえ、〆にパフェはいりません。
〆は甘いものではなく、やはりラーメン。
久しぶりに猛烈に〆ラーメンが食べたくなったのだ。
と言っても、昔のようにがっつりラードの膜が張ったもやしたっぷりの味噌ラーメンは食べられそうになかったので、細麺の博多ラーメンかあっさり塩ラーメンを候補に考える。
が、結局のところ向かったのは『いそのかづお』
そのネーミングが印象深く、また場所がすすきのとはいえ営業時間にも特徴があることで気になったお店だ。
こちらでは「札幌ブラック」なる溜まり醤油を使ったラーメンが大人気だという。
(と店主本人が店に案内の貼り紙を出すほど)
開店は酔客の集まりだす午後10時だ。
到着した開店10分前にも関わらず、既に8名待ちで人気のほどがうかがえる。
10時の開店時間とともに店主が暖簾をかかげ、並んでいた先客にお待たせしましたと丁寧に頭を下げ声をかけ、順にカウンター席へ案内する。
カウンター6席を店主一人で切り盛りするお店なので、列を詰め1回転するのを店の外でのんびり待つ。
20分頃になり入れ替わって着席。
店主が丁寧に対応してくださる。
もちろんオーダーは札幌ブラック。
嬉しいことにハーフサイズがあるので、あっさり系ではなくとも〆ラーメンにちょうど良さそうでありこちらにしたのだ。
麺は量だけではなく太さも選べるので、中細麺に変更。
勢いよく炎が上がり芳ばしい香りが漂う。
6、7分程でおまちかねのラーメンが提供される。
その見映えは名前のとおり、ブラックというに相応しい濃い色合いだ。
麺を持ち上げると、太いちぢれ麺にはしっかりスープのブラックが絡みついている。
こちらの日の出製麺の麺は、プリッとその太さらしい噛みごたえのある麺だ。
柔らかチャーシューにメンマ、キクラゲはコリコリと良い仕事をしている。
油の膜が張ったスープは濃いのだろうか？
いや、見た目ほど塩辛さは感じない。
醤油の尖った感じは全くなく、角がなくコクがありまろやか。
玉ねぎ？野菜の甘みもあり、カツオ出汁のような魚系の風味もなんとなく。(するような気がしただけか？)
見た目からの想像と違い、案外あっさりすいすい食べられる。
これはなかなか面白い味だ。
もっとも、飲んだ後なので正確に細かく味を覚えているわけではないのだが、量も太さも選べるのは酔客にはありがたい。
また店の名前のインパクトや季節感溢れるハロウィーンの飾り付けといい、ラーメン店にも関わらず可愛らしさ？があり、深夜から早朝にかけての営業に特化しているのが何とも面白いラーメン店であった。