お任せで。 : 数馬

6年ぶり5回目の訪問になります。
初めての座敷。
ハイボールで乾杯スタート。

◯たち、かきぽん
◯タコ頭柔らか煮、卵焼き、鮑柔らか煮
◯ズワイガニ
◯ししゃも焼き
◯刺身盛合わせ
　〆さば、かに、ほっき、数の子、いかゲソ、
　サーモン、大トロ、
◯ふぐ天ぷら
◯にぎり
　たい、牡丹エビ、牡丹エビ味噌、いくら、
　うに。

少量でいろいろなおつまみが食べられるのが
年寄りにはありがたい。新鮮な刺身に大満足。
どの料理も美味しくいただきました。
ハイボールからの緑茶割りを鱈腹飲みました。

（2023.12）

久しぶりの訪問です。
いつもの4人で新年会です。
ビール・ハイボール・焼酎の水割り
と飲み放題を満喫します。

つまみは、
かすべの煮付け
ハタハタの飯寿司
玉子焼き
甘エビの刺身
しゃこの刺身
かに足
たこの足の柔らか煮
つぶ貝刺身
さえずり
シメサバ
にしん刺身


小鉢で
たこまんま
生しらす
たち・カキの酢物

ワカサギの唐揚げ（甘酢）

握り
いか、ヒラメ、ボタンエビ、まぐろ、
ボタンエビのミソの軍艦、ほっき、
ウニ軍艦、いくら軍艦、
すじこの巻物（写真なし）

たっぷり飲んで食べてお腹いっぱいです。


（29.01）3.8

今日は、会社関係の飲み会です。
乾杯は、ハイボールです。
おまかせなので刺身がどんどん提供されます。
いずし・たまご・数の子・ふんどし・たこの柔か煮・しゃこ・にしん・あじ・えび・かつお・生さばです。
どれも、美味しいですねぇ～。
続いては、たち＆かき酢が出てきました。
焼き魚は、深海魚の何とかと言っていましたが
覚えていません・・・（汗）
脂がのっていてフワフワの身が美味しいですね！！
最後は握りで締めましょう。
ヒラメ・きんき・中トロ・光物（忘れた）・つぶ・さけ・いくら・うに・とろタクです。
サイズは、小さ目です。
どれも美味しかったのですが、とろタク初めてかも！！
なぜなら沢庵が苦手なのです。
試しに食べてみたら沢庵が気になりませんでした。
（お店は、喫煙可なので）
(２７．１２)３．７

以前に何度か訪問したお店です。
飲み放題付の宴会だったり、店主にお任せだったり 今日は、どうなるのだろう？
うむふむ、飲み物は自由に頼み・食べ物は基本お任せで 食べたい物は申告するのですね！！
では、スタート！！
お皿に、ツマとガリが乗せられ「数の子」・「柔らかにのたこ足」が
提供されました。さらに、「しまえび」が出て来ました。
「しまえび」好きです！！
でも、剥くのは嫌いです！！
「たこ足」は、柔らかくてうま～～い。
「数の子」の食感がたまりません。
更に「かにのツメ」・「サバの味噌煮」が出て来ました。
あっさり仕上げてある「サバの味噌煮」美味しいです。
さらに。「玉子焼き」・「かき酢」・「かにの内子」が提供されます。
「玉子焼き」は、ちょっと甘めの仕上げです。
「かき酢」は、大きなカキでクリーミーですね。
「かにの内子」は、久し振りに食べました。
食べると次が出てくるので、なかなか飲めません（汗）
さらに、「甘エビ」・「しゃこ」が提供されました。
「しゃこ」は、大きく食べ応えがあります。
さらに、「なすの浅漬け」の提供です。
残念ながら。水ナスではありませんでした。
ここいらで、酒の肴の提供がひと段落したので
ゆっくり飲みながら、食べながら、会話しながら楽しみます。
うなぎが食べたいと言う方がいたので
一緒に提供してもらいました。
身は、そんなに厚くはありませんが美味しいうなぎです。
ある程度、飲んで食べたところでお鮨を少しつまみましょう。
いか・「中トロ・ボタンエビ・うに・いくら」の提供です。
サイズは、小さめですがどれも美味しいです。
次に、「光物（名前が思い出せない）・カニ」の提供です。
光物の酢の塩梅が絶妙ですね。
「かに足」は、身がしっかりしています。
食べて飲んで、つまんで楽しい時間でした。
隣の席には、見た事がある関西の芸人がいましたが
いまだに名前が思い出せません（汗）

《２６．８》３．６


今日は、仲間４名での忘年会です。
おまかせでお願いしました。
刺身盛りです。
たこ頭・たまご焼き・数の子・生さば・あわび・かに爪です。
酒を飲みながらつまみましょう。
どれも美味しいのですが、たまごがとても美味しいです。
たち・かきの酢の物、イイダコと大根の煮物です。
やっぱり、この時期はたちが美味しいですね。
イイダコも柔らかく、大根も味が染みていて美味しいですね。
鮭児の塩焼です。
脂が乗っていて美味しいぞ！！
お酒が進みますね。
にぎりです。
生さば・ボタンエビ・ヒラメ・中トロです。
にぎりで、いか・いくら・うにです。

ちょいと小さめのにぎりですね。
仕上げは、エビの頭が入った味噌汁です。
中に入っている味噌も美味しいですね。
どれもとても美味しかったです。
≪２４．１２≫３．５