口コミ一覧 : 花小路 さわ田

日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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19 件を表示 9

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

芸術の料理。素材の味が最高に引き立つ。

...24/04/10のメニューはこちらでした。

●イイダコとソラマメのジュレ添え
●白魚とタラの芽の揚げ物
●京都の筍
●アイナメと胡麻豆腐のお椀
●数の子と鮪と平目のお刺身
●海老芋と甘鯛の餡
●根ぼっけの味噌漬け
●自家製そば
●筍ご飯
●ほうじ茶と最中

全てが素材の...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/12訪問33回目

...

★香箱蟹の玉蒸し
★ふぐの唐揚げ
★鯖寿司
★車海老と胡麻豆腐
★てっさ
★甘鯛と菊菜
★そばがき
★蝦夷鮑の肝バター焼
★和牛ロースと聖護院かぶ
★自家製の十割蕎麦
★かにめし...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

...
2人で65835円でした。
胡麻豆腐のウニ乗せ
銀杏と鮑と枝豆とお芋の唐揚げ
初めて鮑の唐揚げを食べましたが絶品でした...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

...し
八反錦(お酒)
鮑の湯引きマツカワカレイ
田酒特別純米(お酒)
利尻ウニ乗せ茄子
山方正宗(お酒)
時知らずの大根おろし
フカヒレと胡麻豆腐
10割蕎麦
シャケのご飯
夕張メロンとシャインマスカットとモモブランデーシャーベット乗せ
2人で69500円でした...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.9
2019/07訪問1回目

味、雰囲気共に素晴らしい。

...ボタン海老、真イカ)
ウニなす (積丹馬ふんウニ )
鮭 時シラズ
フカヒレ(スープが絶品。ヒレ柔らかい!胡麻豆腐絶妙)
蕎麦 蕎麦湯美味い
ごはん(豆)
夕張メロン
...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2018/02訪問1回目

見事な優しさ、深い旨さ

...

のどぐろの焼き物、600gののどぐろとのこと、立派。
こちらは九州からと言う。

フカヒレ、胡麻豆腐、しいたけ、葉葱。見事、柔らかい葛粉で練った胡麻豆腐がスープの中でいい役を果たしている。これもコース順として素晴らしい。
メインののどぐろと見せて、フカヒレをさらにメインで被せ、また...

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4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.0
2014/06訪問1回目

満足感ある美味しいコース♪楽しい楽しい食事会 (*´∀`*)ノ

...日本酒が飲みたくなりませんか?
すんごいあっててビックリしました。
味が濃い目なので、ちびちび食べながら、話に花が咲きますw

■焼いた胡麻豆腐(板長がスリスリ)
板長がスリスリ丁寧にすった(らしい)、胡麻豆腐(by女将情報)
もっちりとしてとっても滑らかです。焼き目がついているので外側はしっかりしていますが
箸で崩すと、とろ~ん...

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  • 花小路 さわ田 - 長芋とイクラの前菜
  • 花小路 さわ田 - とうもろこしのかき揚げ
  • 花小路 さわ田 - 里芋と御揚げを炊いたもの

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2012/04訪問1回目

みしゅらんふたつぼし。はつれびぅほまれであります!

...きんきに塩もちょうどよくきき
お出汁がまた上品でこの日いちばん美味しかったかな。和食はまだ経験不足なので率直な感想です。
揚げ胡麻豆腐は桜の葉の良い香り。もちもちっとした食感が私は好きでした。
佐賀牛のヒレ肉も絶妙な塩加減。旨みが濃くておいしい・・量もちょうど良い...

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  • 花小路 さわ田 - びるがいかん
  • 花小路 さわ田 -
  • 花小路 さわ田 - テーブルで

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4.6

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク4.2
2017/05訪問3回目

★★★奉祝★★★ミシュラン3つ星オメデトウございます!〜発表日に即予約★★★

...りむちむちのひらめ 溶けるような中トロ 季節でも無いのに子持ちのシャコ 柳蛸の煮〆
焼き物は旨味ばしい鰻焼きの底にタケノコ焼き生の青山椒 
自家製胡麻豆腐にフカヒレ姿キノコ蟹出汁の鍋仕立て  
折角 みつぼし 最高額コースのため 変わり皿は箸で切れる香ばしい牛へれ   
外れ一皿も無く ?...

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店舗基本情報

店名
花小路 さわ田
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

011-562-0088

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南7条西4丁目 プラザ7・4浅井ビル 3F

交通手段

地下鉄すすきの駅 地下鉄中島公園駅から徒歩5~7分

東本願寺前駅から335m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 22:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
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予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

(カウンター5席、テーブル6、4席、座敷4、10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://hanakoji-sawada.com/

備考

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初投稿者

onikumaonikuma(2587)

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    15000円コース


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    甘味が効いて濃厚

    ・黒松内産松茸のフライ
    ソースを付けて食べる
    きめ細かな衣でカリっと揚げられている
    口の中でグッとくる高貴な松茸香

    ・根室産雲丹茄子
    濃厚で濃甘な雲丹
    瑞々しい茄子
    味噌で味付け
    合わさると一つの作品となる

    ・キンキ...

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