珍しい肉が食べられる : ホルモン 銀牙

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

珍しい肉が食べられる

珍しいお肉が食べられるこちらの焼肉屋さんを訪問。
北海道と言ったらエゾシカ食べなきゃダメでしょ!?
でも、結論から言えば、味はイマイチだった・・・お試しと言うことで。
ホルモン5種盛りはすごい。これは、どれも美味しかった。特に希少部位と言って供されたフワプルは初めて食べたけど、その名の通りフワッとしててプルプル。
腸の部位だと思うけど、片面だけを焼いて食べるようにとのことだった。トロける脂身が美味しかった。
「ヤン」はどこの部位かな?これも美味しかった。
牛タンは700円/枚。CP悪いけど、味は間違い無い牛タンでした。
羊のレバーは、ちょっと独特の風味があったけど、胡麻油に付けて食べると気にならないレベルかな。
残念ながら熊肉は無かった。次回に試すと言うことで。
ご馳走さまでした。

  • ホルモン 銀牙 - 牛タン

    牛タン

  • ホルモン 銀牙 -
  • ホルモン 銀牙 -
  • ホルモン 銀牙 -
  • ホルモン 銀牙 - ラムレバー

    ラムレバー

  • ホルモン 銀牙 - ホルモン5種盛り

    ホルモン5種盛り

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
移転 ホルモン 銀牙

移転前の店舗情報です。新しい店舗は焼肉GINGAをご参照ください。

受賞・選出歴
焼肉 百名店 2020 選出店

食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店

ジャンル 焼肉、ホルモン、ジンギスカン
住所

北海道札幌市中央区南4条西2丁目14-2 セントラルS4ビル 8F

交通手段

地下鉄すすきの駅1番出口から徒歩3分
地下鉄豊水すすきの駅2番出口から徒歩5分

すすきの駅(市営)から156m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~23:30(L.O)

    ■定休日
    月曜・第2日曜
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

36席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える

公式アカウント
オープン日

2011年4月15日

初投稿者

☆シャル☆☆シャル☆(115)

最近の編集者

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